El concepto de «vacaciones WWOOFing» es simple, muy barato y 100% superior: los voluntarios disfrutan de comida y alojamiento gratuitos en proyectos orgánicos en todo el mundo a cambio de un número de horas de trabajo no remunerado por día. El significado del acrónimo ha evolucionado junto con el propio movimiento. Fundada en el Reino Unido en 1971, WWOOFing ahora involucra a más de 6,000 anfitriones en 88 países. Por lo tanto, los «Trabajadores de Fin de semana en Granjas Orgánicas» se han convertido en «Trabajadores Dispuestos en Granjas Orgánicas» y, a su vez, han cambiado a «Oportunidades Mundiales en Granjas Orgánicas».
No son vacaciones perezosas, con tareas de voluntarios que van desde restaurar paredes y edificios hasta limpiar corrales de animales y excavar terrenos de piedra. Pero los WWOOFERS ganan mucho, demasiados anfitriones son inspiradores para los caminos alternativos que han tomado en la vida y brindan una visión de las culturas y artesanías locales. «Es un gran comercio de cultura, habilidad y generosidad», dice Pen Lynch, un australiano que vivió en Irlanda. ¿Y qué saca el anfitrión de esto? «Compañía, ayuda con su estilo de vida y la sensación de que están transmitiendo algo», según Annie King, anfitriona de Milbeg Arts en Cork.
Al igual que con todas las colocaciones de voluntarios, vale la pena hacer su investigación antes de partir. Trate de establecer una relación con su anfitrión y pregunte sobre la ubicación, el alojamiento, la comida, las horas de trabajo y el acceso a las comunicaciones y otras instalaciones que son importantes para usted. También tendrás que unirte a la organización WWOOF nacional local y pagar una tarifa nominal para contactar a los anfitriones actuales. Se aplica el consejo de seguridad habitual para viajar: trate de no viajar solo y verifique que su seguro cubra sus actividades. Aquí encontrará información sobre cómo viajar en tren o autobús, y puede probar los foros locales de WWOOF en Internet para organizar viajes compartidos.
- Monte da Cunca, Algarve, Portugal
- Vino y aceitunas en Toscana, Italia
- Cabras y queso en Cumbria, Reino Unido
- Apicultura en Piamonte, Italia
- Cultivar verduras en el Ártico, Suecia
- Sedlescombe organic wines, East Sussex, Reino Unido
- Beauchamp, Dordoña, Francia
- Eco-Frontiers ranch, Montes Cárpatos, Polonia
- Carraig Dúlra organic farm & living skills bank, Co Wicklow, Irlanda
- Nadomak Sunca, Istria, Croacia
- El Guardián Verde Guía de Viajes
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Monte da Cunca, Algarve, Portugal
Si desea combinar su WWOOFing con un lugar de surf o kayak en el Atlántico en una laguna de agua dulce, diríjase a Monte da Cunca en el suroeste del Algarve. «Aquí lo llaman el paraíso de los WWOOFer», dice el propietario Klaus Witzmann, un ingeniero austriaco que ha acogido voluntarios durante los últimos seis años. Los WWOOFers trabajan en la huerta orgánica, construyen casas de pacas de paja biodegradables, decoran apartamentos turísticos y cuidan de las cabras, los asnos y los caballos. El alojamiento es en caravanas, autocaravanas, tiendas de campaña o yurtas y no hay televisión ni internet. La playa de Bordeira está a 15 minutos a pie a través de dunas de arena; tablas de surf y bicicletas son gratuitas.
* Solicite a través de WWOOF Portugal. Más información: montedacunca.com.
Cómo llegar: Los trenes van de Lisboa, Faro o Sevilla a Lagos. Los autobuses van a Vila do Bispo o Carrapateira.
