Cette recette facile de Choux de Bruxelles rôtis au Parmesan et au Balsamique est suffisamment savoureuse pour plaire même aux mangeurs les plus exigeants! Combinez cette recette avec mes conseils simples pour des vacances divertissantes sans stress et vous cuisinerez en toute confiance dans la cuisine cette saison!
Vous cherchez d’autres accompagnements pour accompagner votre dîner ? Essayez des Haricots Verts au Parmesan Croustillants, des Betteraves Rôties au Fromage de Chèvre, des Carottes au Sucre Brun au Miel et du Brocoli à l’Ail-Citron Rôti & Chou-fleur.
Cet article est en partenariat avec Total Wireless – toutes les opinions sont les miennes.
Il est difficile de choisir le plat d’accompagnement parfait pour les fêtes, mais si vous êtes déjà un fan de choux de Bruxelles, cette recette deviendra sans aucun doute votre nouveau favori, je vous le promets. Et si vous êtes l’équipe sans choux de Bruxelles? Oubliez tout ce que vous pensez savoir sur ce légume parce que vous êtes sur le point de devenir un fervent croyant.
Je parle par expérience parce que cette recette m’a fait sortir de ma zone de confort et jeter toutes mes pensées précédentes sur les choux de Bruxelles par la fenêtre et m’a fait un fan en délire. C’est celui que je fais presque chaque fois que j’ai des invités pour le dîner et c’est celui que j’ai préparé dimanche dernier lorsque j’étais en charge du dîner pour la célébration de l’anniversaire de ma belle-mère chez nous.
Je ne peux pas vous dire combien de fois j’ai servi cela pour des invités qui ont provisoirement ajouté une petite cuillère dans leur assiette, pour y retourner pour une seconde aide énorme, s’exclamant toujours quelque chose comme « Je pensais que je n’aimais pas les choux de Bruxelles mais ceux-ci sont incroyables! » ou « Ce sont de loin les meilleurs choux de Bruxelles que j’ai jamais mangés ». Vraiment, cette recette est gagnante pour les sceptiques et les amateurs.
Si vous le faites bien – rôti à la perfection tendre et croustillante au four sur une poêle en tôle – les choux de Bruxelles rivaliseront avec n’importe quel plat d’accompagnement, même vos favoris qui ornent la table à chaque saison des fêtes. Garantir. Vos invités seront séduits par cette recette d’accompagnement simple mais élégante!
J’adore les fêtes, mais en plus de magasiner pour le cadeau parfait ou de faire face à l’agitation des voyages de vacances, les divertissements de vacances peuvent être stressants! Mais ça ne doit pas l’être! En ce jour férié, je me suis associé à Total Wireless pour partager mes conseils préférés et dire aux hôtes de vacances « vous avez compris » alors qu’ils sortent de leur zone de confort et s’attaquent frontalement à la cuisine des Fêtes.
- Planifiez à l’avance, préparez-vous à l’avance. Triez votre menu des Fêtes une semaine à l’avance, faites vos courses 2-3 jours avant le grand jour et préparez tout ce que vous pouvez à l’avance, comme de la sauce aux canneberges, des petits pains ou le dessert. Cela vous fera gagner du temps le jour-même et vous évitera de vous sentir dépassé!
- Restez inspiré pendant que vous préparez une tempête de vacances en consultant des conseils et en découvrant de nouvelles recettes sur votre smartphone sans vous soucier de manquer de données grâce à Total Wireless. En ce moment, lorsque vous apportez votre numéro, vous obtiendrez 50 % de données en plus sur le réseau 4G LTE† le plus grand et le plus fiable d’Amérique. Vous n’aurez donc aucun problème à décider si vous devez ajouter des guimauves ou des pacanes à votre cocotte de patates douces.
- Faites preuve de créativité et utilisez une variété de méthodes de cuisson – four, mijoteuse, autocuiseur, cuisinière et gril. Une mijoteuse ou un autocuiseur peut même être installé sur le patio ou le porche arrière pour libérer encore plus d’espace dans la cuisine!
- Laissez la nourriture parler. Plutôt que de servir votre repas de vacances sous forme de buffet, pensez à déposer vos aliments sur de jolis plateaux sur la table à manger – pas besoin de vous soucier d’un décor de table élaboré lorsque vous avez devant vous un magnifique arrangement de plats inspirés des Fêtes!
Il est étonnant de voir comment Internet a élargi notre capacité à partager des informations et des idées, en fait, vous avez probablement trouvé cette recette en naviguant sur votre téléphone. Je ne serais pas surpris si vous lisez ce post sur votre téléphone, et si vous ne lisez pas sur votre téléphone en ce moment, vous le serez plus tard lorsque vous le remonterez dans la cuisine parce que le ciel sait que vous ne débrancherez pas votre bureau et ne le déplacerez pas sur le comptoir entre votre évier et votre four.
Lorsque vous comptez sur votre smartphone pour vous encourager à cuisiner pendant les Fêtes, il n’y a rien de plus frustrant que des problèmes de connexion sans fil.
Faites-vous plaisir et commencez vos vacances du bon pied en recherchant des idées de recettes de la paume de votre main et passez à Total Wireless cette saison pour profiter de 50% de données en plus sur le réseau 4G LTE† le plus grand et le plus fiable d’Amérique avec des forfaits tarifaires Total Wireless. Rendez-vous sur TotalWireless.com pour en savoir plus.
Joyeuses fêtes mes amis. TU AS ÇA !
Choux de Bruxelles rôtis au Parmesan et au Balsamique
Ingrédients
- ▢ 24 onces (1.5 livres) choux de Bruxelles frais
- 3 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 11 cuillère à café de sel
- 1 1/2 cuillère à café de poivre
- 11 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 1/3 tasse de parmesan râpé du genre qui vient dans le shaker
Glaçage Balsamique
- ▢ 1 tasse de vinaigre balsamique
- 4 4 cuillères à soupe de miel
- 1 1/4 cuillère à café de sel
- 1 1/4 cuillère à café de poudre d’ail
Instructions
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Préchauffer le four à 450 degrés et graisser une grande plaque à pâtisserie. Couper les choux de Bruxelles en deux dans le sens de la longueur et les placer dans un grand bol avec de l’huile d’olive, mélanger pour enrober.
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Saupoudrer de sel, de poivre, de poudre d’ail et de parmesan, bien mélanger. Transférer sur une plaque à pâtisserie préparée et retourner tous les choux de Bruxelles pour qu’ils soient à plat vers le bas. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que la fourchette soit tendre.
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Pendant la cuisson des choux de Bruxelles, préparez le glaçage balsamique. Ajouter le vinaigre balsamique dans une casserole de sauce moyenne. Porter à ébullition à feu moyen-vif et faire bouillir pendant 6 à 8 minutes jusqu’à ce qu’il soit réduit à la moitié du volume d’origine. Retirer du feu, incorporer le miel, la poudre d’ail et le sel. Transférer dans un bol et laisser refroidir, une fois prêt à servir, arroser de choux de Bruxelles.
Remarques
Nutrition
En partenariat avec Total Wireless.
† Pour obtenir la vitesse 4G LTE, le cas échéant, vous devez disposer d’un appareil compatible 4G LTE et d’une carte SIM 4G LTE. La disponibilité, la couverture et la vitesse réelles peuvent varier. LTE est une marque déposée d’ETSI. Veuillez toujours consulter les dernières conditions générales de service à l’adresse suivante : TotalWireless.com
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