Comment faire du thé à la Menthe Poivrée 5 Façons Différentes

Le thé à la menthe poivrée est une boisson populaire dans le monde entier. Ses bienfaits pour la santé rivalisent avec ceux du thé vert et sa saveur est rafraîchissante et croustillante. La plante de menthe poivrée est un hybride entre la menthe d’eau et la menthe verte. On le trouve souvent à l’état sauvage et il est extrêmement rustique, il peut donc être cultivé dans de nombreux jardins familiaux.

La menthe poivrée contient des niveaux élevés de menthol qui lui confèrent sa saveur fraîche et rafraîchissante caractéristique. Il est souvent utilisé dans les dentifrices, les bonbons et les glaces grâce à sa nature agréablement enivrante. La menthe se marie également bien avec diverses saveurs, ce qui en fait une excellente base de thé qui peut être épicée en ajoutant de nouveaux ingrédients. En savoir plus sur ce thé populaire et comment brasser différentes variétés à la maison.

Bienfaits du thé à la menthe poivrée pour la santé

Le thé à la menthe poivrée est réputé pour sa capacité à aider le système digestif. Il est largement utilisé pour soulager les problèmes d’estomac tels que les nausées, les gaz et les crampes. Le thé à la menthe poivrée a des effets antispasmodiques qui aident à détendre les muscles de l’estomac qui peuvent réagir de manière excessive et provoquer des crampes et des ballonnements.

Des études ont montré que le thé à la menthe poivrée possède des propriétés antiparasitaires qui peuvent combattre des infections telles que la giardia qui créent des problèmes digestifs. Le thé à la menthe poivrée contient également des antioxydants qui augmentent la production de bile. Cela aide les organes digestifs à décomposer et à traiter plus facilement les aliments. Le thé à la menthe poivrée est mieux consommé pendant ou après un repas pour profiter de ces bienfaits pour la santé.

Le thé à la menthe poivrée peut également aider à améliorer l’humeur et à améliorer la mémoire. Il augmente la vigilance et lance votre journée sans les effets secondaires négatifs de la caféine. La recherche a montré que la menthe poivrée augmente la précision du rappel de la mémoire (1). Les pouvoirs protecteurs du cerveau du thé à la menthe poivrée peuvent inhiber le développement de maladies neurologiques telles que la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson. Il n’est pas étonnant que le thé à la menthe poivrée soit un aliment de base dans de nombreux ménages. Utilisez ces recettes de thé à la menthe pour préparer une tasse standard de thé à la menthe fraîche ou pimenter les choses avec de nouvelles infusions de saveurs.

Recettes de thé à la menthe poivrée

Il est facile de faire du thé à la menthe poivrée. La plante de menthe se marie bien avec de nombreuses saveurs différentes afin que vous puissiez jouer la douceur ou la fraîcheur de cette boisson. Les différentes variétés de menthe donnent également des goûts uniques à ce thé infusé. Vous pouvez préparer du thé à la menthe marocain authentique ou choisir l’une des autres options ci-dessous.

Thé à la menthe standard

Ingrédients:

• 1 poignée de feuilles de menthe poivrée fraîche, 2 cuillères à café de feuilles de menthe séchées ou 1 sachet de thé à la menthe poivrée
• 2 tasses d’eau chaude
• Édulcorant (facultatif)

Instructions:

1. Préparez-vous selon les instructions sur le sac si vous utilisez des sachets de thé. Les feuilles fraîches nécessitent un peu plus de préparation, mais cela ne prend pas de temps. Broyer doucement les feuilles de menthe poivrée fraîche pour libérer les saveurs. Vous pouvez utiliser une cuillère ou un mortier pour amadouer l’huile de menthe poivrée aromatique qui parfume cette boisson rafraîchissante. Pour les thés en feuilles, utilisez un infuseur pour garder les feuilles contenues.

2. Les tisanes développent mieux les saveurs lorsqu’elles sont brassées avec de l’eau chaude au lieu de l’eau bouillante. Porter l’eau à ébullition rapide puis laisser refroidir pendant une minute ou deux. Versez l’eau chaude dans une tasse de thé et ajoutez le sachet de thé ou les feuilles de thé.

3. Infuser le thé chaud à la menthe poivrée pendant 5 à 10 minutes. Les feuilles de menthe poivrée fraîches nécessitent un temps de trempage plus long que les feuilles séchées. En règle générale, les feuilles séchées doivent infuser pendant 5 minutes tandis que les feuilles fraîches ont meilleur goût avec 8 minutes de trempage. Utilisez un couvercle pour couvrir la tasse de thé lorsque vous trempez pour conserver la saveur et l’humidité. Plus les feuilles sont raides, plus la saveur est forte. Goûtez après les 5 premières minutes, puis à intervalles de 30 secondes pour trouver la meilleure saveur pour votre palette. Ajoutez votre édulcorant préféré ou une tranche de citron si désiré.

Thé Glacé à la Menthe Poivrée

Ingrédients:

• 2 poignées de feuilles de menthe poivrée fraîches, 4 cuillères à café de feuilles de menthe séchées ou 3 sachets de thé à la menthe poivrée
• 4 tasses d’eau chaude
• 2 limes ou jus de citron fraîchement pressés
• 2 cuillères à café de miel

Instructions:

1. Récoltez les feuilles de menthe poivrée fraîches, rincez et séchez. Écrasez doucement les feuilles de menthe poivrée fraîches pour en rehausser la saveur.

