markkinoilla Uusi vapaasti seisova liesi, mutta etkö ole varma haluatko sähkö -, induktio -, monipolttoaine-vai kaasumallin?
jokaisella lajilla on etuja ja haittoja, joten se, kumpi sopii sinulle, riippuu siitä, miten pidät ruuanlaitosta ja kuinka paljon joudut kuluttamaan. Tällä sivulla, selitämme tärkeimmät edut ja haitat auttaa sinua päättämään.
kun tiedät, mitä haluat, suuntaa itsenäisiin vapaasti seisoviin liesitarkistuksiimme löytääksesi täydellisen keittimen budjettiisi ja tarpeisiisi.
kaasu-tai Sähköliedet: kummat ovat halvempia käyttää?
bensa-tai sähkölieden valintaan vaikuttavat todennäköisesti aikaisempi kokemuksesi liedistä, se, mitä varten keittiösi on jo perustettu ja omat henkilökohtaiset ruoanlaittomieltymyksesi.
jos käytät sähköliesi, käytät vähemmän energiayksiköitä, mutta koska sähkö maksaa enemmän kuin kaasu yksikköä kohti, tämä tulee silti lopulta kalliimmaksi.
jos käytät liettä keskimäärin viisi tuntia viikossa, testeissämme on todettu, että maksat kaasuliedestä keskimäärin vain 17 puntaa vuodessa ja sähkö -, induktio-tai monipolttoainekeittimestä noin 40 puntaa vuodessa.
keittimen ostamisessa all-gas-mallit ovat yleensä myös hieman halvempia etukäteen.
Kaasu vs. Sähköliedet: plussat ja miinukset
tietenkään kyse ei ole vain kustannuksista. Sekä kaasu-että sähköliedillä on omat hyvät ja huonot puolensa ruoanlaitossa ja ruoanvalmistuksessa. Näet tärkeimmät erot alla.
kaasulieden plussat
keittolevyt ovat yleensä hyviä haudutuksessa: kaasulevyt tarjoavat välitöntä ja helposti hallittavaa lämpöä, joka yleensä levittyy tasaisesti koko pannun pohjalle, mikä tarkoittaa vähemmän aikaa ruoan sekoittamiseen oikein kypsyttämiseksi.
käyttökustannukset ovat pienemmät: kaasu on halvempaa kuin sähkö, joten säästät todennäköisesti hieman rahaa, jos kokkaat tällä polttoaineella.
kaasulieden miinukset
tasaisempi lämmönjako uunissa: kaasuuuneista ei yleensä löydy puhaltimia, jolloin lämmön on vaikeampi kiertää tasaisesti onkalon ympäri. Tämä tarkoittaa, että kaasu-uuni on yleensä kuumempi ylhäältä kuin alhaalta. Jotkut ihmiset pitävät tästä lämpötilan porrastuksesta, jota voit käyttää hyödyksesi, kun kypsennät eri ruokia samaan aikaan, mutta se voi tehdä siitä hankalaa saada eriä tasaisesti paistettuna.
keittolevyt voivat olla hitaita lämmittämään suuria määriä: kaasulevyt ovat yleensä hitaampia kuin sähköiset keittolevyt – erityisesti sähköiset induktiolevyt – suurten ruoka-astioiden lämmittämiseen. Joten saatat löytää itsesi roikkua hieman kauemmin saada illallinen menossa.
voi olla hankalampi puhdistaa: kaasulevyt kohotettuine polttimineen ja pannutukineen ovat fiddly puhdistaa kuin tasaiset keraamiset tai induktiolevyt, koska on enemmän likaa ansoja ruokaa juuttua.
asennus: kuten minkä tahansa kaasukäyttöisen laitteen kohdalla, sinun on värvättävä Gas Safe Register (aiemmin tunnettu nimellä ”corgi registered”) hyväksymän pätevän ammattilaisen palvelut kaasu-tai monipolttoainekeittimen asentamiseksi, mikä voi nostaa myös kustannuksia.
