11 étel, amiben több a cukor, mint gondolnád

ha nem vigyázol az ételeiden található táplálkozási tények címkéinek olvasásával, akkor az egészségedet és a fitness céljaidat szabotálhatod anélkül, hogy tudnád. Az egyik gyakori buktató az élelmiszerek vásárlása az arcszintű marketing állításaik miatt-alacsony zsírtartalmú, teljes kiőrlésű, természetes és hasonlók.

ezen állítások alatt azonban a hozzáadott cukor valami egészségesebbnek vagy kedvesebbnek álcázható az összetevők címkéjén. Téged nézlek, agave nektár. Több cukrot ettél, mint gondoltad? Tudja meg, hogy valamelyik kedvenc étele szerepel-e ezen a 11 gyakori étel meglepően magas cukortartalmú listáján.

Olvass tovább: a legjobb alacsony cukortartalmú ételek a kedvenc snack ételek helyettesítésére

1. Yogurt

ha a szabadnapot joghurttal kezdi, akkor a szabadnapot felfelé 15 gramm cukorral kezdheti, attól függően, hogy milyen joghurtot fogyaszt. Egyes joghurtok nagyon egészségesek, mint például a Fage Total 0%, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot és alacsony kalóriát és zsírt tartalmaz.

számos népszerű joghurt, különösen az alacsony zsírtartalmú vagy nulla zsírtartalmú fajták, megdöbbentően nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak – például a Yoplait eper joghurtot, amely adagonként 19 gramm cukrot tartalmaz, ebből 13 hozzáadott cukrot tartalmaz.

2. Kenyér

mostanra nem titok, hogy a legtöbb fehér kenyér hozzáadott cukrot tartalmaz, csakúgy, mint az édes fajták, mint a fahéjas mazsola és a mézes dió kenyér. A legtöbb ember úgy gondolja, hogy biztonságban vannak a hozzáadott cukortól, ha búzát vagy többszemű kenyeret választanak, de ezek közül a fajták közül sok még mindig tartalmaz jelentős hozzáadott cukrot.

egy igazán egészséges kenyér szeletenként nem tartalmazhat két vagy három grammnál több cukrot, és ideális esetben nem tartalmazhat olyan összetevőket, mint a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup vagy az elpárologtatott nádlé. Az egészséges kenyércímke példájaként vessen egy pillantást a Dave gyilkos Kenyéréből származó Powerseed kenyérre, amely szeletenként csak egy gramm cukrot tartalmaz. Ezékiel csírázott teljes kiőrlésű kenyér még egészségesebb nulla gramm cukorral.

3. Instant zabliszt

a zabpehely legtisztább formájában-egész zab-gazdag rostokban, B-vitaminokban, magnéziumban, szelénben, cinkben és más ásványi anyagokban. De amikor feldolgozzák és kényelmes egyszeri csomagokba adagolják, gyakran a leggazdagabb a cukorban.

egy csomag Quaker Instant zabpehely a juhar és a barna cukor ízében 12 gramm cukrot tartalmaz, ami az ajánlott napi 25 gramm határérték fele. Ha szárított gyümölcsöt, mézet vagy más zabliszt öntetet ad hozzá, akkor a reggeli elfogyasztása előtt meghaladhatja ezt a napi ajánlást.

4. Granola és granola bárok

egy másik reggeli kedvenc, a granola és a granola bárok gyakran egészségesek, mert alacsony zsírtartalmúak és (néha) magasak a teljes kiőrlésű gabonákban. Ezt a két egészségügyi állítást azonban a cukortartalom gyorsan megszüntetheti. Az egyik Nature Valley Trail Mix bárban hét gramm cukor található, a második összetevőként kukoricaszirup szerepel. A Nature ‘ s Path mézes mandula Granola egy adagja hét gramm cukrot tartalmaz (hat hozzáadva).

Granola is csal, mert a közismerten apró adagok mérete. Megnézheti a granola címkét, és úgy gondolja, hogy hat gramm cukor adagonként nem rossz, de szánjon egy percet arra, hogy fontolja meg, hogy valóban eszik-e egy negyed csésze granolát-általában a kiszolgáló méretek inkább egy fél csésze vagy egy csésze kétharmadának tűnnek, ami azt jelenti, hogy közel 20 gramm cukrot eszik egy ülésen.

