Avvio di un business food cart è una start up venture ideale per i giovani imprenditori, perché non richiede un grande capitale. Tuttavia, affinché il vostro business carrello cibo per avere successo è necessario avere un buon prodotto che la gente vorrà sempre, una buona posizione e si deve commercializzare bene.
Ma prima di iniziare un business carrello di cibo, qui ci sono 10 cose che si dovrebbero prendere in considerazione secondo Richard Sanz, direttore della Association of Filipino Franchisers Inc. (Affi).
1. Dovresti avere un buon concetto. Sanz dice che il concetto dovrebbe sempre corrispondere al prodotto che stai vendendo. Quindi, se il prodotto è italiano, tutto dovrebbe essere costantemente a tema italiano. Se il prodotto è filippino, il concetto dovrebbe corrispondere.
2. Concentrarsi sul prodotto in primo luogo. “Anche se il concetto è buono, ma il prodotto è cattivo, le persone si avvalgono solo all’inizio per provarlo ma non torneranno”, ha detto Sanz. Assicurarsi di avere un prodotto costantemente buono garantirà la redditività a lungo termine del business.
3. Ottenere una buona posizione di partenza. Questo è uno dei singoli fattori più importanti di un business carrello alimentare. Assicurati che il sito sia molto visibile con un traffico pedonale molto alto. “Fai la tua ricerca, prova a misurare la quantità di persone che passano attraverso una particolare posizione e assicurati anche che queste persone soddisfino il tuo mercato di riferimento per il tuo prodotto”, consiglia Sanz.
4. Vieni con un buon design di stallo per attirare i clienti. Come strumento di marketing, avere una buona vetrina è fondamentale per qualsiasi avvio. “Chiediti, come mi distinguerò dai concorrenti? Per fare questo, probabilmente sarà necessario assumere un buon designer e architetto o visitare altri paesi per avere una buona idea. Libri commerciali e riviste potrebbero anche aiutarti a decidere quale design funzionerà per la tua linea di business”, ha detto Sanz.
5. Avere un sistema operativo efficiente. Sanz ha detto che è molto importante installare un buon sistema operativo nel vostro business, soprattutto se sei una startup con risorse limitate. “Qui è dove l’operazione di stallo ruoterà. Questo è importante perché nel business del carrello, c’è spazio limitato. Dovresti essere in grado di conservare il tuo prodotto e prepararli con quello spazio limitato”, ha detto.
6. Non banca a credito per finanziare il vostro business. Ottenere il capitale necessario per il vostro business è un passo necessario, ma Sanz consigli sarebbe saggio utilizzare il proprio denaro, così nel caso in cui il business non fa bene, nessun creditore andrà dopo di voi. “La regola è” investi solo ciò che sei pronto a perdere”, ha detto.
7. Essere un stickler per il servizio. Un business alimentare è molto dipendente da una buona reputazione per il successo, mantenendo un buon livello di servizio, sistemi efficienti e prodotti puliti e workstation andrà un lungo cammino per aiutare la vostra longevità e aumentare aiutare a costruire credibilità.
8. Paga i tuoi fornitori, dipendenti e locatore (affitto) in tempo per garantire la continuità delle operazioni. Non c’è niente di più fastidioso che dover interrompere le operazioni per mancanza di forniture, sede di attività o entrambi. Per evitare questo, Sanz dice imprenditori dovrebbero istituire un sistema di pagamento attivo che è sia efficiente e tempestivo. “I fornitori sono la linfa vitale della vostra azienda, e se si fermano a causa del mancato pagamento, si perde un sacco di soldi. Inoltre, assicurati di pagare i salari giusti e dare benefici obbligatori ai tuoi dipendenti, perché un lavoratore felice è un lavoratore produttivo”, ha detto.
9. Fissare tutti i permessi necessari prima di iniziare le operazioni. Prima del primo giorno di attività, assicurati di registrare la tua attività con DTI, IPO, BIR e ottenere i permessi commerciali necessari nel barangay e nel municipio/municipio (permesso del sindaco). Così facendo vi farà risparmiare il fastidio di elaborazione mentre il vostro business è già in corso.
10. Scegli il franchising giusto. Se si sceglie di ottenere un franchising invece di iniziare la propria attività, assicurarsi che il franchisor è un membro di buona reputazione con qualsiasi (o entrambi) delle due associazioni di franchising nelle Filippine, AFFI (Association of Filipino Franchisers, Inc) e PFA (Philippine Franchising Association). Fare controlli dei precedenti, parlare con gli affiliati, e consultare un avvocato prima di firmare l’accordo di franchising.
“Le persone dovrebbero fare molta attenzione prima di ottenere un franchising per i carrelli alimentari perché ci sono già franchising fly-by-night che ne approfittano per arricchirsi illegalmente. Questo è il motivo per cui l’appartenenza all’Affi e al PFA è importante perché questi due gruppi schermano correttamente i loro membri”, ha detto Sanz.
Qui ci sono 4 cose da sapere se si vuole mettere un business carrello di cibo:
1. È possibile avviare un’attività di carrello alimentare con un capitale da P30, 000 a P300,000
– Con il capitale iniziale di P30,000 è possibile avere quanto segue:
a. Carrello in legno con segnaletica – P10,000-P12, 000
b. Friggitrici e griglie-P10, 000
c. Prodotti (fishballs e squidballs, ecc.) – P10,000
2. I carrelli alimentari sono gestibili e portatili
– I carrelli alimentari sono facili da installare, richiedono un basso capitale ed è più economico che mettere su un ristorante.
3. Con un semplice menu di prodotti da 4 a 10, puoi avviare la tua attività di carrello alimentare.
4. Se l’azienda non funziona in una posizione, è possibile spostarla facilmente in una posizione nuova e migliore.
– Scegliere una posizione a seconda del prodotto e reddito.
– Centri commerciali e stazioni ferroviarie sono costosi sono luoghi costosi in modo da assicurarsi di avere abbastanza budget per gli affitti spazio.
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