citrom Vaj csirke egy must try recept! A citromos csirkéről szólok, tehát amikor vajas serpenyős mártást ad a keverékhez, tudja, hogy hihetetlenül ízletes lesz. És nem csak, hogy ezt a csirkét olyan könnyű elkészíteni, és pillanatok alatt össze fog jönni, így tökéletes étel a hét bármely napján.
- a tökéletes könnyű Citromos csirke
- szeretné látni, milyen egyszerű ez a Citromvajas csirke recept? Nézze meg a videót!
- Hozzávalók ehhez a citromos csirkéhez
- Hogyan készítsünk citromos csirkét
- mit kell szolgálni Citromvajas csirkével?
- több csirke receptek szeretni fogja
- Lemon Butter Chicken
- összetevők
- utasítás
- Megjegyzések
a tökéletes könnyű Citromos csirke
szeretem, hogy ez a recept nem igényel sok összetevőt, mégis elképesztően ízletes végeredményt eredményez, és mindezt a fényes citromnak és a krémes vajnak köszönhetően. Ezzel a recepttel tökéletesen gyengéd, aranybarna serpenyőben sült csirkemellet kap,amely abban a gyors citromos serpenyőben van bevonva.
szeretné látni, milyen egyszerű ez a Citromvajas csirke recept? Nézze meg a videót!
valószínű, hogy ez egy recept, amelyet újra meg kell ismételnie! Szeretem a serpenyős csirke vacsorákat, úgy értem, ha van ideje, egy sült Citromos csirke is jó lehetőség, de ennek a receptnek az egyszerűsége és a vajas szósz az, ami miatt jobban kedvelem ezt a receptet. Meg tudnám enni azt a szószt a kanálnál!
azok a pirított darabok, amelyek a serpenyő aljáról származnak, nagy ízt adnak neki, a csirkehúsleves pedig segít lekaparni ezeket, miközben jó serpenyő-állagot biztosít. Ezután a citrom hozzáadja a tökéletes ízpárosítást a csirkéhez,a vaj pedig szép és gazdag. Csak ki kell próbálnod!
Hozzávalók ehhez a citromos csirkéhez
- csirkemell
- Liszt
- só és bors
- olívaolaj
- vaj
- fokhagyma (ha szereted, nyugodtan adj hozzá még!)
- csirkehúsleves
- citrom
- petrezselyem (ami teljesen opcionális)
az általam használt csirkemell (a fenti képen) nagynak tűnik, mert már ellapítottam őket, de kezdetben kicsik vagyunk, ezért győződjön meg róla, hogy 4 kicsi mellhez ragaszkodik, vagy 2 nagy vastagságát felére csökkenti.
Hogyan készítsünk citromos csirkét
először addig dobja ki a csirkemellet, amíg meglehetősen vékony csirke szelet nem lesz. Egy parancsikont itt lehet vásárolni vékony vágott csirke.
ezután ízesítsük a csirke mindkét oldalát sóval és borssal, majd mindkét oldalát lisztbe kotorjuk.
melegítsük fel a serpenyőt, majd olvasszuk meg az olívaolajat és a vajat serpenyőben. Adjuk hozzá a csirkemellet, és szakács mindkét oldalán, amíg aranybarna és főtt át.
helyezze a csirkét egy tányérra, majd pirítsa meg a fokhagymát. Öntsön csirkehúslevest, majd kaparja le alulról a pirított darabokat (ez adja a legjobb ízt!). Keverje hozzá a citromlevet, majd párolja a keveréket, enyhén csökkentse a hőt, és hagyja párolni, amíg felére csökken, körülbelül 2 percig.
Keverje hozzá a vajat és a citromhéjat, majd olvassza át a vajat. Ezután tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, kanál serpenyőben mártással csirkemell felett, majd megszórjuk petrezselyemmel. Tálaljuk a csirkét melegen. Látod, könnyű szellős, igaz?
mit kell szolgálni Citromvajas csirkével?
az egyik ilyen csirkemell köretem párolt vagy sült spárga vagy brokkoli, majd orzóval is szeretem tálalni. A karfiol rizs szintén jó egészségesebb alternatíva lenne az orzo számára. Imádom, hogy megy ez a kis extra szósz az orzóhoz, tökéletes meccs. Plusz orzo olyan lusta és könnyű.
több csirke receptek szeretni fogja
- sült csirke és zöldségek fokhagymás gyógynövény Vinaigrette
- lap Pan Citromos csirke parmezán brokkoli
- Lassú Tűzhely görög Citromos csirke és burgonya
kövesse a klasszikus szakácsot
Lemon Butter Chicken
összetevők
- 4 (5 oz) csirkemell*, verte egy egyenletes 1/3-inch vastagságú
- só és frissen őrölt fekete bors
- 1/3 csésze univerzális liszt
- 1 evőkanál olívaolaj
- 4 evőkanál sózatlan vaj, szeletelve 1 evőkanál darab, osztva
- 1 1/2 teáskanál darált fokhagyma
- 1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú csirke húsleves
- 3 evőkanál friss citromlé
- 1/2 teáskanál friss citromhéj
- 1 1/2 evőkanál darált friss petrezselyem (opcionális)
utasítás
-
ízesítsük a csirke mindkét oldalát sóval, borssal.
-
helyezze a lisztet egy sekély edénybe, majd egyenként kotrja a csirkemell mindkét oldalát lisztbe.
-
melegítsen 12 hüvelykes serpenyőt közepesen magas hőfokon.
-
adjunk hozzá olívaolajat és 1 evőkanál vajat, hagyjuk, hogy a vaj megolvadjon, majd egy rétegben adjuk hozzá a csirkemellet.
-
Sear, amíg aranybarna alján, körülbelül 4-5 percig, majd flip és továbbra is szakács, amíg csirke regisztrál 165 fok közepén, körülbelül 4-5 perccel hosszabb.
-
helyezze a csirkét egy tányérra, miközben egy kis felesleges olajat hagy a serpenyőben.
-
csökkentse közepes lángra, adjon hozzá fokhagymát, majd 20 másodpercig pirítsa, vagy amíg csak enyhén aranybarna nem lesz, majd öntsön bele csirkehúslevest, miközben a pirított darabokat felkaparja.
-
öntsön bele citromlevet, majd párolja a keveréket, enyhén csökkentse a hőt, majd hagyja párolni, amíg a folyadék körülbelül felére, körülbelül 2 percre csökken.
-
adjuk hozzá a maradék 3 evőkanál vajat és citromhéjat, keverjük össze, hogy megolvadjon a vaj.
-
tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, kanál mártással csirke felett, petrezselyemmel díszítve. Tálaljuk melegen.
-
Recept forrás: a Citromvaj lazac ihlette