Note de la rédaction: Il s’agit d’un article récurrent, régulièrement mis à jour avec de nouvelles informations.
Alors que les voyageurs retournent dans le ciel, les compagnies aériennes commencent lentement à reprendre certains services qui ont été temporairement coupés en raison de la pandémie.
Dans le but de réduire le risque de contamination et d’économiser de l’argent, les compagnies aériennes ont apporté des changements drastiques à leurs services, au sol et dans les airs. Cela comprenait la fermeture des salons et la suppression de la totalité ou de la plupart des services en vol. Cependant, alors que la situation évolue et que les compagnies aériennes mettent en place de nouvelles mesures de sécurité, elles rouvrent également certains salons et élargissent leur offre de nourriture et de boissons à bord.
La plupart des compagnies aériennes commencent à offrir à nouveau des collations et des boissons gratuites sur de nombreux vols. Certaines compagnies aériennes qui se sont taries ont également repris le service d’alcool.
Voici les options de nourriture et de boissons auxquelles vous pouvez vous attendre à bord des principales compagnies aériennes américaines dans un avenir prévisible. Les offres changent constamment, alors assurez-vous de vérifier régulièrement les dernières informations.
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Alaska Airlines
L’Alaska a repris un service limité de nourriture et de boissons sur les vols de plus de 350 miles. Pour les vols de moins de 350 miles, tout le service est toujours suspendu.
Pour les vols de plus de 350 miles:
- Les boissons gazeuses sont limitées au Coca-Cola, au Coca-Cola diététique, au Sprite, au Soda au gingembre, au jus d’orange et à l’eau en bouteille Dasani dans toutes les cabines.
- Le café est disponible avant 10 heures et sur demande sur la plupart des autres vols; le thé est disponible toute la journée.
- Du vin et de la bière gratuits sont disponibles en classe Premium et en Première Classe. L’alcool n’est pas disponible dans la cabine principale, sauf pour les voyages après 10h00 sur les avions Q400.
- Les passagers de la cabine principale et de la classe Premium se voient offrir une petite collation emballée. Il n’y a pas de nourriture à acheter.
- Les passagers de première classe se voient offrir un assortiment de collations dans un panier à collations.
Pour les vols de plus de 670 milles (généralement plus de deux heures):
- Sur les vols au départ de 5 heures à 20 heures, les passagers de première classe se voient également offrir un emballage de petit-déjeuner au jambon et aux œufs, un plateau de fruits et de fromages signature (pré-commande recommandée) ou un sandwich à la dinde fumée de la récolte.
Pour les vols de plus de 1 100 milles:
- Plateau de fruits et de fromages Signature disponible à l’achat pour les passagers de la cabine principale et de la classe Premium sur les vols au départ de 5h00 à 20h00. Une pré-commande via le site Web ou l’application mobile de l’Alaska est requise.
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Allegiant Air
Cette compagnie aérienne continue de vendre des aliments et des boissons, qui sont tous servis dans des contenants préemballés et scellés en usine.
American Airlines
American offre un certain niveau de service sur presque tous les vols.
Pour les vols de moins de 900 miles:
- De l’eau, des boissons en conserve et du jus sont disponibles sur demande dans toutes les cabines
- Aucune collation, alcool ou nourriture à l’achat n’est disponible dans la cabine principale
- L’alcool est disponible en première classe sur demande
Pour les vols entre 900 et 2 199 miles (généralement jusqu’à 4,5 heures):
- Tous les passagers reçoivent un sac avec une collation emballée, une bouteille d’eau et un désinfectant pour les mains lors de l’embarquement (non disponible sur les vols American Eagle)
- De l’eau, des boissons en conserve et du jus de fruits sont disponibles sur demande dans toutes les cabines
- Aucune collation, alcool ou nourriture à l’achat n’est disponible dans la cabine principale
- Les passagers de première classe se voient offrir le choix d’un parfait yogourt ou sandwich au croissant de dinde le matin (5h00 à 9h45); assiette de fruits et fromage en boîte ou sandwich à la dinde le reste de la journée (9h46 à 21h00).)
- L’alcool est disponible en première classe sur demande
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Pour les vols de plus de 2 200 milles (généralement plus de 4,5 heures), y compris les vols transcontinentaux et les vols vers Hawaï:
- L’alcool n’est pas disponible en Cabine principale et en cabine Principale en supplément, sauf sur les vols internationaux long-courriers
- D’autres boissons en cabine principale et bretzels ou biscuits Biscoff gratuits sont disponibles par habitude
- L’alcool sera disponible en première classe
- Aucune collation ou nourriture à acheter ne sera servie; Les repas en cabine principale seront servis sur les vols internationaux long-courriers
- Les passagers en première et en classe affaires sur les vols transcontinentaux premium (New York-JFK vers / depuis Los Angeles et San Francisco), les vols long-courriers Hawaii (vers / depuis Dallas / Fort Worth et Chicago) et les vols internationaux long-courriers reçoivent un repas, servi sur un plateau au lieu de cours. Une assiette de fruits et de fromage en boîte est offerte sur tous les autres vols. Les passagers de première et de classe affaires se voient également offrir une collation avant l’arrivée.
