- Jaa
- Tweet
- Pin
- fläppitaulu
Opi tekemään oma gluteeniton keksisekoitus vain muutamasta yksinkertaisesta aineksesta. Se on helppo oikotie kotitekoisiin kekseihin viikon jokaisena iltana!
koska gluteenittomat keksini ovat blogini suosituin resepti, halusin helpottaa ja nopeuttaa niiden saamista pöytään. Siksi päätin tehdä tästä gluteenittomasta keksisekoituksesta Oman postauksensa.
te rakastatte keksejänne ja olen niin iloinen, että se on minun reseptini, jota te rakastatte! Itse asiassa se on äitini resepti, mutta minäkö tein ne gluteenittomina ?
joillakin ihmisillä on ollut ongelmia gluteenittoman keksireseptini kanssa, mutta useimmilla teistä on ollut valtava menestys – ja se tekee minut superonnelliseksi! Kun jatkoimme reseptien tutkimista, huomasin, että mikä tahansa gluteeniton jauhoseos ei toimi täällä. Parhaiten onnistuin käyttämällä jauhoseosta, jossa oli ruskea riisijauhopohja – ei valkoista riisijauhoa.
valkoinen riisijauho näyttää tekevän kekseistä raskaampia ja tuuheampia. Ne eivät olleet niin kevyitä ja hilseileviä kuin ne voisivat tai pitäisi olla.
niinpä Nipistin valkoisen riisijauhon ja valitsin kaikki ruskeat riisijauhot sekä tärkkelyksen, joka on periaatteessa sama jauhoseos, jota käytän kotitekoisessa gluteenittomassa jauhoseoksessani ruskean riisin kanssa (tuo vaatii vain perunatärkkelystä nuolijuuren sijaan). Kutsun tänne nuolijuurta, koska tykkään käyttää sitä gluteenittomassa Nightshade-Jauhoseoksessani, joka on leipojani.
jos et halua käyttää arrowjuurta tai et löydä sitä, voit käyttää sen sijasta perunatärkkelystä (ei perunajauhoa – siinä on ero).
muuttaakseni gluteenittoman keksireseptini gluteenittomaksi keksisekoitukseksi, käytännössä kolminkertaistin kuivat ainesosat. Näin, Kun haluan tehdä keksejä, mittaan vain 2 kuppia tätä sekoitusta ja lisään sitten voita ja maitoa, joita säännöllinen resepti vaatii, chillata leikkaamani keksit 30 minuuttia, paista ne sitten ja tarjoile ne kuumina! Varovasti!
tätä gluteenitonta keksiseosta voidaan käyttää myös gluteenittomien drop-keksien valmistukseen. Ne ovat samoja keksejä, joita käytän gluteenittomassa mansikkakakkureseptissäni. Käytä vain 2 kupillista tätä sekoitusta ja noudata sitten sitä reseptiä voin ja maidon mittauksiin ja vaiheisiin sekoittamista ja paistamista varten.
tarkat jauhot ja ksantaanipurukumi on linkitetty reseptikorttiin, joten näet, mitä merkkejä olen käyttänyt. Jaoin myös purkit, joissa säilytän niitä, ja keittiön vaa ’ an, jota käytän ja rakastan.
ne ovat affiliate-linkkejä, joten teen pienen välityspalkkion, mutta siitä ei aiheudu sinulle lisäkustannuksia. Arvostan kaikkia tilauksia affiliate-linkkien kautta, koska se auttaa minua pitämään tätä blogia, joten voin jatkaa teidän kanssanne hyviä gluteenittomia reseptejä xoxox
jos käytät tätä sekoitusta tai valmistat gluteenittomia keksejäni, kerro minulle kommenteissa! Nauti!
- muista seurata minua instagram-palvelussa ja hashtagilla # whatheforkfoodblog tai tagilla @whatheforkfoodblog – rakastan nähdä mitä teet!
- jos rakastat tätä gluteenitonta keksimakkaraohjetta, muista seurata minua somessa, jotta et koskaan jätä viestiä väliin:
- / facebook / twitter / pinterest / instagram / youtube|
- ainekset
- Ohje
- huomautukset
- ravintotiedot:
- This post may may continue affiliate links for products or ingredients used to create this gluteeniton biscuit mix-Resepti. Kiitos, että tuit mitä haarukan ruokablogia ♥
muista seurata minua instagram-palvelussa ja hashtagilla # whatheforkfoodblog tai tagilla @whatheforkfoodblog – rakastan nähdä mitä teet!
jos rakastat tätä gluteenitonta keksimakkaraohjetta, muista seurata minua somessa, jotta et koskaan jätä viestiä väliin:
/ facebook / twitter / pinterest / instagram / youtube|
ainekset
- 6 kupit ruskeaa riisijauhoa (705 grammaa)
- 2 kuppia nuolijuurijauhoa (285 grammaa)
- 1 kuppi tapiokajauhoa (135 grammaa)
- 1 rkl ksantaanikumia
- 1 rkl hienoa merisuolaa
- 2 rkl + 1 1/2 tl alumiinitonta leivinjauhetta (7 1/2 tl)
Ohje
- lisää jauhot, nuolijuuri, tapiokajauho, ksantaanikumi, suola ja leivinjauhe isoon kulhoon ja vispaa hyvin yhteen. Siirrä ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä viileässä, kuivassa paikassa, kunnes se on käyttövalmis.
- kun valmista keksejä varten, mittaa tästä sekoituksesta 2 kuppia (230 g). Leikkaa sitten 6 ruokalusikallista kylmää voita. Lisää 3/4 kuppi maitoa ja sekoita yhdistää. Vaivaa taikinaa 10 kertaa kulhossa, jotta se saadaan kasaan ja siirrä taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle. Kauli taikina 1 1/2 tuuman paksuiseksi ja leikkaa 2 tuuman pyöreällä keksileikkurilla. Paista kypsymättömällä piparilevyllä 425 asteessa 10-14 minuuttia tai kunnes valmista. Paistoaika riippuu siitä, kuinka paksuksi pyöritit keksit.
huomautukset
- Klikkaa tästä minun täydellinen gluteeniton keksi resepti.
- täältä löydät gluteenittomia keksejä.
- tässä viestissä käytetyt tuotteet: Weck 743-purkit, keittiövaaka, ruskea riisijauho, Arrowjuurijauho/tärkkelys, tapiokajauho ja ksantaanikumi.
ravintotiedot:
määrä annosta kohti: kalorit: 1351kokonasrasva: 7gtyydyttymätön rasva: 1gkolesteroli: 0mgnatrium: 986mgkuitu: 16gsokeri: 2gproteiini: 17g