nämä” Black Velvet ” – Halloween-leivokset ovat aavemainen musta versio täydellisestä red velvet-leivoksesta, joka on tehty erityisesti Halloweenia varten!
I. Am. Niin. Väsynyt.
se on todella naurettavaa. Minulla on ollut niin paljon tekemistä viime aikoina! Mutta niin ovat muutkin lukion abit…mutta he eivät ole tarjoilleet jälkiruokia juhliin, pyörittäneet nettisivuja, tehneet yliopistohakemuksia ja leiponeet aivan liian moneen perhetapahtumaan. Ehkä olen tehnyt enemmän kuin he. Mutta ihan sama, pidän siitä. Leipominen tekee minut onnelliseksi.
so, I know you were wondering before: ”WHAT?! EIKÖ HÄN KERTONUT JUHLISTA?!”No, sitä ei oikeastaan lasketa pitopalveluksi, koska en saa palkkaa, mutta tarjoan ruokaa 50 ihmiselle. Niin, se tulee olemaan hyvä markkinointitapahtuma ja toivottavasti ihmiset todella palkkaavat minut, sen sijaan, että antaisin äitini vapaaehtoiseksi minut palvelemaan heidän tapahtumiaan, haha! Mutta minulle maksetaan näistä leivoksista. Minun Englanti opettaja-jota rakastan, hän on suloisin nainen ja tämä on minun toinen vuosi ottaa hänet ja en todellakaan voisi olla onnellisempi saada hänet uudelleen – luki minun yhteinen hakemus essee, joka on tietenkin noin leivonta, ja päätti hän halusi ostaa jälkiruoka hänen Halloween illalliskutsu minulta. Yritin väittää, ettei hän maksanut, mutta hän väitti maksaneensa. Juuri nyt ne istuvat jääkaapissani odottamassa, että ne viedään hänelle, joten toivon, että hän pitää niistä! Minusta he ovat söpöjä .;
näille leivoksille halusin tehdä red velvet-leivoksen, mutta tehdä siitä ”Halloween-ystävällisen”. Vähän mustaa ja oranssia ruokaväriä myöhemmin, ja söin ”black velvet” – leivoksia ja appelsiini-kermajuustokuorrutusta-aavemaista, vai mitä?! Tein ne söpöin pikku Betty Crocker Halloween cupcake liners (katso kuva alla; ja luojan kiitos Betty Crocker, eikö? She ’ s a goddess) ja koristivat ne mustilla sokerisilla strösseleillä ja karkkikorneilla, äärimmäisellä Halloween-hemmottelulla.
Mene tekemään näitä ja hoida pikku keppostelijasi! 🙂
tulosta
Scale1x2x3x
leivoksille
- 2 1/4 kupit jauhot
- 1/2 dl makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 1 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl suolaa
- 1 kuppi (2 tikkua) voita, pehmennetty
- 2 1/4 kuppia sokeria
- 4 munaa
- 1 dl smetanaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/2 kupillista kirnupiimää
- 1/2 1 unssin pullo mustaa elintarvikeväriä (tai punaista elintarvikeväriä alkuperäiselle punasametille)
kuorrutukseen
- 8 tuorejuusto, kylmä
- 3 rkl voita, pehmennetty
- 2 tl vaniljauutetta
- 2-2 1/2 kuppia tomusokeria, seulottu
- 1/4 tl oranssia elintarvikevärigeeliä
ohjeet
leivoksille
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Siivilöi jauhot, kaakaojauhe, ruokasooda ja suola keskikastiin. Siirrä sivuun.
- Vatkaa voita ja sokeria isossa kulhossa 5 minuuttia tai kunnes ne ovat kevyitä ja kuohkeita. Vatkaa joukkoon munat yksi kerrallaan. Vatkaa smetana, sitten maito ja vanilja. Sekoita elintarvikeväriä, kunnes olet saavuttanut haluamasi värin. Vatkaa vähitellen jauhoseoksessa hiljaisella nopeudella, kunnes se on juuri sekoitettu. Älä innostu liikaa. Lusikoi taikina 30 paperivuorattuun muffinivuokaan, täytä jokainen kuppi 2/3 täyteen.
- paista 18-20 minuuttia tai kunnes leivokseen työnnetty hammastikku tulee puhtaaksi. Jäähdytä pannuissa vaijeritelineessä 5 minuuttia. Poista pannuilta; jäähdytä kokonaan. Frost ja appelsiini-Tuorejuustokuorrutus.
kuorrutus
- tuorejuusto kylmänä ja voi huoneenlämpöisenä. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa tuorejuustoa, voita, elintarvikeväriä ja vaniljaa juuri siihen asti, kunnes ne sekoittuvat. Lisää sokeria kolmasosa kerrallaan ja vatkaa tasaiseksi ja halutun tasaiseksi. Jos kuorrutus on liian jäykkää, vatkaa muutama sekunti pidempään. Älä innostu liikaa.
- tätä liuosta säilytetään jääkaapissa noin 1 viikko. Tai pakasta jopa 3 kuukautta. Pehmennä ja sekoita tasaiseksi ennen käyttöä.
- Cuisine: jälkiruoka
Asiasanat: cupcakes, suklaa, kakku, halloween, kuorrutus, jälkiruoka