5. Protein bárok

a Fehérjeszeletek népszerű snackek, különösen azok számára, akik izomépítésre törekszenek, és akiknek szükségük van az ételek feltöltésére útközben. Sok fehérjeszelet azonban cukorral van töltve, gyakran addig a pontig, ahol több cukrot tartalmaznak, mint a fánk, a sütemény vagy egy tál fagylalt.

a ZonePerfect csokoládé mogyoróvaj bárja például 15 gramm cukrot tartalmaz, ami csak egy snackből közelíti meg az ajánlott napi határértéket.

szerencsére néhány márka készít alacsony cukortartalmú fehérjeszeleteket: A Quest csokis süti tészta íze 21 gramm fehérjét és csak egy gramm cukrot tartalmaz, bár cukoralkoholokkal pótolja a cukor hiányát. Ha érzékeny az alternatív édesítőszerekre, akkor a legjobb megoldás az, ha egy teljes élelmiszer-fehérje bárot választ, például egy gyümölcsből és tojásfehérjéből készült RX bárot.

6. Szószok, fűszerek és salátaöntetek

a Ketchup, a barbecue szósz, a bogyós alapú salátaöntetek és más édes öntetek köztudottan tartalmaznak cukrot, de mások is meglephetnek: a Marinara szósz például adagonként több mint 20 grammot tartalmazhat, csakúgy, mint a ranch és a caesar Salátaöntetek. Mint mindig, ellenőrizze a címkét, és válassza a hozzáadott cukor nélküli fajtákat.

7. Sportitalok

az a sportital, amelyet edzés közben szívsz, jó ízű és hidratált marad, de vigyázz, milyen típusú italt iszol. Sok sportital magas cukorban és kalóriákban van, mivel az olyan háztartási márkák, mint a Gatorade és a Powerade eredeti szándéka az volt, hogy hosszú ideig intenzív testmozgást hajtson végre.

a legtöbb ember nem gyakorol elég hosszú ideig vagy elég intenzitással ahhoz, hogy igazolja 20 vagy több gramm cukor fogyasztását edzés közben, így az alacsony kalóriatartalmú és nulla cukortartalmú lehetőségek általában jobb választás a tápanyag-egyensúly és a súlykezelés szempontjából. Vagy mindig csak vizet inni.

8. Préselt gyümölcslevek

a kedvenc zöldlé valószínűleg több cukrot tartalmaz, mint amennyit érdekelne. Nyilvánvaló, hogy a gyümölcslé cukrot tartalmaz, így a narancsból, almából, mangóból és más gyümölcsökből készült préselt gyümölcslevek nem meglepő módon nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak.

a helyzet az, hogy néhány ilyen gyümölcslé még mindig tartalmaz hozzáadott cukrot azon túl, amit az elsősorban zellerrel és leveles zöldekkel készített gyümölcs-és zöldlevek tartalmaznak hozzáadott cukrot, hogy ellensúlyozzák a gyümölcsleves zöldségek földi ízét. Még akkor is, ha technikailag nem tartalmaznak hozzáadott cukrot (például ha a cukor természetes gyümölcsléből származik), a cukortartalom továbbra is meghaladhatja az adagonként 50 grammot, mint ebben a zöld Géplében meztelen gyümölcslé.

plusz, még akkor is, ha a gyümölcsből készült préselt gyümölcslé nem tartalmaz hozzáadott cukrot, a gyümölcslé még mindig nem olyan tápláló, mint az egész gyümölcs fogyasztása, mert a gyümölcsfacsarás rostokból és rostokból segít lassítani a cukor emésztését, és jóllakottnak érzi magát.

9. Tejmentes tej alternatívák

azt gondolhatja, hogy jót tesz a testének azáltal, hogy elkerüli a tejtermékeket és a laktózt, de néhány tejmentes alternatíva megszünteti ezeket az egészséges szándékokat cukortartalmukkal. A selyem vanília Almondmilk például 13 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz egy csésze adagban – az ajánlott napi 25 gramm határ fele.

próbálja ki a cukrozatlan fajtákat a tejmentes tejhez, kevesebb cukorral. Lehet, hogy meglepődik, hogy ugyanúgy élvezi kedvenc növényi alapú édesítetlen változatát, mint a cukros.

