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¿Qué es la sopa de Golumpki que preguntas? Sopa de Golumpki es una sopa de rollo de col que es tan fácil de preparar! No tienes que hacer los rollos de col reales porque todo, desde los rollos de col, está ahí. ¡Todo ese sabor maravilloso con muy poco esfuerzo!
Ingredientes
En una sartén grande a fuego medio,
cocine la carne molida y la cebolla hasta
la carne molida ya no es rosada.
Agregue la col y cocine otro
4 minutos revolviendo ocasionalmente.
Añadir el resto de los ingredientes, excepto
para el arroz y revuelva para combinar.
Llevar a ebullición y luego encender el fuego
a ebullición baja. Tapar y continuar a baja
hervir durante 15 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agregue el arroz y revuelva.
Continuar cocinando, cubierto, otro
30 minutos revolviendo con frecuencia.
Coloque en un tazón para servir y disfrute!
Sopa de Golumpki
- Dificultad: fácil
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http://www.InDianesKitchen.com
Ingredientes
- 1# carne molida de res
- 1 repollo normal, picado en trozos pequeños
- 1 cebolla grande, cortada en cubitos
- tomates triturados de 28 onzas
- caldo de res de 28 onzas
- 1 taza de agua
- 2 Cucharadas. azúcar moreno claro (opcional)
- 1 Cucharada. jugo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 taza de arroz de grano largo
Instrucciones
- En una sartén grande a fuego medio, cocina la carne molida y la cebolla hasta que la carne molida esté completamente cocida y ya no sea rosada. Agregue la col y cocine durante 4 minutos revolviendo con frecuencia.
- Agregue el resto de los ingredientes, excepto el arroz, revolviendo para combinar.
- Llevar a ebullición revolviendo con frecuencia.
- Reduzca el fuego a un hervor bajo, tape y cocine durante 15 minutos.
- Agregue el arroz, revuelva y cocine otros 30 minutos a fuego lento, revolviendo con frecuencia.
- Servir en un tazón y disfrutar!
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