Quelle est la chose que les invités de mariage attendent le plus avec impatience? En plus de voir deux personnes qu’ils aiment faire le nœud, il y a de fortes chances que vos invités soient impatients de se rendre au bar. Avec un bon repas, avoir une excellente configuration de bar permet de s’assurer que vos invités s’amusent vraiment.
Pour vous aider à naviguer dans le monde de l’alcool de mariage, nous nous sommes tournés vers les experts pour répondre à cinq des questions les plus courantes sur l’étiquette de l’alcool de mariage.
Et si On n’avait pas les moyens de se payer un Bar ouvert ?
Si un bar ouvert ne rentre tout simplement pas dans votre budget, il y a quelques autres options que vous devriez envisager avant d’aller directement à un bar à billets. Après tout, si vous invitez votre famille et vos amis comme invités, c’est une mauvaise forme de leur demander de payer leurs boissons toute la nuit.
Tout d’abord, envisagez différents types de bars ouverts limités. Vous pourrez peut-être encore couvrir la facture des boissons toute la nuit si vous réduisez les options. La bière, le vin et quelques types d’alcool (la vodka et le whisky sont d’excellents choix) coûteront moins cher qu’un bar complet, ou vous pouvez offrir de la bière, du vin et un seul cocktail signature tout en permettant aux clients d’acheter des boissons en dehors de ces catégories.
Vous pouvez également choisir d’avoir un bar ouvert pendant l’heure du cocktail, puis de passer au vin et à la bière pour le dîner et la danse. Si le coût est encore trop élevé, essayez d’organiser au moins une partie de la soirée, puis passez à un bar à billets. Si vos invités veulent un troisième ou un quatrième verre, ils seront plus disposés à retirer de l’argent si leurs premier et deuxième verres étaient à la maison.
Faut-il servir du Champagne ?
Rien ne dit « fête » comme sauter une bouteille de champagne, mais à quelle fréquence avez-vous plus que quelques gorgées après un toast? Avec si peu de gens qui boivent une coupe de champagne entière, il peut sembler idiot de chercher des bulles pour toute votre liste d’invités. Si vous aimez la tradition, demandez à votre personnel de restauration de n’en verser qu’une petite quantité dans chaque verre pour les toasts. Il suffit de lever un verre et de prendre une gorgée, mais pas tant que vous jetez de l’argent dans les toilettes que des verres à moitié pleins sont versés à la fin de la nuit.
Vous pouvez facilement sauter le champagne et vos invités peuvent simplement trinquer avec tout ce qu’ils boivent, que ce soit un whisky et un coca ou un verre de Chardonnay.
Si vous espérez avoir du champagne derrière le bar mais que vous craignez de vous retrouver avec une bouteille à moitié pleine, évitez le vrai champagne français au profit du cava ou du prosecco (ou d’autres boissons pétillantes à la mode). Vous obtiendrez ces bulles à un coût beaucoup plus bas.
Avons-nous besoin de servir une boisson Signature?
Lorsque les couples commencent à réfléchir à des façons de personnaliser leur mariage, une boisson signature avec un joli nom est souvent en tête de liste. Il peut s’agir d’une concoction de spécialité créée juste pour l’occasion, ou de chacune de vos commandes de bars préférées, donnant aux invités un aperçu de vos personnalités. Les boissons Signature sont amusantes et les clients les adorent généralement, mais elles ne sont certainement pas nécessaires. Si vous n’êtes pas un cocktail, vous pouvez chacun choisir votre vin ou votre bière préférée pour servir de boisson de choix. Vous n’êtes pas intéressé à vous procurer des mélangeurs ou des panneaux de signalisation séparés? Sautez-le — vos invités ne le remarqueront même pas.
De Combien De Barmans Avons-Nous Besoin?
Il n’y a rien de pire que de devoir faire la queue au bar, surtout lors d’un mariage. Pour éviter que vos invités ne se tiennent debout et ne les éloignent de la piste de danse, assurez—vous d’avoir un bar et deux barmans pour 100 invités. Si vous avez besoin de plus d’une barre, essayez de les placer sur les côtés opposés de la pièce pour éviter la congestion. Et si vous craignez qu’il y ait une ligne, il est préférable de faire preuve de prudence et d’embaucher un barman supplémentaire. Un service ultra-rapide est toujours apprécié!
Devons-nous servir de l’alcool du tout?
Si vous et votre partenaire ne buvez pas mais que vos amis et votre famille le font (et que vous n’êtes pas opposé à l’alcool), c’est agréable d’avoir un peu d’alcool disponible, même s’il ne s’agit que de bière et de vin. Si vous vous sentez fortement à l’idée de ne pas avoir d’alcool disponible, vous pouvez certainement l’ignorer. Mais ne laissez pas les invités assoiffés! Parlez à votre traiteur de la création d’un bar de boissons non alcoolisées, telles que des sodas de spécialité, des eaux aromatisées ou des mélanges de jus exotiques. Si vous aimez le thé, le café ou le cacao chaud, un bar avec différentes variétés, sirops, laits et garnitures est une alternative interactive et amusante. La plupart de vos invités savent déjà que vous ne buvez pas tous les deux et seront donc prêts s’ils arrivent à votre réception et ne voient pas une bouteille de vin en vue.