» C’est l’une des rares espèces que nous pouvons planter sur ces pentes qui n’ont rien sur elles « , a déclaré Shabtai Cohen du Centre israélien de Recherche Agricole Volcani, qui travaille avec l’Institut National Français de Recherche Agricole et des chercheurs de l’Université Hébraïque d’Israël. »Nous ne connaissons peut-être qu’une ou deux autres espèces qui peuvent le faire. »Diverses plantes ont été proposées comme source de la couronne d’épines que le Nouveau Testament dit avoir été placée sur la tête du Christ avant la crucifixion, et personne ne le sait avec certitude. Mais le consensus parmi les savants chrétiens tend vers Ziziphus Spina-Christi.
Tout comme cette couronne est associée à la souffrance et à la mort suivie d’une résurrection, les chercheurs espèrent que l’arbre, qui fournit de la nourriture aux abeilles et aux insectes, pourra aider à soutenir la vie dans les zones menacées par la chaleur mortelle. »L’étude de ses attributs et de ses traits va nous aider à élever les espèces que nous voulons à l’avenir », a déclaré Cohen.