Sitruunavoikana on pakko kokeilla reseptiä! Pidän sitruunakanasta, joten kun sekaan lisää voipannukastikkeen, tietää, että siitä tulee uskomattoman maukasta. Eikä vain se, että tämä kana on niin helppo tehdä ja se tulee yhdessä hetkessä, joten se on täydellinen ruokalaji palvella tahansa viikonpäivänä.
täydellisen helppo Sitruunakana
rakastan sitä, että tämä resepti ei vaadi montaa ainesosaa, mutta silti se tuottaa hämmästyttävän maukkaan lopputuloksen, ja kaikki kiitos tuon kirkkaan sitruunan ja kermaisen voin. Tällä reseptillä saat täydellisen mureat, kullanruskeat pannulla paistetut kananrinnat, jotka kuorrutetaan tuossa nopeassa sitruunapannukastikkeessa.
mahdollisuudet ovat tämä on resepti haluat toistaa! Rakastan skillet chicken dinners, tarkoitan, kun sinulla on aikaa paahdettu sitruuna kana on hyvä vaihtoehto liian, mutta yksinkertaisuus tämän reseptin ja että voinen kastike on se, mikä saa minut suosimaan tätä reseptiä enemmän. Voisin syödä tuon pannukastikkeen lusikallisesti!
nuo ruskistetut palaset pannun pohjasta antavat sille suuren syvyyden makua ja kanaliemi auttaa kaapimaan ne ylös ja antaa samalla hyvän pannukastikkeen sakeuden. Sitten sitruuna lisää täydellisen makuparin kanalle ja voi tekee siitä mukavan täyteläisen. Sinun täytyy vain kokeilla sitä!
ainekset tälle Sitruunakanalle
- kananrinnat
- jauhot
- suola ja pippuri
- oliiviöljy
- voi
- valkosipuli (jos rakastat sitä, voit lisätä sitä vapaasti!)
- kanaliemi
- sitruuna
- persilja (joka on täysin vapaaehtoista)
käyttämäni kananrinnat (kuvassa yllä) näyttävät isoilta, koska olen jo litistänyt ne pois, mutta ne olemme pieniä aluksi, joten varmista, että olet kiinni 4 pienillä rinnoilla tai puolittamalla 2 suurta niiden paksuuden kautta.
Kuinka tehdä Sitruunakanaa
ensin nuijit kananrinnat ulos, kunnes olet saanut melko ohuita kanaleikkeitä. Oikotielle voisi ostaa ohutta kanaa.
mausta sitten broilerin molemmat puolet suolalla ja pippurilla ja ruovaa kumpikin puoli jauhoissa.
kuumenna pannu ja sulata oliiviöljy ja voi pannulla. Lisää kananrinnat ja ruskista molemmin puolin kullanruskeiksi ja kypsiksi.
siirrä kana lautaselle ja ruskista valkosipuli. Kaada kanaliemi ja kaavi sitten ruskistetut palaset pohjasta (se antaa sille parhaan maun!). Sekoita sitruunamehu ja tuo seos hauduta, vähentää lämpöä hieman ja anna kiehua, kunnes se on vähentynyt puoli, noin 2 minuuttia.
sekoita joukkoon voi ja sitruunan kuori ja sulata voi läpi. Palauta sitten kana pannulle, lusikoi pannukastike kananrintojen päälle ja ripottele päälle persiljaa. Tarjoa kana lämpimänä. Näetkö, helppo tuulahdus?
yksi menevistä lisukkeistani kanan kaltaiselle on höyrytettyä tai paahdettua parsaa tai parsakaalia, sitten tykkään tarjoilla sen myös orzon kanssa. Kukkakaaliriisi olisi myös hyvä terveellisempi vaihtoehto orzolle. Rakastan sitä, miten kastike sopii orzon kanssa. Plus orzo on niin laiska ja helppo.
lisää Broilerireseptejä, joita rakastat
- paahdettua kanaa ja kasviksia Valkosipuliyrttivinaigrettella
- pellillinen Sitruunakanaa Parmesan-parsakaalilla
- hidas keittäjä Kreikkalainen Sitruunakana ja perunat
seuraa ruoanlaittoa tyylikkäästi
ainekset
- 4 (5 oz) kananrinnat*, survottu jopa 1/3 tuuman paksuiseksi
- suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
- 1/3 dl yleisjauhoa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 4 rkl suolatonta voita, viipaloituna 1 rkl paloja, jaettu
- 1 1/2 tl jauhettua valkosipulia
- 1/2 dl vähäsuolaista kanalientä
- 3 rkl tuoretta sitruunamehua
- 1/2 tl tuoretta sitruunan kuorta
- 1 1/2 rkl jauhettua tuoretta persiljaa (valinnainen)
ohjeet
-
mausta broilerin molemmat puolet suolalla ja pippurilla.
-
laita jauhot matalaan vuokaan ja ruoppaa kananrinnan molemmat puolet jauhoihin, yksi kerrallaan.
-
Kuumenna 12-tuumainen paistinpannu keskilämmöllä.
-
lisää oliiviöljy ja 1 rkl voita, anna voin sulaa, lisää sitten kananrinnat yhteen kerrokseen.
-
Sear kunnes kullanruskea pohja, noin 4-5 minuuttia sitten kääntää ja jatkaa kokki kunnes kana rekisteröi 165 astetta keskellä, noin 4-5 minuuttia kauemmin.
-
siirrä broileri lautaselle samalla kun jätät pikkuisen ylimääräistä öljyä pannulle.
-
vähennä keskilämmölle, lisää valkosipuli ja saute 20 sekuntia, tai kunnes vain kevyesti kullanruskea, kaada kanaliemi samalla kaapimalla ruskistettuja palasia.
-
kaada sitruunamehu sitten tuo seos kiehua, vähentää lämpöä hieman ja anna kiehua, kunnes neste on vähentynyt noin puoli, noin 2 minuuttia.
-
lisää loput 3 rkl voita ja sitruunan kuori, sekoita sulaa voita.
-
palauta kana paistinpannulle, lusikoi kastike kanan päälle ja koristele persiljalla. Tarjoa lämpimänä.
-
reseptin lähde: inspired by my sitruuna Butter lohta