Démarrer une entreprise de chariot alimentaire est une entreprise de démarrage idéale pour les jeunes entrepreneurs, car elle ne nécessite pas de gros capital. Cependant, pour que votre entreprise de paniers alimentaires réussisse, vous devez avoir un bon produit que les gens voudront toujours, un bon emplacement et vous devez bien le commercialiser.
Mais avant de démarrer une entreprise de chariots de nourriture, voici 10 choses à considérer selon Richard Sanz, directeur de l’Association des franchiseurs philippins Inc. (Affi).
1. Vous devriez avoir un bon concept. Sanz dit que le concept doit toujours correspondre au produit que vous vendez. Donc, si le produit est italien, tout devrait être systématiquement sur le thème italien. Si le produit est philippin, le concept doit correspondre.
2. Concentrez-vous d’abord sur le produit. « Même si le concept est bon, mais que le produit est mauvais, les gens profiteront juste au début pour l’essayer, mais ils ne reviendront pas », a déclaré Sanz. S’assurer que vous avez toujours un bon produit assurera la viabilité à long terme de l’entreprise.
3. Obtenez un bon emplacement de départ. C’est l’un des facteurs les plus importants d’une entreprise de chariots alimentaires. Assurez-vous que le site est très visible avec un trafic piétonnier très élevé. « Faites vos recherches, essayez d’évaluer le nombre de personnes qui passent par un endroit particulier et assurez-vous également que ces personnes conviennent à votre marché cible pour votre produit », conseille Sanz.
4. Proposez un bon design de décrochage pour attirer les clients. En tant qu’outil de marketing, avoir une bonne vitrine est essentiel pour toute startup. « Demandez-vous, comment vais-je me différencier des concurrents? Pour ce faire, vous devrez probablement embaucher un bon designer et architecte ou visiter d’autres pays pour avoir une bonne idée. Les livres et magazines spécialisés pourraient également vous aider à décider quel design fonctionnera pour votre secteur d’activité « , a déclaré Sanz.
5. Avoir un système d’exploitation efficace. Sanz a déclaré qu’il est très important d’installer un bon système d’exploitation dans votre entreprise, surtout si vous êtes une start-up avec des ressources limitées. « Voici où tournera l’opération de décrochage. Ceci est important car dans les affaires de chariot, l’espace est limité. Vous devriez pouvoir stocker votre produit et le préparer avec cet espace limité « , a-t-il déclaré.
6. Ne faites pas de banque à crédit pour financer votre entreprise. Obtenir le capital nécessaire pour votre entreprise est une étape nécessaire, mais Sanz conseille qu’il serait sage d’utiliser votre propre argent, donc au cas où l’entreprise ne se porte pas bien, aucun créancier ne vous poursuivra. « La règle est « vous n’investissez que ce que vous êtes prêt à perdre », a-t-il déclaré.
7. Soyez un stickler pour le service. Une entreprise alimentaire est très dépendante d’une bonne réputation de succès, le maintien d’un bon niveau de service, de systèmes efficaces, de produits et de postes de travail propres contribuera grandement à votre longévité et à votre crédibilité.
8. Payez vos fournisseurs, vos employés et votre bailleur (loyer) à temps pour assurer la continuité des opérations. Il n’y a rien de plus ennuyeux que de devoir arrêter les opérations par manque de fournitures, d’établissement ou des deux. Pour éviter cela, Sanz affirme que les entrepreneurs devraient mettre en place un système de paiement actif à la fois efficace et rapide. « Les fournisseurs sont la pierre angulaire de votre entreprise, et s’ils s’arrêtent à cause du non-paiement, vous perdrez beaucoup d’argent. Assurez-vous également de payer les bons salaires et de donner des avantages obligatoires à vos employés, car un travailleur heureux est un travailleur productif « , a-t-il déclaré.
9. Obtenir tous les permis nécessaires avant de commencer les opérations. Avant le premier jour d’exploitation, assurez-vous d’enregistrer votre entreprise auprès de DTI, IPO, BIR et d’obtenir les permis d’affaires nécessaires au barangay et à l’hôtel de ville (permis de maire). Cela vous évitera les tracas du traitement alors que votre entreprise est déjà en cours.
10. Choisissez la bonne franchise. Si vous choisissez d’obtenir une franchise au lieu de créer votre propre entreprise, assurez-vous que le franchiseur est membre en règle de l’une des deux associations de franchises des Philippines (ou des deux), AFFI (Association of Filipino Franchisers, Inc) et PFA (Association philippine de franchises). Faites des vérifications des antécédents, parlez avec les franchisés et consultez un avocat avant de signer le contrat de franchise.
« Les gens devraient être très prudents avant d’obtenir une franchise pour les chariots de nourriture car il y a déjà des franchiseurs de nuit qui en profitent pour s’enrichir illégalement. C’est pourquoi l’adhésion à l’Affi et à la PFA est importante car ces deux groupes filtrent correctement leurs membres « , a déclaré Sanz.
Voici 4 choses à savoir si vous souhaitez créer une entreprise de panier alimentaire:
1. Vous pouvez démarrer une entreprise de paniers alimentaires avec un capital de 30 000 à 300 000 P
– Avec un capital de départ de 30 000 P, vous pouvez avoir les éléments suivants:
a. Chariot en bois avec signalétique – P10 000 – P12 000
b. Friteuses et grilleuses – P10 000
c. Produits (boules de poisson et squidballs, etc.) – P10,000
2. Les chariots de nourriture sont maniables et portables
– Les chariots de nourriture sont faciles à installer, nécessitent un faible capital et coûtent moins cher que de monter un restaurant.
3. Avec un menu simple de 4 à 10 produits, vous pouvez créer votre propre entreprise de paniers alimentaires.
4. Si l’entreprise ne fonctionne pas au même endroit, vous pouvez facilement la déplacer vers un nouvel emplacement meilleur.
– Choisissez un emplacement en fonction de votre produit et de vos revenus.
– Les centres commerciaux et les gares sont chers, alors assurez-vous d’avoir suffisamment de budget pour la location d’espaces.
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