¡Esto hará un delicioso desayuno cualquier día! Cuatro Soufflés de queso horneados en hojaldre escamoso con algunas hierbas frescas para darle más sabor.
Dios mío, he querido hacer este delicioso soufflé durante mucho, mucho tiempo y una vez que tomé un bocado, no pude entender qué estaba esperando.
Para darte una idea de cuánto tiempo he querido hacer esto, tendría que retroceder muchos años a la época en que trabajaba en Bennigans. Para nuestro turno de domingo por la mañana, los camareros se turnaron y trajeron golosinas de desayuno para el personal de apertura. (¿No fuimos amables el uno con el otro?! Bueno, algunas chicas trajeron donas, pero yo siempre traje Panera bagels porque son tan buenos y recién horneados todos los días. Bueno, ese también fue el momento en que descubrí su soufflé de desayuno y me enamoré de él.
Huevos suaves recién horneados en una masa cremosa y escamosa en una variedad de deliciosos sabores. Ese era mi regalo mensual y siempre lo esperaba con ansias. ¿Por qué nunca hice el mío propio? ¡No lo sé! Pero lo hice ahora y definitivamente veo que es mi regalo mensual de nuevo!
Definitivamente puedes jugar con muchas combinaciones de sabores:
Queso Feta de tomate
Parmesano de ajo
Espinacas y queso
Jamón y queso
¡Las posibilidades son sabrosas e infinitas! Incluso puedes jugar con quesos en este suflé de cuatro quesos.
¿Sabía que podía guardar las recetas en su caja de recetas personal con el 
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- Soufflé de Desayuno de Cuatro Quesos en Pastelería
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- Notas
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Soufflé de Desayuno de Cuatro Quesos en Pastelería
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Ingredientes
- 1 hoja de hojaldre
- 4 huevos
- 3 Cucharadas de leche
- 1 Cucharada de agua
- 1 Cucharada de harina
- Sal
- 2 cucharaditas de perejil recién picado
- 1 taza de cuatro mezclas de queso o use cualquier cuatro de su elección y siéntase libre de jugar con quesos!
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375 y engrase ligeramente una sartén de tarta de 9 pulgadas con aerosol para cocinar.
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Descongele 1 hoja de hojaldre y céntrela en la sartén para tarta. Asegúrese de cubrir la parte inferior y los lados, pero no presione hacia adentro!!
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En un tazón mediano, combina los huevos, la leche, el agua, la harina y la sal y bate como quieras durante unos 2 minutos.
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Mezclar el queso y el perejil picado.
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Vierta la mezcla de huevo en la sartén cubierta de masa. Dobla suavemente las cuatro esquinas de la masa en la parte superior y coloca la sartén en una bandeja para hornear (por si acaso).
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Hornee durante 18-20 minutos, revisando después de 18 minutos y si el soufflé está bien levantado en el centro, sáquelo.
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Servir de inmediato.
Notas
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