Meilleures Machines à Expresso Commerciales pour les Petites Entreprises

Les petits cafés prospèrent sur les affaires, et il n’y a pas beaucoup de place pour l’erreur. Une fois que quelque chose de mal se produit, le mot se répand et l’image de la marque peut en souffrir. Cependant, lorsque vous êtes prêt pour les clients les plus difficiles, la meilleure machine à expresso peut rendre votre marque encore plus belle. En choisissant une excellente machine à expresso, vous pouvez éliminer le risque qu’un client potentiellement dangereux dise de mauvaises choses en étant préparé. Dans cet article, nous allons vous montrer les meilleures machines à expresso commerciales pour les petites entreprises.

	Espresso Machines	Type	Rating	Price
	Nuova Simonelli Musica	Automatic	5 Stars	$x,xxx
	La Pavoni BAR-T 2V-B	Automatic	0 Reviews	$x,xxx
	Elektra Microcada	Semi-Automatic	5 Stars	$x,xxx
	Elektra Microcada Chrome	Semi-automatique	3 Étoiles	$x, xxx
	Rancilio Epoca ST-1	Semi-automatique	0 Avis	$x, xxx
	Bezzera Magica	Semi-automatique	0 Avis	$x, xxx

Les différents types de machines à expresso

Il existe quatre types différents de les machines à expresso, et la plupart du temps toutes sont choisies par préférence. Pour les petites entreprises des villes pittoresques, l’artisanat peut être le moyen de passer par une machine manuelle ou semi-automatique. Cependant, il y a beaucoup de petites entreprises placées dans les grandes villes, exigeant un besoin de machines automatiques et super automatiques. Maintenant, vous vous demandez peut-être quelles sont les différences. Heureusement, nous avons le scoop pour vous!

Une machine semi-automatique utilise une pompe manuelle au lieu d’une force sous pression entièrement manuelle. Pour toutes les machines à expresso semi-automatiques, une vanne à trois voies libère la pression restante pour l’infusion.

Une machine automatique utilise un débitmètre en ligne pour la tête de groupe afin d’automatiser le volume d’infusion. Si vous avez déjà entendu parler du temps de brassage, c’est de là qu’il dérive. La pompe s’arrête une fois que la quantité d’eau programmée est passée. Il y a encore un aspect de cette machine qui est manuel, et cela inclut le meulage et le bourrage.

Une machine super-automatique fait tout pour vous, sauf pour remplir la trémie de haricots. À moins d’en acheter un qui puise dans la conduite d’eau, vous devrez également remplir le réservoir d’eau. En ce qui concerne le meulage, le bourrage, l’extraction, etc., c’est complètement automatique.

Qu’est-ce qu’une machine manuelle? Non, ce n’est pas comme à l’époque des Amish où vous prenez un tonneau en bois et piétinez les liquides, mais ils offrent plus de contrôle par rapport aux modèles ci-dessus. Également connu sous le nom de machine à levier, meulage, bourrage, pression, etc., sont tous faits par le barista. Les magasins pittoresques avec des clients particulièrement pointilleux peuvent vouloir cela plutôt que des styles automatiques parce qu’ils ne « font pas confiance » aux machines pour préparer leurs délicieuses boissons sur lesquelles ils comptent tant.

En ce qui concerne les types, la plupart des petites entreprises utilisent des machines semi-automatiques avec plus d’une tête de groupe.

Ce qu’il faut savoir Avant d’acheter une machine à expresso

Vous ouvrez donc votre première petite entreprise (ou vous mettez à niveau votre machine existante), et vous vous demandez ce qu’est chaque composant ainsi que les avantages. Nous discuterons de certaines choses à savoir dans cette section avant d’accéder à notre liste de brèves critiques de produits.

Têtes de groupe – Une tête de groupe est également connue sous le nom de robinet à expresso – la section dans laquelle l’expresso quitte la machine et remplit la tasse. Certaines machines sont livrées avec 2 ou même 4 têtes de groupe pour produire le plus de produits pour des environnements plus rapides.

Chaudière – Une chaudière est ce qui brasse l’eau pour l’expresso et brasse la vapeur pour le lait moussant. Sans la chaudière, ce ne serait pas vraiment un « espresso ». Les machines avec des chaudières simples ont tendance à être moins chères que les autres, mais malheureusement, les chaudières simples ne peuvent pas brasser et cuire à la vapeur en même temps. Il est bon de le savoir si votre petite entreprise évolue rapidement.

Taille – Le besoin d’une certaine machine de taille doit toujours être pris en compte avant l’achat. Jetez un coup d’œil à l’espace de comptoir disponible dans votre petite entreprise et déterminez les dimensions nécessaires. Pouvez-vous installer une machine à tête multi-groupes plus large? Ou cherchez-vous une pièce verticale et élégante avec une à deux têtes de groupe maximum?

