Les poches à fromage à pâte feuilletée sont des tartes à poches à fromage miniatures feuilletées, beurrées et croustillantes qui sont un apéritif ou une collation qui plaira à la foule. Ils sont tout aussi délicieux lorsqu’ils sont servis chauds ou froids.
J’adore faire des entrées faciles et délicieuses. Mon autre populaire est les crevettes enveloppées de bacon, les Enveloppements de Laitue au Poulet au Citron et au Miel et les rouleaux d’œufs à l’avocat.
Poches à fromage pour pâte feuilletée
Les poches à fromage pour pâte feuilletée sont fabriquées avec des feuilles de pâte feuilletée achetées en magasin. J’ai décidé de suivre cette voie pour gagner du temps, et le résultat n’a pas déçu. Ils se sont avérés délicieux, en un rien de temps et un seul plat à nettoyer!
Ce sont un succès en apéritif, ils peuvent être servis chauds ou froids car les deux sens sont tout aussi délicieux. Vous pouvez jouer avec les fromages que vous aimez, mais je préfère le mien avec du fromage fermier, parfois j’ajoute un peu de mozzarella. Le fromage de chèvre est également très bon, surtout lorsqu’il est mélangé avec un peu de fromage feta.
Ces poches à fromage feuilleté ressemblent à des tartes miniatures, tellement beurrées et croustillantes et oui, au fromage! Idéal comme collation rapide, même pour le petit déjeuner sur le pouce, un apéritif, et mon tout-petit les aime, étant assez petit pour qu’il puisse les attraper et courir. Il faut que ce gosse reçoive du calcium, et croyez-moi, il adore le prendre dans ces poches de fromage feuilleté. Il se promène dans la maison avec un dans ses petites mains potelées.
Pourquoi Vous Apprécierez Cette Recette De Poches De Fromage Feuilleté:
- Ils sont super faciles et rapides à préparer avec seulement quelques ingrédients.
- La pâte feuilletée peut également être préparée avec diverses garnitures, telles que de la purée de pommes de terre, du chou.
- Les ingrédients sont très abordables et faciles à trouver, donc il s’agit essentiellement de cuisiner avec un budget.
- Il est parfait pour le brunch et le petit déjeuner ou pour en cuire quelques-uns pour une foule.
- Facile à transporter, vous pouvez l’offrir en cadeau à votre famille et à vos amis.
Puis-je les fabriquer avec différentes garnitures?
La possibilité de garnitures est infinie pour la recette de pâte feuilletée. Vous pouvez utiliser:
- Pommes de terre
- Chou
- Cerise aigre
- Nutella
- Garniture pour tarte aux pommes ou aux pommes
- Garniture pour tarte à la citrouille ou à la citrouille
Puis-je les stocker?
Pour conserver les restes, utiliser un contenant hermétique et réfrigérer jusqu’à 5 jours. Vous pouvez également les envelopper dans du plastique et les conserver au comptoir pendant environ 2 jours.
Les poches de fromage à pâte feuilletée sont des tartes à poches de fromage miniatures feuilletées, beurrées et croustillantes qui sont un apéritif ou une collation qui plaira à la foule. Ils sont tout aussi délicieux lorsqu’ils sont servis chauds ou froids.
Temps de préparation: 30 Minutestemps de cuisson: 30 minutesTemps total: 1 heure
Ingrédients
- Feuilles de pâte feuilletée
- 1lb. fromage fermier / fromage de chèvre
- 2 œufs
- 2 jaunes d’œufs
- 1 bâtonnet de beurre
- 2tbsp. farine
- 3tbsp. lait
- Sel
- Poivre
Instructions
- Retirer les feuilles de pâte à pâtisserie du réfrigérateur et les laisser décongeler à température ambiante pendant 20-30 min.
- Pendant ce temps, dans un bol moyen, à l’aide d’une spatule, mélanger le fromage, les œufs et le lait.
- Placer le beurre dans un bol allant au micro-ondes et faire fondre.
- Ajouter le beurre au mélange, à l’aide d’un mélange à la spatule jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé. Ajouter la farine et continuer à mélanger.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Préchauffer le four à 350F.
- Placer les feuilles de pâte feuilletée sur une surface de travail plane et les couper en carrés (2-3 pouces).
- À l’aide d’une cuillère, placer le mélange (1-2 c. à soupe.) au centre des carrés. Assurez-vous d’avoir la même quantité de carrés sans le remplissage, car ils seront utilisés pour couvrir les autres.
- Après la distribution de la garniture au fromage, prenez les carrés restants et placez-les sur le dessus de la garniture au fromage, en utilisant vos doigts pour coller les deux ensemble, ce qui donne de petites poches à fromage.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble les 2 jaunes d’œufs restants et badigeonner le dessus des poches à fromage.
- Mettre au four et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 30 min.
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