Katso kaikki kaasulieden arviot.
plussat sähköliedistä
tasaisempi uunin lämpötila: sähköuunit tarjoavat yleensä tasaisemman lämmönjaon koko uunin onteloon, koska useimmilla on tuulettimet, jotka auttavat kuuman ilman liikuttamisessa. Tämä tarkoittaa, että on helpompi saavuttaa johdonmukaisia tuloksia, varsinkin kun leivotaan suuria eriä. Kuitenkin, olemme löytäneet joitakin shockers aikamme, joten varmista, että tarkistat arvosteluja ennen ostamista välttää köyhempiä malleja.
Monitoimiuuni: joissakin sähköliedissä on monitoimiuuni. Tämä tarkoittaa, että voit kokata käyttämällä erilaisia lämmitystoimintoja samanaikaisesti. Voit käyttää samaan aikaan esimerkiksi grilliä ja tuuletinta, jotka voivat toimia hyvin silloin, kun on hyötyä lievemmästä lämmöstä, kuten vaikkapa paksumman lihapalan grillaamisessa.
helposti puhdistettavat keittolevyt: oli kyseessä sitten sähkökeraaminen tai sähköinen induktio, keittolevyn keittopinta on tasainen. Tämä tekee siitä vähemmän fiddly puhdistaa kuin polttimet ja metalli pannutuet kaasuliesi. Jos liesituulettimessa on kosketussäätimet, likaisuus on vielä vähäisempää.
Induktiokeitto: jos valitset mallin, jossa on sähköinen induktioliesi, sinun pitäisi saada nopeampia paistoaikoja – induktioliesi kuumentaa nopeasti pannun sisällön ja on yleensä parempi hauduttamisessa myös alhaisissa lämpötiloissa. Ja vaikka sähköinen keraaminen keittolevyt voi aivan kilpailla, ne ovat silti yleensä nopeammin kokki kuin kaasu keittolevyt yleistä.
parempi grillaus: vuosien saatossa testimme ovat osoittaneet, että sähkögrillit ruskistavat ruoan tasaisesti paremmin kuin kaasugrillit. Jokainen sähkögrilli ei ole suuri, mutta ne yleensä päihittävät kaasumallit.
sähkölieden haitat
korkeammat käyttökustannukset: sähkölieden käyttö maksaa enemmän kuin kaasulieden, joten vuotuinen energialasku voi olla hieman suurempi kuin kaasuliedellä.
keittolevy pysyy lämpimänä, kun virta on katkaistu: Sähköiset keraamiset keittolevyt pitävät lämpöä yleensä kauemmin kuin kaasu-tai induktiolevyt. Jos siis jätät pannusi liedelle, kun olet katkaissut virran, se saattaa jatkaa kypsymistä vielä jonkin aikaa. Ne voivat myös olla hitaita lämmittämään.
Katso kaikki sähkölieden arviot.
entä monipolttoaineliedet?
Monipolttoaineiset vapaasti seisovat liedet ovat harvinaisempia ja yleensä hieman kalliimpia kuin muut vaihtoehdot, mutta jotkut pitävät niiden tarjoamasta joustavuudesta. Saat liesituulettimeen kaasun välittömän lämmönsäätelyn, mutta myös sähkölämmön kätevästi uuniin ja grilliin lisää-tasaista lämmitystä varten.
jotkut mallit ovat tehneet vaikutuksen testeissämme, mutta olemme myös testanneet joitakin erittäin huonoja, joten muista tarkistaa vapaasti seisovat keittimen arvostelut ennen ostamista.
parhaan keittimen valitseminen
kun olet päättänyt, mitä polttoainetyyppiä tarvitset, kannattaa miettiä, mitkä muut ominaisuudet ovat sinulle tärkeitä.
vapaasti seisova keittimen osto-oppaamme kertoo, mitä saat eri hintapisteillä, mitä erilaisia asetteluvaihtoehtoja on tarjolla, miten saat järkeä keittokapasiteettiin ja mitä ominaisuuksia kannattaa varoa.