Puissance – Chaque type de machine à expresso fonctionne sur une certaine plage de volts, et il est important de savoir ce que votre restaurant est capable de faire fonctionner. La dernière chose que vous voulez faire en tant que nouvelle entreprise est de faire sauter un fusible et d’arrêter la production tout en décevant les clients. Vous pouvez voir de nombreuses machines à expresso fonctionnant sur une plage de 208V à 240V.

Machines à expresso recommandées pour les petites entreprises

Le fabricant de la Nuova Simonelli Musica n’a pas beaucoup d’informations sur leur histoire, mais ils se spécialisent dans la création de machines à expresso. Nous allons préfacer cela en indiquant le plus grand inconvénient de ce produit – NON, il ne joue pas de musique, alors ne vous laissez pas berner par le nom. Cependant, il existe de nombreuses fonctionnalités intéressantes de ce produit, notamment:

• Modèle à verser
• Chaudière à échangeur de chaleur à économie d’énergie
• Puissance de vapeur sans fin
• Brassage expresso simultané

Comme mentionné ci-dessus dans la section chaudière, une seule machine à chaudière ne peut pas infuser et vaporiser en même temps. Cependant, le Nuova Simonelli Musica peut, ce qui est un énorme avantage par rapport aux autres produits sur le marché aujourd’hui. Nous recommandons fortement celui-ci en fonction de ce seul fait.

Un modèle à couler a gagné en popularité par rapport à une presse française et a principalement à voir avec la forme des composants de broyage et d’extraction. Le modèle à verser permet plus de produit dans la tasse. Avec l’option de puissance de vapeur sans fin, vous n’avez pas à vous soucier d’arrêter la machine, car vous pouvez créer en continu sans que les clients attendent. En ce qui concerne la garantie, l’utilisateur doit remplir un formulaire sur le site officiel pour recevoir un email en réponse aux pièces défectueuses. En retour, vous recevrez également une pièce de rechange.

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La Pavoni BAR-T 2V-B

La Pavoni est l’une des marques les plus populaires dans le monde des machines à expresso, étant là au tout début aux côtés de Moriondo et Bezzera. Bien que ce soit une machine plutôt petite, ayant des dimensions de 27,5 pouces par 20 pouces par 20,5, elle possède des caractéristiques fantastiques, notamment:

• Adoucisseur d’eau
• Électropompe interne
• Deux jets d’eau flexibles
• Robinet d’eau chaude

Bien qu’une pompe électrique supprime l’aspect manuel de cette machine, il n’y a pas de délai d’attente, ce qui vous permet de créer rapidement votre expresso. Avoir cet aspect vaut à lui seul l’achat, mais l’adoucisseur d’eau est un argument de vente encore plus important. Les adoucisseurs d’eau éliminent les impuretés dures de l’eau, y compris les sédiments et autres minéraux qui rendent l’eau et l’expresso mauvais goût. Ce faisant, vous pouvez avoir de l’eau fraîche et pure dans la création de l’espresso; amplifiant le goût.

Le seul inconvénient de cette machine n’a rien à voir avec l’appareil lui-même, mais avec l’adoucisseur d’eau et comment cela affecte la garantie. La garantie d’un an est automatiquement annulée si vous n’installez pas l’adoucisseur d’eau. Bien que nous pensons que c’est une situation gagnant-gagnant. Pourquoi ne voudriez-vous pas un adoucisseur d’eau? Cela améliore le goût du produit et vous donne une garantie sur votre appareil.

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Bezzera Magica

La Bezzera Magica est l’une des meilleures machines sur le marché, en particulier pour les petites entreprises. Le décor de style industriel a fière allure dans presque tous les restaurants et cafés à thème, ce qui est un argument de vente énorme pour ceux qui souhaitent assortir leur décor commercial. Il y a quelques fonctionnalités intéressantes, notamment:

• Tête de groupe E61
• Chaudière d’échange
• Boutons de style Joystick
• Chauffe-gobelet intégré

Utilisant l’une des têtes de groupe les plus célèbres du marché en raison de leur étalon-or, la tête de groupe E61 est connue pour une raison. L’optimisation du fonctionnement et du flux de travail avec cette tête de groupe rationalise le processus de la machine à expresso, avec chauffage à travers un thermosiphon.

La chaudière d’échange utilise du cuivre et a une capacité de 2 litres. La capacité est le seul inconvénient de cette machine, mais elle est parfaite pour les petites et moyennes entreprises qui n’ont pas besoin d’autant de chefs de groupe mais qui ont un environnement modérément rythmé. L’utilisation de la chaudière d’échange signifie que vous pouvez également cuire le lait à la vapeur tout en extrayant l’expresso – c’est TRÈS pratique et un argument de vente majeur.

Quant à la conception des boutons du joystick, ils sont pratiques et empêchent le canal carpien, car ils fournissent un flux de travail confortable. Enfin, le chauffe-gobelet intégré est explicite et une option pratique que rarement d’autres modèles proposent. La garantie sur cette machine est une garantie limitée de 1 an; qui offre des remplacements et des réparations pour tous les composants défectueux.