En octobre 2020, American a réduit les effectifs d’agents de bord sur de nombreux vols. Cela affecte principalement ceux qui volent en classe affaires et en première classe sur des vols transcontinentaux et internationaux long-courriers haut de gamme, car c’est là que les réductions ont été effectuées. Deux agents de bord ont été retirés des Boeing 777-300er et un des avions 777-200, 787-9 et Airbus A321T. De nombreux agents de bord auront des tâches supplémentaires et devront desservir plusieurs cabines.
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Delta
Delta a effectué certaines des réductions les plus importantes de son service en vol, mais a depuis commencé à réintroduire lentement certains éléments de service sur les vols de plus de 350 milles. Il reprendra également bientôt les ventes d’alcool dans coach.
Pour les vols de plus de 350 miles:
- Tous les passagers reçoivent deux collations préemballées (une salée et une sucrée) et un 8.Bouteille d’eau individuelle de 5 onces
- Aucun autre aliment n’est disponible dans aucune cabine
- Première classe et Confort + Les clients peuvent profiter de bière et de vin gratuits sur tous les vols de plus de 500 miles
Pour les vols entre 900 et 1 500 miles:
- Tous les passagers reçoivent deux collations préemballées (une salée et une sucrée) et un 8.Bouteille d’eau individuelle de 5 onces
- Les passagers de première classe reçoivent une boîte de carburant de vol emballée individuellement en plus des collations
- Première classe et Confort + Les clients peuvent profiter de bière et de vin gratuits
Pour les vols de plus de 1 500 miles:
- Tous les passagers reçoivent deux collations préemballées (une salée et une sucrée) et un 8.Bouteille d’eau individuelle de 5 onces, avec bouteilles supplémentaires disponibles sur demande
- Les passagers First Class et Delta One reçoivent une boîte de carburant de vol emballée individuellement en plus des collations
- First Class et Comfort + les clients peuvent profiter de bière et de vin gratuits
Pour les vols internationaux long-courriers et les vols au départ d’Atlanta (ATL) et de Minneapolis / St. Paul (MSP) vers Honolulu (HNL):
- Une sélection complète d’offres de boissons et de plats chauds préparés dans toutes les cabines
- Boisson de départ pour les passagers Delta One limitée à de l’eau en bouteille individuelle
- Des oreillers, des couvertures et des kits d’agrément frais sont disponibles
- Par précaution, toute la verrerie a été remplacée par des tasses à usage unique
Gratuit les sodas, le thé et le café seront à nouveau disponibles sur les vols intérieurs à partir du 14 avril. Les ventes d’alcool reprendront également à cette date.
Frontier Airlines
Frontier offre actuellement un nombre limité de boissons disponibles à l’achat en vol. Ces articles ne sont disponibles que sur demande.
Hawaiian Airlines
Une bouteille d’eau gratuite est fournie à chaque client. Les autres boissons sont limitées à celles qui sont en conserve ou en bouteille sur tous les vols autres que les départs long-courriers, tels que vers / depuis Boston et New York – JFK. Le service de boissons de première classe avant le départ a été déplacé peu après le décollage afin de minimiser le retrait du masque pendant l’embarquement.
Hawaiian a temporairement suspendu les ventes de paniers-collations Pau Hana. Cependant, les voyageurs se voient offrir un sandwich préemballé gratuit. Les repas complets sont toujours disponibles en première classe, mais ils sont livrés sur un plateau au lieu de plusieurs plats. Les oreillers et les couvertures ne sont actuellement disponibles qu’en première classe.
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JetBlue
JetBlue continue d’offrir une sélection de services de restauration et de boissons gratuits, ainsi que certains articles à l’achat, mais à une capacité limitée.
En économie, une sélection limitée de collations, de boissons et d’articles à acheter (boîtes à collations EatUp pré-scellées, oreillers, couvertures et écouteurs) est servie à partir de chariots dans l’allée. Trois des cinq collations gratuites de JetBlue, y compris des craquelins Cheez-It, des chips de Pop-Corn PopCorners, 88Acres de Cannelle & de graines d’avoine, des Mini Biscuits aux pépites de chocolat Goodie Girl et des chips de pommes de terre Terra Sweets & Blues, sont fournies par rotation. Pour les boissons, il y a une sélection limitée de Pepsi, Canada Dry et Adam & Eve. Bien que certains articles à l’achat soient à nouveau disponibles, les ventes de boissons alcoolisées et d’aliments frais EatUp Café restent suspendues. De plus, le garde-manger en libre-service n’est pas disponible sur les vols qui l’ont généralement.
