Bataattikohokas

Bataattikohokas on pehmeä ja voinen kiitospäivän lisuke, jossa on makea rapea pähkinä ja ruskea sokeriruoko. Valmista vain 40 minuutissa!

tämä erinomainen bataattivuoka on täydellinen kiitospäivän lisuke ja voi jopa tuplaantua ei niin makeaksi jälkiruoaksi. Samanlainen kuin klassinen lisuke sokeroituja bataatteja vaahtokarkkeja.

BATAATTIKOHOKAS

tämä Bataattikohokas on täydellinen lisä kiitospäivän pöytään. Se on kermainen ja voinen ja rapea päällyste. Bataatin luontaisen makea maku sopii täydellisesti vaniljan, sokerin ja ruskean sokeriruo ’ on kanssa. Tämä hauska otos bataattivuoasta on täydellinen kohteliaisuus klassiselle kalkkunaillalliselle.

Bataattikohokas on yksi perheystävällisimmistä lisukkeista, joita tänä kiitospäivänä voi tarjoilla. Jälkiruokamaisista perunoista tulee valtava hitti niin lasten kuin aikuistenkin keskuudessa. Eikä sitä tarvitse säästää kiitospäiväksi. Bataattikohokas sopii mainiosti jouluksi, pääsiäiseksi tai muuksi isoksi illalliseksi. Tarjoiletpa ti: n lasitetun kinkun tai paistetun kalkkunan kanssa, tämä ruokalaji on yhtä herkullinen.

tämänkin annoksen tekeminen on ihanan helppoa! Bataattiseos on helppo yhdistää, sitten pähkinäpensaan kuorrutus. Paista kohokkaan kahta osaa yhdessä 30 minuuttia, niin saat täydellisen annoksen. Se on nopea, yksinkertainen, ja tulee ihanan kermainen joka kerta.

jos haluat tehdä murusta jämäkämmän, jotta se ei sula ollenkaan yhteen, lisää hieman lisää jauhoja (2 rkl) ja jäähdytä tunti ennen kuin murennat sen isompina paloina bataattitäytteen päälle.

lisää BATAATTIRESEPTEJÄ

vinkkejä sokeroitujen bataattien valmistukseen

• miten bataatit soseutetaan: ennen muussausta bataatit leikataan pieniksi paloiksi, jotka on helpompi hajottaa. Bataatit voi laittaa tehosekoittimeen soseuttamaan pehmeämmin. Voit tehdä sen myös käsin perunasekoittimella tai käsisekoittimella. On itsestä kiinni, kuinka sileäksi seoksen haluaa. Jos haluat lisää rakennetta jätä bataattipaloja kohokkaaseen.
• voit myös päättää, haluatko jättää kuoren perunan päälle vai et. Bataatin kuorissa on paljon ravinteita, joten jos haluat säilyttää ne vuoassa, sinun ei tarvitse kuoria perunoita.
• kun perunat on soseutettu, yhdistä ne 1/2 dl valkoista sokeria, 1/3 dl suolatonta voita, 2 isoa munaa, 1 tl vaniljauutetta ja 1/2 dl täysmaitoa. Näin syntyy makean ja pehmeän kohokkaan seos.
• Levitä kohokas seos uunivuokaan ja ripottele sitten rapea streusel päälle.
• paista 30-35 minuuttia 350-asteisessa uunissa. Tiedät, että vuoka on valmis, kun täytteet ovat rapeita ja kullanruskeita.

BATAATTIKOHOKKAAN muunnelmia

• mausteet: Jos haluat lisämakua, kokeile lisätä joukkoon teelusikallinen kanelia, muskottipähkinää, inkivääriä tai maustepippuria. Mitä tahansa klassisia mausteita käytät suosikki loma jälkiruokia voisi olla loistava tässä kohokas.
• Pekaanipähkinät: voit käyttää pekaanipähkinöitä pähkinöiden sijaan. Jotta pekaanipähkinän streusel vain yhdistää kaikki tarkoitukseen jauhot, ruskea sokeri, voi, ja kuppi hienonnettu pekaanipähkinät. Voit myös tehdä 1/2 kuppi pekaanipähkinöitä ja 1/2 kuppi saksanpähkinöitä.
• vaahtokarkin täytteet: Jos haluat tehdä kohokkaasta enemmän vaahtokarkki-bataattivuoan kaltaisen, voit lisätä päälle minivaahtokarkkeja streusel-täytteen sijaan. Keitä kohokas ilman täytteitä, lisää Vaahtokarkit ja murehdi 30 sekuntia, kunnes Vaahtokarkit ovat päältä kullanruskeita.

voitko tehdä Bataattikohokkaan edellisenä iltana?

tämä Bataattivuokaresepti on mainio make-ahead – lisuke. Valmista bataatti kohokas resepti tavalliseen tapaan päivää ennen kuin aiot tarjota sen. Paistamisen sijaan:

• tee bataattikohokkaan täyte edellisenä iltana ja laita vuokaan. Peitä hyvin muovikalvolla.
• tee muru juuri ennen paistamista ja paista tuoreena ennen tarjoilua, jotta saat parhaan lopputuloksen tai muru saattaa pehmetä.

kiitospäivän reseptit

BATAATTIKOHOKKAAN säilyttäminen

• tarjoile: Älä jätä Bataattivuokaa huoneenlämpöön yli 2 tunniksi.
• säilytä: kun Bataattikohokas on jäähdytetty huoneenlämpöiseksi, peitä se muovikelmuun tai säilytä ilmatiiviissä astiassa. Se säilyy hyvin jääkaapissa 4 päivää.
• pakasta: Bataattivuokaa voi pakastaa jopa 6 kuukautta. Anna sen sulaa jääkaapissa yön yli ennen lämmittämistä uunissa.