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Rancilio Epoca ST

Cette machine simpliste est magnifique et convient parfaitement aux petites entreprises qui ne font que commencer. Certaines des fonctionnalités de cet appareil incluent:

• Aucune connectivité à l’eau requise
• Machine semi-automatique
• Adoucisseur d’eau intégré
• Réservoir d’eau à l’intérieur

Un avantage et un inconvénient réunis en un seul est le réservoir d’eau et le manque de connectivité requis. Bien que vous ne puissiez pas le connecter à votre conduite d’eau, vous devez remplir le réservoir d’eau manuellement. Cependant, l’adoucisseur d’eau et d’autres fonctionnalités automatiques compensent cela. Comme vous le savez peut-être, les adoucisseurs d’eau sont idéaux pour éliminer les impuretés de l’eau dure, ce qui améliore le goût de l’expresso. Bien que l’aspect du réservoir d’eau puisse être un inconvénient pour certains, il est composé par les autres fonctionnalités automatiques et l’adoucisseur d’eau. En ce qui concerne la garantie, le Rancilio utilise une garantie standard de 1 an sur l’appareil.

L’adoucisseur d’eau intégré est un must-have et une raison réelle d’acheter ce produit, car beaucoup doivent être installés pour rendre la garantie valide. Cependant, un adoucisseur d’eau déjà intégré facilite la configuration initiale. Vous pouvez brancher, remplir et partir!

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Elektra ART.SX Microcasa Cuivre & Laiton

L’Elektra ART.La machine SX Microcasa est une petite machine, ce qui la rend idéale pour les petites entreprises. Les entreprises de taille moyenne à grande ne bénéficieraient pas de cette machine. Pas à moins d’en avoir beaucoup. Cette machine semi-automatique possède de nombreuses fonctionnalités, notamment:

• Trois interrupteurs rouges pour un contrôle total : alimentation, brassage, recharge
• Aigle en laiton signature sur le dôme
• Standard 10 po. base
• Viseur de niveau d’eau et manomètre

Pour ceux qui veulent une machine simple mais élégamment belle, l’esthétique de l’ART Elektra.SX se vend. L’aigle en laiton signature sur le dôme apporte un thème rétro et chic, quoique un peu masculin. À mes yeux, le design lui-même pourrait être un inconvénient pour ceux qui veulent correspondre au décor de leur magasin. Cependant, les autres caractéristiques sont de véritables arguments de vente.

Les trois interrupteurs rouges offrent une facilité d’utilisation optimale, vous permettant de contrôler la puissance, l’infusion et la recharge de la chaudière d’une simple pression sur un bouton. Bien qu’il s’agisse d’un appareil de grande taille, la stabilité de la base de 10 pouces lui permet de rester en place et de ne pas basculer. En ce qui concerne la surveillance, le viseur de niveau d’eau et le manomètre facilitent la surveillance des niveaux et de la pression sans se pencher vers l’arrière. Le minimalisme dans le fonctionnement de cette machine est un argument de vente à lui seul.

Cette machine est automatiquement livrée avec une garantie du fabricant d’un an, EN PLUS d’une garantie prolongée d’un an.

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Elektra ART.SXC Microcasa Chrome

Vous ne voyez pas double, car cette machine semi-automatique est une autre version que vous avez peut-être vue auparavant. Tout en défilant avec un look très distinct, la finition chromée permet à cette pièce de se fondre davantage dans un décor commercial commun. Les caractéristiques de cette machine incluent:

• Fonctionnement de la pompe
• Commande à bouton tournant
• Assemblage minimal
• Trois boutons pour une utilisation facile

Lorsque vous recevez quelque chose par courrier, un assemblage facile est plus excitant que Noël lui-même. Pour ceux qui veulent mettre une machine en marche rapidement dans votre petite entreprise, l’ART.Le modèle SXC est parfait pour vous. Avec un assemblage minimal requis et trois boutons pour une utilisation correcte (alimentation, infusion et recharge), vous n’aurez pas besoin de faire grand-chose pour commencer à donner à vos clients la boisson qu’ils désirent.

En ce qui concerne le fonctionnement de la pompe, cela vous permet de fournir de l’eau directement à la tête de groupe tout en remplissant simultanément la chaudière. La garantie de cette machine est la garantie du fabricant d’un an avec une garantie prolongée d’un an.

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Notre recommandation principale

L’achat de l’appareil parfait pour votre petite entreprise est essentiel, car il peut faire ou casser le flux de travail de votre entreprise commerciale. Afin d’accélérer la productivité tout en étant de plus petite taille, nous recommandons le La Pavoni BAR-T 2V-B. Le robinet d’eau chaude, l’électro-pompe et l’adoucisseur d’eau sont tous les besoins parfaits du barista pour créer une merveilleuse tasse d’espresso. Sa durabilité et ses fonctionnalités vous permettent de conserver cette machine pendant des années sans avoir à la mettre à niveau (à moins que votre entreprise ne devienne beaucoup plus grande, bien sûr).

Comme toutes ces machines énumérées ci-dessus, vous pouvez acheter la Pavoni BAR-T 2V-B sur Amazon ici.