Les repas complets sont disponibles à la menthe mais sont servis sur un plateau et scellés. Le service de boissons avant le départ, les boissons à base d’espresso, le pain, les accompagnements du petit-déjeuner et les options de fruits ont été suspendus. Les boissons sont servies dans des tasses à usage unique au lieu de la verrerie. De l’eau en bouteille est toujours disponible à chaque siège.
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Southwest
Southwest a initialement suspendu toutes les boissons et collations à bord. Cependant, à la mi-mars 2021, la compagnie aérienne sert une sélection limitée de boissons non alcoolisées et de collations sur les vols de plus de 250 miles. Ceux-ci incluent l’eau, le Coke et le Sprite. Pour tous les autres vols, le service de collations et de boissons est toujours temporairement suspendu.
Étant donné que Southwest ne sert pas d’alcool en ce moment, il prolonge tout coupon de boisson expirant au moins jusqu’à la fin de 2021.
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Spirit
Cette compagnie aérienne continue de vendre de la nourriture et des boissons comme d’habitude. Pour une durée limitée, il vend également des masques faciaux pour 3 $ et en fait don.
United Airlines
United sert principalement des aliments préemballés et des boissons scellées sur la plupart des vols. Des boissons sont disponibles sur tous les vols, mais uniquement sur demande sur les vols de moins d’une heure. Du café et du thé sont disponibles sur tous les vols avec service de boissons, ainsi que des tasses d’eau (en plus des petites bouteilles qui peuvent être fournies).
Des bouteilles de vin, de bière et d’alcool en portions individuelles gratuites sont disponibles dans les cabines premium de tous les vols. De la bière et du vin en bouteille en une portion sont disponibles gratuitement en classe économique sur les vols internationaux.
Sur les vols intérieurs, les passagers de première classe reçoivent un sac à collation « tout-en-un » avec une lingette désinfectante enveloppée, une bouteille d’eau de 8,5 onces et deux collations sur tous les vols de plus d’une heure. Les passagers en classe Économique reçoivent ce même sac de collation sur les vols de plus de 2 heures et 20 minutes, tandis que les passagers en première classe reçoivent une collation plus importante sur ces vols plus longs. Cela consiste soit en une boîte à collations, soit en partant des « centres de restauration » de United — Boston (BOS), Chicago (ORD), Cleveland (CLE), Denver (DEN), Fort Lauderdale (FLL), Fort Myers (RSW), Houston (IAH), Los Angeles (LAX), Newark (EWR), Orlando (MCO), San Francisco (SFO), Tampa (TPA) et Washington, D.C. (IAD), plus Honolulu (HNL) à LAX et SFO et Kahului (OGG) à LAX et SFO — un choix parmi les suivants:
- Vols du matin: Baguette de bagel avec fromage à la crème végétarien ou sandwich au croissant protéiné à la française
- Vols de l’après-midi / du soir: Focaccia tomate basilic et mozzarella ou poulet rôti sculpté sur pain plat italien
- Tous les vols: Boîte à collations, si vous préférez
Sur les vols transcontinentaux premium, comme entre Los Angeles (LAX) et Newark (EWR), ainsi que sur les longs vols Hawaii (ceux de plus de six heures), les passagers economy et economy plus reçoivent le sac à collations « tout-en-un ». Les passagers de la cabine Premium reçoivent un repas chaud préemballé, de la crème glacée et une collation emballée avant l’arrivée.
Sur les vols internationaux long-courriers, les passagers en classe économique reçoivent une entrée, une collation et un dessert emballé, ainsi que des collations préemballées au milieu du vol et avant l’arrivée. Dans Polaris et Premium Plus, le repas entier est servi sur un plateau, soit préemballé, soit couvert pour que vous puissiez le déballer plutôt que dans des plats.
Les repas en précommande et les aliments à acheter ne sont actuellement pas disponibles, à l’exception des repas casher sur la route Newark-Tel Aviv.
Options d’achat à bord de United
United a repris les ventes de collations, de bières et de vins à bord sur certains vols. Il s’agit notamment de vols au départ de Denver (DEN) vers l’une des neuf villes suivantes: Boston (BOS), Chicago-O’Hare (ORD), Honolulu (HNL), Houston (IAH), Los Angeles (LAX), Newark (EWR), San Francisco (SFO), Washington-Dulles (IAD) et Washington-National (DCA).