2. Utilisez une bouilloire à thé ou une casserole sur la cuisinière pour porter l’eau à ébullition rapide. Laisser refroidir pendant 1 à 2 minutes avant d’ajouter les feuilles de menthe. Laisser infuser les feuilles pendant 5 à 10 minutes.

3.Utilisez une passoire à thé pour enlever les feuilles séchées ou fraîches et versez l’eau dans une grande cruche en verre. Si vous utilisez des sachets de thé, retirez-les simplement de l’eau et jetez-les.

4.Les édulcorants se dissolvent mieux dans l’eau chaude ou tiède que dans l’eau froide. Ajouter la canne à sucre, la cassonade ou le miel à l’eau pendant qu’elle est encore chaude. Vous pouvez également utiliser du sucre simple ou des sirops de sucre alternatifs. Pressez le jus de deux citrons verts frais dans le thé.

5. Laissez le thé refroidir à température ambiante. Une fois refroidi, placez le pichet au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.

6. Ajouter 3 à 4 glaçons dans de grands verres. Versez le liquide de thé dans les verres et servez immédiatement. Garnir le thé glacé à la menthe poivrée d’un citron vert.

Thé à la Menthe Poivrée et au gingembre

Ingrédients:

• 1 poignée de feuilles de menthe fraîche
• 2 tasses d’eau
• 1 morceau de gingembre de 2 pouces
• 4 tranches de citron
• 1 bâton de cannelle
• Édulcorant (facultatif)

Instructions:

1. Remplissez une grande casserole d’eau et ajoutez le gingembre et 3 tranches de citron. L’autre tranche de citron sera utilisée pour la garniture. Porter l’eau à ébullition rapide et baisser le feu à moyen. Ajouter les feuilles de menthe poivrée et laisser mijoter le thé pendant 8 à 10 minutes.

2. Ajouter l’édulcorant à l’eau chaude si désiré. Le miel et l’agave sont d’excellentes options si vous préparez du thé à la menthe poivrée biologique. Vous pouvez également tremper une feuille de stévia avec les feuilles de menthe poivrée pour une saveur subtilement sucrée et entièrement naturelle.

3. Retirez les feuilles et les morceaux de gingembre à l’aide d’une passoire à mailles fines. Garnir d’une tranche de citron, d’un bâton de cannelle et d’un brin de menthe.

Mélange de thé à la menthe au chocolat Fait maison

Cette recette a été imaginée par Kathie lors de la vie saisonnière à la maison.

Ingrédients:

• 1/2 Tasse de Thé Pu-erh
• 1/2 Tasse Séchée & Feuilles de Menthe Émiettées
• 1/2 Tasse De Graines de Cacao

Instructions:

1. Mélangez bien le tout.

2. Conserver dans un bocal hermétique.

3. À utiliser: Infuser 1 cuillère à soupe dans 8 onces d’eau bouillante.

4. Garnir à volonté. Rendez votre thé à la menthe au chocolat indulgent en ajoutant une cuillerée de crème fouettée. Ajoutez une touche de vacances à la boisson avec des cannes de bonbons écrasées ou du pain d’épice moulu. La cannelle et la muscade ajoutent également une belle touche aux lattes au chocolat et à la menthe finis.

Thé à la menthe poivrée infusé aux fruits

Le thé à la menthe poivrée infusé aux fruits est un excellent thé pour l’été. Les saveurs sucrées du fruit contrastent avec le goût croquant de la menthe poivrée. Vous pouvez utiliser n’importe quel fruit que vous aimez. Les mélanges de menthe sont particulièrement délicieux avec les baies, les figues et les agrumes. Vous pouvez également opter pour les fruits des arbres, notamment les cerises, les abricots et les prunes. Les fruits à noyau tels que les pommes et les poires rehaussent la note croquante de la menthe poivrée. Alternativement, vous pouvez infuser du thé à la menthe poivrée avec des fleurs et des herbes pour une saveur terreuse. Suivez la recette ci-dessous en utilisant vos fruits ou herbes souhaités.

Ingrédients:

• 1 tasse lourde de feuilles de menthe fraîche
• 5 tasses d’eau bouillante
• 1 tasse de fruits ou 3/4 tasse d’herbes et de fleurs
• Glace

Instructions:

1. Porter l’eau à ébullition et ajouter les feuilles de menthe fraîche. Si vous utilisez des herbes ou des fleurs, ajoutez-les maintenant. Laisser mijoter le mélange et laisser infuser pendant 10 minutes.

2. Filtrer les feuilles de thé et laisser refroidir complètement la casserole. Ajoutez les édulcorants pendant que l’eau est encore chaude.

3. Ajouter les fruits si désiré et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.

4. Ajoutez la glace au pichet pour servir ou remplissez simplement les verres de quelques glaçons. Servir immédiatement.

Rafraîchissez-vous avec de la menthe poivrée

La menthe poivrée est une star du rock, que vous profitiez d’une tasse de thé chaude ou d’une boisson rafraîchissante et glacée. La finale fraîche des feuilles de menthe poivrée se marie bien avec des saveurs telles que le chocolat et la lavande. Les possibilités de mélanges de thé à la menthe sont infinies. Jouez avec différentes combinaisons et créez du thé que vous aimez boire. Cultivez votre propre jardin d’herbes directement dans la cuisine pour préparer du thé à la menthe poivrée frais et récolté à la main.