Vino y aceitunas en Toscana, Italia
El trabajo en esta granja familiar cerca de Riparbella se limita a cuatro horas civilizadas por día. La tierra se convirtió en orgánica en 1981 y ha dado la bienvenida a WWOOFers desde 1997. Puede esperar cuidar los viñedos y olivares, así como limpiar la tierra y cortar el césped. Las comidas son principalmente vegetarianas y parcialmente orgánicas y hay espacio para dos voluntarios. El alojamiento WWOOFer se encuentra en una casa independiente con ducha y aseo, y se describe como»rústico». La estancia mínima es de una semana y se prefiere hablar inglés.
• Solicite a través de WWOOF Italia.
Cómo llegar: Riparbella está a 42 millas de Florencia, pero la estación de tren más cercana es Cecina, en la línea de la costa oeste, desde Livorno o Pisa.
Cabras y queso en Cumbria, Reino Unido
Complemente sus nuevas habilidades enológicas aprendiendo sobre la cría de cabras y la elaboración de quesos en la pequeña propiedad de Sprint Mill cerca de Kendal. El anfitrión Edward Ackland ha dado la bienvenida a 100 WWOOFers desde el año 2000, y las actividades se centran en el mantenimiento de bosques, técnicas de carpintería verde y un huerto de frutas y verduras. También puede aprender sobre herrería básica y nadar en el río en su tiempo libre, espere trabajar alrededor de cinco horas por día. «Es un holding no comercial», explica Ackland, » se trata de un estilo de vida de calidad.»
• Aplicar a través de WWOOF Reino Unido.
Cómo llegar: Tome la línea principal de la Costa Oeste a Preston y luego tome el tren Windemere a Kendal.
Apicultura en Piamonte, Italia
Si desea descubrir los secretos de la apicultura, la Apicoltura Leida Barbara produce miel orgánica, abejas reinas y polen, además de cultivar un pequeño huerto. Los WWOOFers se alojan en una habitación privada con baño. La comida es principalmente orgánica y los vegetarianos pueden ser atendidos. De abril a agosto, los voluntarios se encuentran en las montañas, pero pasan el otoño y el invierno en la granja. Se habla inglés y la estancia mínima es de una semana.
• Solicite a través de WWOOF Italia.
Cómo llegar: Tome el Eurostar a París y un TGV nocturno o diurno a Milán. Alessandria está a menos de una hora en tren de conexión.
Cultivar verduras en el Ártico, Suecia
La casa de huéspedes en este refugio remoto fue una vez la vicaría del pueblo y generalmente da la bienvenida a huéspedes de pago para vacaciones de deportes de invierno de bajo impacto. Pero los propietarios Mikael y Maya tienen nuevas ambiciones de cultivar más comida del retiro y ahora están abriendo sus puertas a los WWOOFers desde finales de mayo hasta finales de septiembre. «No pedimos que la gente viniera, pero la gente pidió venir aquí», dice Mikael, quien espera establecer un jardín de verduras y hierbas a 100 km al norte del Círculo Polar Ártico. Pase su tiempo libre explorando los prístinos bosques, ríos y humedales de los alrededores. El retiro tiene un fuerte espíritu de sostenibilidad, que es igual de bueno que no haya recolección de basura.
• Solicite a través de WWOOF Suecia. Más información: auroraretreat.se.
Cómo llegar: Los trenes nocturnos salen de Estocolmo a Kiruna o Gällivare y de Helsinki a Kolari. Los anfitriones pueden recogerte en cualquiera de estas estaciones.
Sedlescombe organic wines, East Sussex, Reino Unido
El viñedo orgánico más antiguo de Gran Bretaña ahora se extiende a lo largo de 23 acres en East Sussex, pero comenzó con solo 2,000 plantas en 1979. Es uno de los cuatro viñedos orgánicos del país y ha sido desarrollado por Roy Cooke y su familia, que producen aproximadamente 15.000 botellas de vino orgánico cada año y han acogido WWOOFers durante 25 años. Los voluntarios son generalmente independientes, con uso de Internet, televisión y, a veces, un automóvil. La estancia mínima es de una semana y el alojamiento es en caravanas con una comida comunitaria con los anfitriones Roy e Irma una vez a la semana. El período de mayor actividad es de Semana Santa a noviembre.
• Solicite a través de WWOOF Reino Unido.
