te Halloweenowe babeczki” Black Velvet ” to upiorna czarna wersja idealnej babeczki z czerwonego aksamitu, przygotowana specjalnie na Halloween!
Jestem. Więc. Zmęczony.
to naprawdę śmieszne. Ostatnio mam tyle na głowie! Tak samo jak wszyscy maturzyści … ale nie serwowali deserów na przyjęcia, nie prowadzili strony internetowej, nie składali podań do college’ u i nie pieczyli zbyt wiele okazji rodzinnych, by zliczyć. Więc może robiłem więcej niż oni. Ale nieważne, podoba mi się. Pieczenie mnie uszczęśliwia.
więc wiem, że zastanawiałeś się wcześniej: „co?! JEST NA PRZYJĘCIACH I NIC NAM NIE POWIEDZIAŁA?!”Cóż, tak naprawdę nie liczy się to jako catering, ponieważ nie dostaję zapłaty, ale dostarczam Jedzenie dla 50 osób. Więc, to będzie dobre wydarzenie marketingowe i mam nadzieję, że ludzie rzeczywiście mnie zatrudnią, zamiast pozwolić mojej mamie na ochotnika, aby zaspokoić ich wydarzenia, haha! Ale płacą mi za te babeczki. Moja nauczycielka angielskiego-którą kocham, jest najsłodszą damą i to jest mój drugi rok z nią i naprawdę nie mogłem być szczęśliwszy, że znowu ją mam-czytała mój wspólny esej aplikacyjny, który jest oczywiście o pieczeniu, i zdecydowała, że chce kupić deser na jej Halloweenową kolację ode mnie. Próbowałem nalegać, że mi nie zapłaciła, ale nalegała. W tej chwili siedzą w mojej lodówce i czekają na zabranie ich do niej, więc mam nadzieję, że jej się spodobają! Myślę, że są słodkie (;
więc, dla tych babeczek, chciałam zrobić czerwoną aksamitną babeczkę, ale uczynić ją „przyjazną Halloween”. Trochę czarnej i pomarańczowej farbki do jedzenia później i zjadłam babeczki „black velvet” i lukier z serkiem pomarańczowym-straszne, co?! Zrobiłem je w najsłodszych małych Betty Crocker Halloween Cupcake liners (patrz zdjęcie poniżej; i dzięki Bogu za Betty Crocker, prawda? Ona jest boginią) i przyozdobił je kilkoma czarnymi słodkimi posypkami i cukierkowymi odciskami, ostatecznym pobłażaniem Halloween.
zrób to i zafunduj swoim małym psikusom! Instagram Facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon:)
Drukuj
Skala1x2x3x
do babeczek
- 2 1/4 szklanki mąki
- 1/2 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka (2 patyczki) masła zmiękczonego
- 2 1/4 szklanki cukru
- 4 jajka
- 1 szklanka śmietany
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki maślanki
- 1/2 1 uncja butelki Czarny kolor żywności (lub czerwony kolor żywności dla oryginalnego czerwonego aksamitu)
na lukier
- 8 uncje serek śmietankowy, zimny
- 3 łyżki masła, zmiękczony
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 do 2 1/2 szklanki cukru pudru, przesiany
- 1/4 łyżeczki pomarańczowego żelu barwiącego
instrukcje
dla babeczek
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. przesiać razem mąkę, kakao w proszku, soda oczyszczona i sól w średniej misce. Odstawić.
- ubij masło i cukier w dużej misce przez 5 minut lub do lekkiego i puszystego. Ubić jajka po kolei. Ubij śmietanę, następnie mleko i wanilię. Mieszaj w farbie spożywczej, aż osiągniesz pożądany kolor. Stopniowo ubijać w mieszance mąki na niskiej prędkości, aż do samego wymieszania. Nie przesadzaj. Łyżka ciasto do 30 papierowych kubków Muffin, wypełniając każdy kubek 2/3 pełne.
- piec od 18 do 20 minut, aż wykałaczka włożona do babeczki wyjdzie czysta. Schłodzić w patelniach na stojaku z drutu 5 minut. Wyjąć z patelni; całkowicie ostudzić. Mróz z lukrem z serkiem pomarańczowym.
na lukier
- Serek śmietankowy na zimno i masło w temperaturze pokojowej. W średniej misce, beat twarożek, masło, barwnik spożywczy i wanilia tylko do wymieszania. Dodawać cukier jedną trzecią na raz i ubijać, aż będzie gładka i pożądana konsystencja. Jeśli lukier jest zbyt sztywny, bij przez kilka sekund dłużej. Nie przesadzaj.
- to przechowuje w lodówce przez około 1 tydzień. Lub zamrozić na okres do 3 miesięcy. Przed użyciem zmiękczyć i wymieszać, aż będzie gładka.
- Kuchnia: deser
słowa kluczowe: babeczki, czekolada, ciasto, halloween, lukier, deser