acest Florentin de pui cremos este o mâncare pură de confort pentru zilele în care îți dorești o masă bună și caldă. Este nevoie de 30 de minute, are mai puțin de zece ingrediente, iar sosul de vin cremos amestecat cu spanac saut, va face ca întreaga familie să se rătăcească.
iubesc puiul florentin de când eram copil. A fost un lucru pentru a comanda atunci când am ieșit. De obicei, ar fi servit cu piure de cartofi și ne-ar plăcea combinația de unt, cremoasă de piure de cartofi și acel sos florentin cremos de spanac.
Spune-mi că superbul sos florentin de pui cu spanac cremos nu te ispitește!
ce este puiul Florentin?
aceasta este o rețetă florentină simplă de pui în care puiul este fiert la foc mic într-un vin cremos și sos de parmezan cu tone de spanac. Rezultatul este un astfel de clasic.
cum faci pui florentin? Și ce este un sos Florentin?
această rețetă începe cu piept de pui condimentat cu sare și piper. Puiul este ars pe o tigaie fierbinte în unt și ulei de măsline, apoi îndepărtat pe o farfurie.
sosul florentin de pui este simplu. Îmi place să adaug niște usturoi și odată ce este sotat timp de un minut sau două, tigaia este deglazată cu vin alb. Fierbeți vinul alb în jos și adăugați spanacul.
spanacul durează doar câteva minute pentru a se ofili și apoi tot ce trebuie să faceți este să adăugați cremă de brânză și smântână. Acest lucru este adus la foc mic și sânii sunt adăugați înapoi în tigaie. Și asta este într-adevăr. Un sos alb cremos
cât timp gătiți Florentina de pui?
există o mulțime de rețete florentine de pui la cuptor și sunt similare cu caserola cremoasă de pui de anghinare cu spanac. Dar prefer să gătesc acest florentin ușor de pui pe aragaz pentru că este atât de rapid. Este nevoie de sub 30 de minute pentru a găti!
dacă vă plac rețetele de piept de pui care sunt rapide și ușoare ca mine, vă vor plăcea și scallopini cremoși de pui, Piept de pui la cuptor și pui umplut cu sparanghel.
dacă doriți să omiteți vinul în această rețetă, puteți folosi stocul de pui pentru a degrada tigaia. Aroma va fi ușor diferită, dar este încă minunată. În ceea ce privește spanacul, funcționează fie spanacul pentru bebeluși, fie spanacul obișnuit. Dacă frunzele de spanac sunt mai mari, tocați-le aproximativ, astfel încât să fie mai ușor de mâncat atunci când vasul este servit.
singurul lucru pe care doriți să urmăriți în rețeta de pui florentin este sare. Asigurați-vă că gustați înainte de a adăuga sare suplimentară, deoarece atât crema de brânză, cât și spanacul sunt sărate, iar sosul nu are nevoie de niciun plus în opinia mea.
acest Florentin de pui cremos va deveni cu siguranță o parte din rotația săptămânală a cinei dacă o încercați o dată! Serviți-l cu orez brun, orez de conopidă sau, dacă vă simțiți indulgent, piureul de cartofi este perfect cu acest fel de mâncare. Ai putea face și o pastă Florentină de pui!
mai multe feluri de mâncare skillet veți iubi
- Skillet creveți Fajitas – rapid și delicios!
- carne de vită Taco Paste Skillet-masă ușoară
- Skillet Orange pui Reteta – mai puțin de 30 de minute!
- Cheesy Taco Skillet – o masă o oală!
- pui cu tigaie crocantă – coapse de pui fragede
rețetă de revizuire
Florentin de pui cremos
timp de pregătire 10 minute 
Porții 4 persoane 
autor Richa Gupta 
curs felul principal 
bucătărie italiană Ingrediente
- ▢ 4 piept de pui
- ▢ 1 lingurita de sare
- ▢ 1 lingurita piper
- ▢ 1 lingurita ulei de masline
- ▢ 1 lingurita unt
- ▢ 1 lingurita usturoi tocat
- ▢ ¼ cana vin alb (sau supa de pui)
- ▢ 3 cani spanac baby vag ambalate
- ▢ ½ ceasca de crema de branza
- ▢ ¾ ceasca smantana
Instrucțiuni
-
condimentați pieptul de pui cu sare și piper pe ambele părți.
-
încălziți uleiul de măsline și untul într-o tigaie mare la foc mediu și adăugați pieptul de pui. Gatiti sanii timp de 4-5 minute pe fiecare parte pana cand sunt fierti si un maro auriu deschis. Scoateți puiul pe o farfurie.
-
în aceeași tigaie, se adaugă usturoiul și se sotează minute până se parfumează. Adăugați vin alb în tigaie și lăsați-l să fiarbă și reduceți câteva minute. Amestecați vinul în jur, astfel încât orice bucăți lipite de fundul tigaiei să se desprindă.
-
adăugați spanacul și gătiți până se ofilesc, amestecând ocazional. Acest lucru va dura aproximativ două minute. Odată ce spanacul s-a ofilit, adăugați cremă de brânză și smântână grea. Aduceți acest lucru la foc mic, asigurându-vă că crema de brânză s-a topit complet și s-a amestecat bine.
-
adăugați pieptul de pui înapoi în tigaie, lingurați sosul și fierbeți timp de un minut sau două înainte de a opri focul. Se servește fierbinte.
informații nutriționale
(informațiile nutriționale furnizate sunt o estimare și vor varia în funcție de metodele de gătit și mărcile ingredientelor utilizate.)
REPIN această rețetă cremoasă de pui