Cómo llegar: La estación de tren más cercana al viñedo es Battle, luego es un viaje en taxi. O tome el tren a Hastings y luego el autobús 349 hacia Hawkhurst (cada dos horas).
Beauchamp, Dordoña, Francia
Una extensión de 20 acres de bosques, jardines y huertos en la frontera de la Dordoña y la Gironda, Beauchamp, se estableció hace 15 años como una comunidad sin fines de lucro. Sus objetivos son la autosuficiencia, la sostenibilidad y la promoción de la permacultura (agricultura y horticultura que imitan las interdependencias de la naturaleza y disminuyen la necesidad de intervención humana). Teléfono, electricidad e internet disponibles, pero no hay televisión. Los voluntarios ayudan con la jardinería, la cosecha, el trabajo de construcción y la conservación de productos para el invierno.
* Solicite a través de WWOOF Francia. Más información: beauchamp24.com.
Cómo llegar: Los anfitriones pueden recogerlo en la estación de tren local, Castillon-la-Bataille.
Eco-Frontiers ranch, Montes Cárpatos, Polonia
A poca distancia de la frontera con Ucrania en el sudeste de Polonia, este rancho sostenible está completamente fuera de la red (alimentado con su propia energía solar y eólica) y protege muchas especies raras, incluidas varias variedades de orquídeas. Construido durante dos años de sangre, sudor y esquís en tierras agrícolas postcomunistas abandonadas, el rancho es una creación de los anfitriones Andrzej y Agnieszka. Alrededor de 10 WWOOFers al año ayudan con la jardinería y el trabajo con los caballos. A cambio, pueden alojarse en habitaciones generalmente reservadas para huéspedes de pago. La estancia mínima es de una semana.
• Aplicar a través de WWOOF Independientes. Más información: ecofrontiers.net.
Cómo llegar: Toma el tren a través de Cracovia hasta Ustrzyki Dolne, donde los anfitriones pueden recogerte. Consulte su sitio web para obtener más opciones de viaje. (http://www.ecofrontiers.net/index.php?type=content&sname=Location
Carraig Dúlra organic farm & living skills bank, Co Wicklow, Irlanda
Carraig Dúlra es más que una pequeña explotación familiar: alberga cursos que van desde la construcción sostenible hasta la caza y la apicultura. Después de un período de seis meses de voluntariado en Francia, Italia y Croacia, con cuatro niños menores de 10 años a cuestas, los anfitriones Suzie y Mike se propusieron establecer una comunidad de WWOOFer en casa y han dado la bienvenida a voluntarios durante los últimos tres años. Todos los campamentos (incluidos los anfitriones) y WWOOFers ayudan con la jardinería de permacultura, trabajos de construcción, apicultura, sistemas de agua, cursos y eventos. No hay electricidad. Se prefieren estancias de 10 a 14 días.
• Solicite a través de WWOOF Ireland. Más información: dulra.org.
cómo Llegar: Ferry a Rosslare desde Fishguard o ferry a Dublín desde Holyhead o Liverpool, luego en autobús. Hacer autostop y compartir coche también son populares.
Nadomak Sunca, Istria, Croacia
Una oportunidad inusual de WWOOF para los niños de la ONG. Nadomak Sunca se creó en 1993, durante la guerra en la ex Yugoslavia, para proporcionar familias de acogida a largo plazo a los niños que habían quedado huérfanos o habían sido desplazados de otro modo. Su trabajo continúa con los jóvenes desfavorecidos. Los WWOOFers trabajan en el jardín orgánico, que alimenta a las familias de acogida, y ayudan con las actividades terapéuticas de los niños, como montar a caballo y jardinería. La estancia mínima es de tres meses y hay algunas restricciones de visado.
• Aplicar a través de WWOOF Independientes.
Más información: nadomaksunca.org.
Cómo llegar: Tome el tren a Trieste en el noreste de Italia. Luego tome un autobús a Buje, donde los anfitriones lo recogerán. El viaje en autobús dura alrededor de una hora.
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