Références croisées : GABA
Glysine
https://en.wikipedia.org/wiki/Glycine
» La glycine (en abrégé Gly ou G) est l’acide aminé qui a un seul atome d’hydrogène comme chaîne latérale. C’est l’acide aminé le plus simple possible. La formule chimique de la glycine est NH2-CH2-COOH. La glycine est l’un des acides aminés protéinogènes. Ses codons sont GGU, GGC, GGA, GGG du code génétique.
La glycine est un solide cristallin incolore au goût sucré. Il est unique parmi les acides aminés protéinogènes en ce qu’il est achiral. Il peut s’adapter à des environnements hydrophiles ou hydrophobes car il existe sous forme de zwitterion à pH naturel, en raison de sa chaîne latérale minimale d’un seul atome d’hydrogène. Le radical acyle est glycyle.
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Contenu
- 1 Histoire et étymologie
- 2 Production
- 3 Propriétés et structures acido-basiques
- 4 Métabolisme
- 4.1 Biosynthèse
- 4.2 Dégradation
- 5 Fonction physiologique
- 5.1 En tant qu’intermédiaire biosynthétique
- 5.2 En tant que neurotransmetteur
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La glycine est un neurotransmetteur inhibiteur du système nerveux central, en particulier de la moelle épinière, du tronc cérébral et de la rétine. Lorsque les récepteurs de la glycine sont activés, le chlorure pénètre dans le neurone via des récepteurs ionotropes, provoquant un potentiel postsynaptique inhibiteur (IPSP). La strychnine est un antagoniste puissant des récepteurs de la glycine ionotrope, tandis que la bicuculline est faible. La glycine est un co-agoniste requis avec le glutamate pour les récepteurs NMDA. Contrairement au rôle inhibiteur de la glycine dans la moelle épinière, ce comportement est facilité au niveau des récepteurs glutamatergiques (NMDA) qui sont excitateurs. La DL50 de la glycine est de 7930 mg / kg chez le rat (par voie orale), et elle provoque généralement la mort par hyperexcitabilité.
Une revue de 2014 sur les aides au sommeil a noté que la glycine peut améliorer la qualité du sommeil, citant une étude dans laquelle 3 grammes de glycine avant le coucher amélioraient la qualité du sommeil chez l’homme. La glycine a également été testée positivement en tant que traitement complémentaire de la schizophrénie.
- 6 Utilisations
- 6.1 Aliments pour animaux et humains
- 6.2 Cosmétiques et applications diverses
- 6.3 Matières premières chimiques
- 6.4 Recherche en laboratoire
- 7 Présence dans l’espace
- 8 Voir aussi
- 9 Références
- 10 Lectures complémentaires
- 11 Liens externes »