10. Konzerv levesek

egy hosszú nap után, különösen egy hideg estén, a konzerv leves tápláló, megnyugtató, kényelmes módja annak, hogy kiadós étkezésbe kerüljön. Míg a konzerv levesek zöldségeket és némi fehérjét tartalmaznak, egyes fajták hozzáadott cukrot tartalmaznak.

például a Campbell ‘ s Soup on the Go klasszikus paradicsomleves 17 gramm cukrot tartalmaz, a harmadik összetevőként magas fruktóztartalmú kukoricaszirup szerepel. Egészségesebb levest készíthet otthon friss zöldségekkel (nagy tételeket készíthet és fagyaszthat a gyors étkezéshez később), vagy egyszerűen ellenőrizze a táplálkozási tények címkét, mielőtt megvásárolná a kannát.

11. Mogyoróvaj (és más dió vaj)

a mogyoróvaj, a mandulavaj és a kesudió mind nagyszerű módja az egészséges zsírok fogyasztásának, és finomak, mint a pirítós öntetek vagy a kanál. Legyen óvatos, hogy mely márkákat választja, mert néhány dióvajat cukorral és hidrogénezett olajokkal dolgoznak fel, amelyek az egészséges ételeket olyanokká változtatják, amelyek zavarhatják az egészségügyi célokat.

az Egyesült Államok egyik legkelendőbb mogyoróvaj-márkája, a Jif második összetevőként sorolja fel a cukrot (természetesen a földimogyoró mögött), és követi a melaszt. Bár az adagonkénti cukortartalom a legtöbb mogyoróvajban csak két-három gramm, ez még mindig összeadódhat, ha többet eszik, mint a szokásos egy evőkanálnyi adag. Azt is érdemes tudni, hogy a mogyoróvaj általában cukrot tartalmaz, így tudja, hogy olvassa el a címkét, ha aktívan próbálja elkerülni a felesleges cukrot.

vannak cukormentes mogyoróvajak, mint például a MaraNatha mogyoróvaj, amely csak földimogyorót és tengeri sót tartalmaz.

hogyan kerüljük el a rejtett hozzáadott cukrot

az igazat megvallva, a hozzáadott cukor nincs elrejtve, különösen az új nutrition facts címkékkel, amelyek 2020-ban és azt követően jelennek meg. Minden információ ott van az Ön számára; csak el kell olvasnia a címke elején található hívószavakat.

hagyja figyelmen kívül a doboz elején lévő felkiáltásokat-például: “teljes kiőrlésű gabonával készült!”és” teljesen természetes!”…és valójában olvassa el a táplálkozási címkét. Ellenőrizze, hogy mennyi cukrot tartalmaz a termék, és mennyi cukrot tartalmaz (az új címkéknek jelenteniük kell ezt az információt).

további információkért arról, hogy mit fogyaszt, olvassa el az összetevők listáját. Az Egyesült Államokban az élelmiszer-címkéknek térfogat szerint kell felsorolniuk az összetevőket, kezdve az elemben legelterjedtebb összetevővel. Ha a “cukor” vagy bármely változat az első ötben van, érdemes kipróbálni egy másik terméket.

győződjön meg róla, hogy a hozzáadott cukornak is fantázianeveket kap: kókuszpálma cukor, turbinado, agave nektár, elpárologtatott nádlé, gyümölcslé-koncentrátum, barna rizsszirup és juharszirup még mindig cukor. És még mindig hozzáadnak cukrot, ha természetesen nem tartoznak a csomagolt termékhez.

az ebben a cikkben szereplő információk csak oktatási és tájékoztatási célokat szolgálnak, és nem egészségügyi vagy orvosi tanácsként szolgálnak. Mindig forduljon orvoshoz vagy más képzett egészségügyi szolgáltatóhoz, ha bármilyen kérdése van az egészségi állapotával vagy az egészségügyi célokkal kapcsolatban.