există unii care pot ara printr-un recipient de iaurt ca o halbă de înghețată de sâmbătă seara. Și apoi mai suntem și noi, care, la o dată pe lună, luăm o cadă de greacă fără grăsimi, sperând că simpla sa prezență în frigider ne va încuraja să mâncăm doar o fărâmă mai sănătoasă. Dar când totul este spus și făcut, de multe ori ajungem să redescoperim acea cutie pe jumătate mâncată care se ascunde în spatele recipientelor și sticlelor de muștar de pe raftul de jos numai după ce a expirat.
dar doar pentru că iaurtul tău a trecut de prim nu înseamnă neapărat că este destinat gunoiului. Potrivit Eat By Date, un site care prezintă termenul de valabilitate real al alimentelor noastre preferate, atâta timp cât este în termen de una până la două săptămâni de la data expirării, iaurtul este încă sigur de consumat. (Gândiți-vă: iaurtul este în esență lapte stricat în primul rând; o săptămână sau două în plus nu va face rău.)
acest lucru nu înseamnă că ar trebui să evitați bunul simț și să săpați o lingură într-o cutie care este puțin mai mult . . . îmbătrânit, dacă vrei. În timp ce ne bucurăm de iaurt pentru tang-ul său subtil, odată ce aroma se aventurează pe teritoriul Sour Patch Kid, este timpul să o ducem la gunoi. Dacă vedeți pete de mucegai sau observați orice decolorare galbenă sau dacă pur și simplu miroase rău (aveți încredere în noi: iaurtul nu ar trebui să miroasă niciodată ca șosete transpirate), este timpul să vă luați o cutie nouă-una pe care o veți termina de fapt de data aceasta.