Comment Trouver la Profondeur des Racines des légumes [Tableau Imprimable]

Quel est le secret pour cultiver une plante saine et vigoureuse cette saison?

Astuce: Cela ne commence pas par ce que vous voyez au-dessus du sol.

La profondeur des racines est un sujet qui n’est pas souvent pris en compte lorsque nous pensons à la culture en conteneurs, à la construction de lits surélevés ou à la planification d’un système d’irrigation pour notre jardin.

Mais savoir à quelle profondeur les racines de vos plantes atteignent est l’une des pièces les plus importantes du puzzle, surtout si vous travaillez avec un espace limité.

Nous avons tendance à visualiser nos plantes en croissance ou en sortie, mais avant de transplanter ce premier plant, nous devons également savoir à quelle profondeur elles iront sous la surface.

Pourquoi la profondeur des racines et la profondeur du sol sont-elles importantes?

La plupart des plantes poussent dans l’espace que vous leur permettez. Ils survivront avec un minimum de profondeur de sol, mais ils prospéreront si vous leur donnez autant d’espace que possible pour que leurs racines se ramifient et respirent.

En fait, si vous êtes un jardinier en conteneur, cette étude sur les plantes a révélé que le simple fait de doubler la taille du pot permettait aux plantes de grossir de 43%.

Oubliez donc ces seaux de 5 gallons pour vos vignes de tomates indéterminées — vous les voulez dans des jardinières en demi-tonneau (au moins 15 gallons) ou plus pour une bonne récolte.

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Tout comme le dit le dicton — Nourrir le sol, pas les plantes — vous voulez vous concentrer sur la construction de racines solides, pas seulement de tiges et de feuilles saines.

Les racines qui poussent en profondeur dans le sol sont mieux à même d’ancrer les plantes dans le sol, de maximiser leur absorption d’eau et d’attirer plus de nutriments et de oligo-éléments.

Connaître la profondeur des racines des légumes peut vous aider à mieux planifier votre jardin

Si vous préparez un lit de jardin pour la plantation, connaître la profondeur des racines des plantes que vous souhaitez cultiver peut vous aider à déterminer dans quelle mesure préparer le sol.

Par exemple, les plantes à racines peu profondes comme la laitue peuvent faire mieux dans un sol riche en argile et qui ne s’écoule pas bien.

Cela peut sembler aller à l’encontre de la sagesse du jardinage, mais après avoir traité un sol argileux lourd pendant près d’une décennie dans mon ancien jardin, j’ai réalisé qu’il y avait un moment et un lieu pour cela.

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Puisque les racines de la laitue et des autres légumes—feuilles restent près de la surface, elles aiment l’humidité supplémentaire, tolèrent des arrosages moins fréquents et n’ont besoin que de nutriments dans les 2 à 3 pouces de sol supérieurs, réduisant la quantité de préparation du sol que vous devez faire chaque saison – un simple pansement supérieur fonctionnera pour ces types de plantes.

D’un autre côté, les tomates à forte alimentation et à racines profondes nécessitent un sol riche, limoneux et bien drainant, elles bénéficient donc d’un compost vieilli et de nombreux amendements creusés au moins 12 pouces là où la majeure partie de leur masse racinaire est concentrée.

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La profondeur des racines peut aider à déterminer la meilleure hauteur pour les lits de jardin surélevés

Si vous installez des lits de jardin surélevés sur du béton ou du gravier, vous voudrez connaître la profondeur des racines des légumes entrant, car elles guideront la hauteur dont vous avez besoin pour construire les côtés de vos lits.

Les lits surélevés construits sur de l’herbe ou de la terre, cependant, n’ont généralement pas besoin d’avoir plus de 8 à 12 pouces de hauteur standard, car les racines peuvent s’enfoncer dans le sous-sol (en supposant que vos lits soient ouverts sur le fond).

Les jardiniers dans les climats secs peuvent utiliser la profondeur des racines pour aider à l’hydrozonage

La profondeur des racines est également utile pour l’hydrozonage, surtout si vous vivez dans une zone sujette à la sécheresse.

L’hydrozonage consiste à regrouper les plantes ayant des besoins en eau similaires afin de conserver l’humidité et d’irriguer plus efficacement.

Cela signifie que vous regrouperez toutes vos plantes à racines peu profondes dans le même lit afin de ne pas les trop arroser par inadvertance et de regrouper les plantes à racines profondes dans un autre lit (sur leur propre ligne d’irrigation) afin de ne pas les submerger.

L’hydrozonage est également utile si vous aimez intercaler vos cultures en faisant pousser des fleurs et des herbes bénéfiques parmi vos légumes, ou en plantant des cultures à croissance rapide (comme les radis) entre des rangées de cultures de longue saison (comme le brocoli).

Ce n’est pas seulement la profondeur, mais la largeur

Alors que nous pensons généralement que les racines poussent vers le bas, il est important de se rappeler que les racines poussent également latéralement, et d’en tenir compte dans nos lits de jardin et nos conteneurs.

Par exemple, une plante de concombre envoie une seule racine pivotante de 3 à 4 pieds de profondeur. La majorité de ses racines, cependant, s’étendent vers l’extérieur environ 2 pieds et sont concentrées juste sous la surface du sol.

Vous voudrez également tenir compte de la hauteur finale des plantes matures, car un volume de sol insuffisant dans un récipient peut les rendre trop lourdes.

Suivez toujours les recommandations d’espacement sur vos paquets de semences et vos étiquettes de plantes pour vous assurer de donner à vos plantes suffisamment d’espace pour pousser.

Exigences de profondeur du sol pour les légumes, fruits et herbes de jardin communs

Certains légumes, comme les épinards et les radis de printemps, ont des racines très peu profondes et n’ont pas besoin de plus de 4 à 6 pouces de sol pour réussir leur croissance. Mais plus la jardinière est petite, plus vous aurez besoin d’arroser souvent.

Gardez à l’esprit qu’il n’est pas nécessaire de planter ces variétés dans des conteneurs de plus de 12 pouces, car vous ne ferez que gaspiller de la terre et de l’espace.

D’autre part, les plantes comme la citronnelle (qui s’agglutinent et se multiplient rapidement) et les tomates (qui poussent des racines adventives le long de leurs tiges) deviendront aussi grosses que vous les laisserez, de sorte que donner plus d’espace à leurs racines produira une récolte plus robuste.

Utilisez le tableau ci-dessous pour vous aider à trouver la profondeur des racines des légumes et des herbes courantes, à planifier et à préparer votre jardin et à déterminer la profondeur de vos parterres de jardin surélevés ou de vos jardinières.

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Cet article mis à jour à partir d’un article qui initialement paru le 27 février 2019.