La compagnie aérienne a également récemment lancé des options d’achat à bord pour les passagers en classe économique sur les liaisons Hawaii suivantes:
- Chicago- O’Hare vers / depuis Honolulu
- Chicago-O’Hare vers/ depuis Kahului, Maui
- Houston vers/ depuis Honolulu
- Newark vers/ depuis Honolulu
- Guam vers/depuis Honolulu
À partir du 12 avril, United étendra ses achats – embarquez pour tous les vols de plus de six heures à Hawaï, ainsi que pour un service transcontinental haut de gamme, y compris:
- Vols entre Denver (DEN), Chicago O’Hare (ORD), Newark (EWR), Houston (IAH), Guam (GUM) et Honolulu (HNL), Maui (OGG), Kona (KOA) et Lihue (LIH)
- Vols Transcon entre Newark (EWR), Boston (BOS), New York-JFK et San Francisco (SFO) et Los Angeles (LAX)
Les options d’achat à bord comprennent des boîtes à collations de 10 $, un assortiment de collations emballées individuellement de 4 $ à 5 snacks, des bières de 8 beers et des demi-bouteilles de vins de 9bottles. Les membres du premier 1K et du Global Services sur invitation uniquement assis dans un autocar reçoivent une boîte à collations gratuite et une boisson alcoolisée, sous réserve de disponibilité.
Connexes: Les offres de nourriture et de boissons en vol de United font peau neuve
Vous pouvez vous diriger vers united.com ou consultez le menu de l’application mobile United pour voir ce qui est disponible sur votre vol. Vous devrez enregistrer un mode de paiement sur votre compte United pour les paiements sans contact à bord.
Bonus: Air Canada
Air Canada a d’abord procédé à des réductions drastiques du service en vol, mais a depuis relancé de nombreux éléments de service.
Pour les vols internationaux long-courriers:
- Les passagers recevront des boîtes de repas préemballées, y compris une entrée préparée par l’un des célèbres chefs partenaires de la compagnie aérienne, une salade, un dessert et du pain emballé. En classe Signature (classe affaires long-courrier), l’entrée sera chaude, tandis que l’entrée sera froide en economy et premium economy.
- Un rafraîchissement léger et froid sera servi avant l’atterrissage dans toutes les cabines, ainsi qu’un sandwich froid et une collation en plein vol sur les vols plus longs.
- Les menus seront disponibles à l’avance via l’application et le site Web de la compagnie aérienne.
- Le service de bar comprendra de l’eau en bouteille, du Perrier, du café Lavazza, du thé noir, une gamme limitée de boissons gazeuses, de la bière et des bouteilles individuelles de vin mousseux rouge, blanc et Bottega.
- Des kits de literie et d’équipement seront disponibles
Pour les vols en Amérique du Nord:
- Les passagers de la classe Affaires sur les vols de plus de 2 heures recevront des boîtes de repas froides préemballées fabriquées par le chef Antonio Park, ainsi qu’une collation avant l’atterrissage
- Les passagers de la classe économique Premium sur les vols de plus de 2 heures recevront une boîte de repas gratuite, y compris un repas et une collation présélectionnés du Bistro d’Air Canada
- Pour les vols de plus de 2 heures, le service de bar comprendra de l’eau en bouteille, du café Perrier, du café Lavazza et du thé noir ainsi qu’un gamme limitée de boissons gazeuses. Les boissons alcoolisées ne seront disponibles que dans les cabines premium.
- Pour les vols de moins de 2 heures, un service de bouteille d’eau gratuit sera disponible dans toutes les cabines
- Les repas ne seront disponibles que pour les passagers en classe économique sur les vols de plus de 2 heures et doivent être pré-achetés en ligne
- Tous les passagers recevront une trousse de service à la clientèle contenant un masque, des lingettes antiseptiques, un désinfectant pour les mains, des gants, une bouteille d’eau, un casque et une collation après l’embarquement sur tous les vols
- La literie sera disponible pour les passagers de moins de 2 heures. ceux de la classe Signature
Résultat net
Les réductions de service en vol dues à la pandémie étaient importantes, mais il est prometteur de voir que les compagnies aériennes commencent déjà à revenir progressivement dans au moins certains éléments de service. Pourtant, il faudra peut-être un certain temps avant que les choses ne reviennent vraiment à la normale, alors pour le moment, essayez de ne pas monter à bord d’un vol affamé et d’emporter des collations supplémentaires. Les cabines Premium seront les plus rapides à rétablir le service, mais même dans ce cas, certains changements, tels que l’élimination des chariots à crème glacée à créer soi-même, pourraient rester post-pandémie.
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Image en vedette par Laura Motta / The Points Guy