Jones & Evans (1960,1962) által az angolnák ragadozó szokásairól végzett felületes vizsgálatok eredményeit követően úgy döntöttünk, hogy kibővítjük ezt a munkát. Ennek következtében körülbelül 5000 angolna gyomortartalmát vizsgáltuk. Ezen túlmenően, és ezzel egy időben két walesi patakot is kiválasztottak és mintavételeztek kifejezetten azért, hogy megpróbálják meghatározni az angolnák és a lazacfélék táplálkozási szokásainak kapcsolatát.
az angolnák tápláléka főként trichopteran és dipteran lárvákból, valamint plecopteran és ephemeropteran nimfákból állt, bár időnként a Gastropoda, Annelida, Crustacea és hal gyakori volt a gyomorban. A hal nem volt fontos étrendi elem, de amikor megették, a leggyakrabban fogyasztott halak az angolnák és az elfek voltak.
a Dwyfach folyóban a lazacok többé-kevésbé ugyanolyan típusú ételeket fogyasztottak, mint az angolnák, de a pisztráng több felszíni ételt evett, mint a fiatal lazac.
az angolna és a lazacfélék táplálkozásának hasonlósága nyilvánvaló versengést eredményezett a melegebb hónapokban. Télen, amikor az angolna keveset evett, a verseny tehát szinte elhanyagolható volt. Annak ellenére, hogy a nyári hónapokban rendelkezésre álló élelmiszerekért folytatott versenyről beszélünk, úgy érezzük, hogy mielőtt ezt tényként elfogadnánk, ismernünk kell az ebben az időben elfogyasztott egyes élelmiszer-organizmusok relatív bőségét.