Veggie Pizza Cups

Veggie pizza er raske forretter som ofte serveres på fester. Denne veggie pizza oppskriften bruker halvmåne roll deigen i stedet for kjeks deigen brukes til å lage pizza baller og taco biter så pizza kopper er lys og flassende!

jeg har funnet ut at når jeg lager veggie pizza i flat pizza stil, kan det være litt rotete å spise fordi toppings vil falle av. Så, da jeg var vert for min spa fest, bestemte jeg meg for å prøve å lage halvmåne roll kopper og plassere pålegg inne i koppene. Jeg var glad da de viste seg fordi de tomme koppene kunne fylles med så mange forskjellige ting!

Start med en pakke med halvmåneruller som Pillsbury Halvmåneruller. Jeg brukte enten store og buttery eller store og flaky halvmåne ruller. Jeg kan ikke huske hvilken, men noen av varianter vil fungere. Fjern halvmånerullene fra pakken og legg dem på en flat overflate. Klipp «trekant en» fra den opprinnelige halvmånerulldeigtrekanten. Gjør dette til alle halvmåne roll deigen trekanter. Så, ta to av leftover lange smale trekanter og danner en lang diamant form som jeg kuttet i » trekant to «og» trekant tre». Dette høres komplisert ut, men alt du trenger å gjøre er å kutte deigen i mindre trekanter slik at de passer i muffinsformen.

jeg satte trekanter av deig i hver av de smurt muffin tinn koppene og presset dem lett ned.

jeg bakte deigen PÅ 350Â ° F i ca 12 minutter til de var gyldenbrune.

Slå en pakke med myk kremost. Tilsett 1 kopp rømme, en pakke med pulverisert ranchblanding og 1/2 ts hvitløkspulver og slå godt. Sett en skje av denne ranchblandingen i hver av de avkjølte koppene. Topp med ditt valg av hakkede grønnsaker og strimlet ost. Jeg brukte gulrøtter, agurk, blomkål, brokkoli og cheddar jack ost.

De var så enkle å lage! De smakte deilig og imponerte mine gjester uten å gjøre et rot. Jeg vil definitivt gjøre dem igjen denne høytiden.