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Qu’est-ce que la soupe Golumpki que vous demandez? Soupe Golumpki c’est une soupe au rouleau de chou si facile à préparer! Vous n’avez pas besoin de faire les rouleaux de chou réels parce que tout des rouleaux de chou est là-dedans. Tout ce goût merveilleux avec très peu d’effort!
Ingrédients
Dans une grande casserole à feu moyen,
faire cuire les bœuf haché et oignon jusqu’à
le bœuf haché n’est plus rose.
Ajouter le chou et cuire encore
4 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf
pour le riz, et mélanger.
Porter à ébullition puis porter le feu
à faible ébullition. Couvrir et continuer à ébullition basse
pendant 15 minutes, en remuant fréquemment.
Ajouter le riz et remuer.
Poursuivre la cuisson, à couvert, encore
30 minutes en remuant fréquemment.
Placer dans un bol de service et déguster!
Soupe Golumpki
- Difficulté: facile
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http://www.InDianesKitchen.com
Ingrédients
- 1# boeuf haché
- 1 tête de chou ordinaire, coupée en petits morceaux
- 1 gros oignon, coupé en dés
- 28 oz de tomates concassées
- 28 oz de bouillon de bœuf
- 1 tasse d’eau
- 2 C. à soupe. sucre brun clair (facultatif)
- 1 C. À soupe. jus de citron
- 1 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre
- 1/2 tasse de riz à grains longs
Mode d’emploi
- Dans une grande poêle à feu moyen, cuire le bœuf haché et l’oignon jusqu’à ce que le bœuf haché soit bien cuit et ne soit plus rose. Ajouter le chou et cuire 4 minutes en remuant fréquemment.
- Ajouter le reste des ingrédients, sauf le riz, en remuant pour mélanger.
- Porter à ébullition en remuant fréquemment.
- Réduire le feu à faible ébullition, couvrir et cuire 15 minutes.
- Ajouter le riz, remuer et cuire encore 30 minutes à ébullition, en remuant fréquemment.
- Louchez dans un bol de service et dégustez!
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