egészséges mézes mustár öntet

ez az egészséges mézes mustáros öntet mindössze négy összetevőből áll, és néhány perc alatt összeáll. Finom salátákon vagy mártásként zöldségekhez!

szeretem az ízletes vinaigrette-t, de néha krémes salátaöntetre vágyom. Ez ötvözi a görög joghurtot, a mézet, a dijoni mustárt és az olívaolajat—nincs szükség majonézre. És rengeteg módot fogsz találni arra, hogy használd ezt az öntetet, ha már a hűtődben van, mint ez a rukkola saláta almával és quinoával. Ez az öntet zingy és édes, és egyszerűen finom.

miért készítsd el ezt a receptet

• krémes mézes mustár salátaöntet egészséges változata: ez a verzió majonéz helyett görög joghurtot használ, kalóriát és zsírt vágva. Majonéz nélkül ez az öntet adagonként csak 83 kalóriát tartalmaz.
• az asztalon 5 perc alatt lapos! A receptre vonatkozó utasítások egyszerűek. Csak add hozzá az összes hozzávalót egy tálba, majd habverővel össze.
• több, mint salátaöntet: természetesen ez az öntet fantasztikus egy salátán, de nagyszerű merülést is kínál egy crudite tálhoz. Vagy szitálja grillezett vagy sült zöldségekre, csirkére vagy tofura. Még több ötlet alább.

🥗 összetevők

• görög joghurt: jobban szeretem a görög joghurtot, amelyben van egy kis zsír, szemben a zsírmentes fajtákkal. Gyakran ízletesebbek és vastagabbak, miközben nagyon egészségesek. Nyugodtan használja a kívánt stílust—csak vegye figyelembe, hogy az öntete többé-kevésbé vastag lesz, attól függően, hogy melyik joghurtot választja.
• dijoni mustár: nyugodtan használjon teljes kiőrlésű mustárt ebben a salátaöntetben a dijoni mustár helyett, vagy próbáljon ki egy fél-fél változatot.
• olívaolaj: ebben a salátaöntetben extra szűz olívaolajat használok, de a kiváló minőségű, drága olívaolaj egyáltalán nem szükséges. Valójában ezt helyettesítheti növényi olajjal vagy szőlőmagolajjal, ha nincs olívaolaj.

🥣 utasítás

keverje össze a joghurtot, a mézet, a dijoni mustárt és az olívaolajat. Ezután habverővel sózzuk, borsozzuk. Kóstolja meg és fűszerezze több sóval és/vagy borssal, ha szükséges. Hozzáadhat még mézet is, ha jobban szereti az öntetét az édesebb oldalon, vagy mustárt adhat az erősebb íz érdekében.

🧐 Recept GYIK

👩🍳 Szakértői tippek

kíváncsi, mit tehet még ezzel a házi mézes mustáros öntettel? Természetesen mindenféle salátán finom, de sok más módon is felhasználható. Íme néhány a kedvenceim közül:

• használja mártásként csirke pályázatokhoz vagy csirkefalatokhoz
• szitáljuk sült, grillezett vagy sült húsokra, zöldségekre vagy halakra. Próbálja ki édes burgonya krumplival!
• adjuk hozzá egy crudite tálhoz, mint a sárgarépa, az uborka és a zeller rúd mártásához? Vagy még jobb, puha perec!
• használja szószként egy gabonatálhoz—próbálja ki például ezzel a vegán Buddha-tállal.
• majonéz helyett készítsen burgonyasalátát vagy tojássalátát mézes mustáros salátaöntettel. Próbálja ki ezt a szalonnás Tojássalátát!
• dobd fel aprított kelbimbóval vagy káposztával, hogy mézes-mustáros slaw legyen.

finom saláta receptek

van-e kedve ennek a mézes mustáros öntettel salátához? Ha igen, itt van néhány kedvenc saláta receptem.

• körte Gorgonzola saláta mázas dióval
• kelkáposzta saláta áfonyával
• kelkáposzta és kelbimbó saláta Miso öntettel
• quinoa csicseriborsó saláta citrommal Vinaigrette
• spenót répa kecskesajt saláta
• füge saláta kék sajttal

ha megpróbálja ezt a receptet, szeretnék hallani rólad! Hagy egy megjegyzést alább-olvastam őket, és a visszajelzés felbecsülhetetlen számomra. Kövessétek az Instagram, a Pinterest és a Facebook oldalait, vagy iratkozzatok fel a hírlevelemre. Szeretném inspirálni Önt finomabb, egészséges és szezonális receptekkel!

Instagram felhasználók: most, hogy elkészítette ezt a receptet, jelölje meg @vanillabeancuisine vagy #vanillabeancuisine, mert szeretném látni az eredményeit!