Kasvispizzakupit

Kasvispizzat ovat nopeita alkupaloja, joita tarjoillaan usein juhlissa. Tämä vegepizzan resepti käyttää puolikuun rullataikinaa eikä keksitaikinaa, jota käytetään pizzapallojen ja taco-puremien valmistukseen, joten pizzakupit ovat kevyitä ja hilseileviä!

olen huomannut, että kun teen kasvispizzaa tasaiseen pizzatyyliin, se voi olla vähän sotkuista syötävää, koska täytteet haluavat pudota pois. Kun järjestin kylpyläjuhliani, päätin kokeilla tehdä puolikuun muotoisia rullakuppeja ja laittaa täytteet kuppeihin. Olin iloinen, kun ne osoittautuivat, koska tyhjät kupit voitiin täyttää niin monella eri asialla!

aloitetaan paketilla crescent-sämpylöitä, kuten Pillsbury Crescent-sämpylöitä. Käytin joko isoja ja voisia tai isoja ja hilseileviä sirppirullia. En muista kumpaa, mutta mikä tahansa lajike toimii. Irrota kuusipyörykät paketista ja asettele ne tasaiselle alustalle. Leikkaa ”triangle one” alkuperäisestä crescent roll-taikinakolmiosta. Tee tämä kaikille puolikuun rullataikinakolmioille. Sitten otetaan kaksi jäljelle jääneistä pitkistä kapeista kolmioista ja muodostetaan pitkä timanttimuoto, jonka leikkaan ”kolmioksi kaksi ”ja”kolmioksi kolme”. Tämä kuulostaa monimutkaiselta, mutta sinun tarvitsee vain leikata taikina pienemmiksi kolmioiksi, jotta ne mahtuvat muffinipeltiin.

laitoin kolmiotaikinasta jokaiseen voideltuun muffinipellikuppiin ja painelin ne kevyesti alas.

paistoin taikinaa 350°F: ssa noin 12 minuuttia, kunnes ne olivat kullanruskeita.

Vatkaa yksi paketti pehmennettyä tuorejuustoa. Lisää 1 kuppi smetanaa, yksi paketti jauhettua ranch mix ja 1/2 tl valkosipulijauhetta ja voittaa hyvin. Laita yksi lusikallinen tätä ranch-seosta jokaiseen jäähtyneeseen kuppiin. Päällimmäiseksi valikoituivat pilkotut kasvikset ja silputtu juusto. Käytin porkkanaa, kurkkua, kukkakaalia, parsakaalia ja Cheddar jack-juustoa.

ne oli niin helppo tehdä! Ne maistuivat herkullisilta ja tekivät vaikutuksen vieraisiini sotkematta. Aion ehdottomasti tehdä niitä jälleen tänä jouluna.