det er noen som kan pløye gjennom en beholder med yoghurt som en lørdag kveld halvliter iskrem. Og så er det resten av oss, som på vår en gang i måneden helse spark, ta en kar av nonfat gresk, håper sin tilstedeværelse i kjøleskapet vil oppmuntre oss til å spise bare en smidge sunnere. Men når alt er sagt og gjort, ofte ender vi opp med å gjenoppdage at halvspist kartong gjemmer seg bak take-out beholdere og flasker sennep på nederste hylle bare etter at den er utløpt.
men bare fordi yoghurt er forbi sin prime betyr ikke nødvendigvis at det er bestemt for søppel. Ifølge Eat By Date, et nettsted som skisserer den faktiske holdbarheten til favorittmatene våre, så lenge det er innen en til to uker etter utløpsdatoen, er yoghurt fortsatt trygt å konsumere. (Tenk på Det: Yoghurt er i hovedsak bortskjemt melk i utgangspunktet; en ekstra uke eller to kommer ikke til å skade.)
Dette betyr ikke at du bør unngå sunn fornuft og grave en skje i en kartong som er litt mer . . . alderen, om du vil. Mens vi nyter yoghurt for sin subtile tang, når smaken ventures Inn I Sur Patch Kid territorium, er det på tide å ta det til søpla. Hvis du ser flekker av mugg eller merker noen gul misfarging, eller hvis Det bare lukter dårlig (stol på oss: Yoghurt bør aldri lukte som svette sokker), er det på tide å ta deg en ny kartong—en du faktisk vil fullføre denne gangen.