Pastel de Mantequilla pegajosa

Este delicioso pastel de mantequilla pegajosa es un pastel rico y suave hecho con siete ingredientes fáciles en dos sencillos pasos. Es tan fácil que puedes tener este pastel preparado y en el horno en menos de diez minutos. Es perfecto para convivencias, reuniones familiares, shindigs de vecindario, fiestas de novias y baby showers. Pastel de terremoto, Pastel de mantequilla de Kentucky y este pastel son mis recetas favoritas para los convivios.

Si nunca has probado un pastel de Mantequilla pegajoso, ¡realmente debes darte un capricho!! Esta es una de esas recetas regionales. Es una receta original de San Luis o al menos eso es lo que siempre me han dicho y creo que es verdad. Usted estará muy satisfecho con los resultados. Te enamorarás locamente de esta receta de postre fácil para toda la familia.

¿Cómo se hace Pastel de Mantequilla Pegajosa?

Comience por engrasar un plato para hornear de 9×13 pulgadas. Luego, simplemente combine una mezcla de pastel de mantequilla amarilla, una barra de mantequilla derretida y un huevo. Una vez mezclado, pásalo en la fuente para hornear preparada. Ahora, con una batidora de pie o de mano, bate el queso crema hasta que quede suave y sin grumos. A continuación, gire la batidora a baja temperatura y los huevos uno a la vez y mezcle hasta que se integren. A continuación, agregue la vainilla y el azúcar en polvo en varios incrementos, mezclando hasta que se incorporen.

Vierta esa capa encima de la capa que ya está en el plato para hornear. Hornear en un horno precalentado durante unos 45 minutos. Enfriar antes de rebanar y, si lo desea, espolvorear con azúcar en polvo.

Variaciones de sabor

• Chocolate alemán: sustituya la mezcla de pastel de mantequilla por una mezcla de pastel de chocolate alemán en la parte inferior. Doble 3/4 de taza de nueces picadas tostadas y 1 taza de copos de coco endulzados en la capa superior.
• Fresa-doble dos tazas de fresas frescas picadas en la capa superior.
• Calabaza: aumente los huevos a tres para la capa superior, después de agregar los huevos y la vainilla a la baja, agregue 15 onzas de puré de calabaza, 1 barra de mantequilla derretida enfriada ligeramente (1/2 taza) y 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza. A continuación, añadir el azúcar en polvo.
• Limón: sustituye la mezcla de mantequilla para pastel de la parte inferior por una mezcla de pastel de limón. En la capa superior omita el extracto de vainilla, pero agregue tres cucharadas de jugo de limón recién exprimido.

Notas de recetas y consejos útiles

• Engrase el molde para hornear con mantequilla para evitar que la corteza se pegue y para que sea más fácil quitar este pastel blando pegajoso de la sartén.
• Suavizar el queso crema y llevar los huevos a temperatura ambiente.
• Cualquier mezcla de pastel de mantequilla amarilla servirá. No tiene que ser uno específico. Mi madre siempre juró por Betty Crocker, pero prefiero Duncan Hines
• Cargue el pastel en la rejilla central en el centro del horno
• No puede usar el método del palillo de dientes para probar la cocción de este pastel, ya que es un pastel pegajoso. 40-45 minutos hacen el truco con una buena corteza de color marrón dorado y un color marrón dorado claro para el centro.
• Para obtener los mejores resultados en la capa superior, bate el queso crema hasta que quede suave y sin grumos. A continuación, gire la batidora a baja temperatura y agregue los huevos de uno en uno mezclando hasta que se incorporen. Manteniendo la batidora baja, agregue la vainilla y el azúcar en polvo (a intervalos) mezclando hasta que se incorporen.

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Este artículo se publicó originalmente el 24 de junio de 2014 y se volvió a publicar el 24 de abril de 2020 con contenido nuevo.

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Pastel de mantequilla pegajosa

Este pastel de mantequilla pegajoso para familias tiene siete ingredientes y tarda menos de diez minutos en entrar en el horno. Es tan popular en convivencias y reuniones familiares que por lo general es el primer postre desaparecido. Prepara uno para tu familia hoy y deja que ellos juzguen.

• Autor: Beth Pierce
• Tiempo de Preparación: 10
• Tiempo de cocción: 45
• Tiempo Total: 55 minutos
• Rinde: 16 porciones 1x
• Categoría: postre
• Método: hornear
• Cocina: Americana

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Ingredientes

• 1 mezcla de pastel de mantequilla amarilla (solo la mezcla de pastel)
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 3 huevos
• 8 onzas de queso crema suavizado
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 3 1/2 tazas de azúcar en polvo y más para espolvorear si lo desea

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados
2. Engrase una bandeja para hornear de 9×13 pulgadas.
3. Mezcle la mezcla para pastel, la mantequilla derretida y 1 huevo. Golpee suavemente en el fondo de la fuente para hornear preparada.
4. Con una batidora de pie o de mano, bate el queso crema hasta que quede suave y sin grumos. Gire la batidora a baja temperatura y 2 huevos de uno en uno y mezcle hasta que se integren. Mezcla el extracto de vainilla. Mezcle el azúcar en polvo en varios incrementos mezclando solo hasta que se combine. Vierta esta mezcla en la parte superior de la capa en la fuente para hornear. NO mezcle las dos capas juntas. Hornee durante 40-45 minutos o hasta que estén doradas.
5. Si lo desea, espolvoree con azúcar en polvo cuando esté completamente enfriado.

Notas

• dejar Enfriar completamente antes de cortar.
• Engrase el molde para hornear con mantequilla para evitar que la corteza se pegue y para que sea más fácil quitar este pastel blando pegajoso de la sartén.
• Suavizar el queso crema y llevar los huevos a temperatura ambiente.
• Cualquier mezcla de pastel de mantequilla amarilla servirá. No tiene que ser uno específico. Mi madre siempre juró por Betty Crocker, pero prefiero Duncan Hines
• Cargue el pastel en la rejilla central en el centro del horno
• No puede usar el método del palillo de dientes para probar la cocción de este pastel, ya que es un pastel pegajoso. 40-45 minutos hacen el truco con una buena corteza de color marrón dorado y un color marrón dorado claro para el centro.
• Para obtener los mejores resultados en la capa superior, bate el queso crema hasta que quede suave y sin grumos. A continuación, gire la batidora a baja temperatura y agregue los huevos de uno en uno mezclando hasta que se incorporen. Manteniendo la batidora baja, agregue la vainilla y el azúcar en polvo (a intervalos) mezclando hasta que se incorporen.

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