I dipendenti di Applebee Spill Secrets Non avremmo mai immaginato

Applebee’s Neighborhood Grill and Bar è noto per le sue offerte di pasti da due a meal 20, antipasti a tarda notte e cocktail economici. Cosa non c’è da amare, giusto?

Quando ero più giovane, pregavo mia madre di portarmi da Applebee’s in modo da poter sciarpa giù mozzarella bastoni prima di divorare un intero cesto di miele barbecue disossate ali di pollo. (Non ho intenzione di mentire, amo ancora quelli. Chi non lo fa?) Avevo anche un server preferito di nome Diana-diceva al tavolo (che di solito ero io, mia madre, mia sorella e mia nonna), “Ehi, sono Diana dell’Indiana.”

Ma ora, dopo aver fatto un po ‘ di ricerca (aka navigando su Reddit), non sono così sicuro che visiterò il ristorante in qualunque momento presto, se mai più. Ecco i segreti dei dipendenti di Applebee 15 che probabilmente dovresti conoscere e tenere a mente la prossima volta che stai facendo un viaggio a Applebee’s.

Il nome originale di Applebee era Rx di TJ Applebee per Edibles & Elisir.

La prima sede è stata aperta nel 1980.

Applebee’s Neighborhood Grill and Bar era originariamente chiamato Bill e TJ Palmer open TJ Applebee’s Rx for Edibles & Elixir (che è un boccone!) dopo i fondatori della catena. I Palmers hanno aperto la loro prima sede il 19 novembre 1980, a Decatur, in Georgia. Il nome non è stato cambiato fino al 1986.

Il Club Applebee è una cosa.

E non è sicuramente adatto alle famiglie.

Questo è un po ‘ inquietante. Applebee’s si trasforma in Club Bee Late Night – un vero nightclub che incoraggia le donne a ballare al bar “coperto di panna montata” fino alle 2 del mattino. In 2012, Business Insider ha scritto un esposto sul ridicolo che è Applebee dopo 10 p. m. e le foto non sono belle.

Quasi tutto è microonde.

Sospiro.

Sfortunatamente, la maggior parte del cibo da Applebee’s è, infatti, microonde. Cosa c’è di peggio? Alcune posizioni di Applebee (molto antigieniche) preparano il cibo per la settimana! Potresti immaginare il tuo server che ti consegna qualcosa che è stato seduto nel frigorifero o nel congelatore per tutta la settimana?

“Ti darò una risposta che nessuno lo farà, la quantità di cibo cotto in un forno a microonde è piuttosto alta”, scrive Applebuddy219. “Tuttavia, prepariamo il cibo quella mattina per il giorno e poi lo riscaldiamo nel microonde per il tuo pasto. Ho sentito storie su altri articoli di preparazione di Applebee per la settimana, ma non lo facciamo qui.”

È abbastanza facile ricevere un rimborso.

Finché il tuo reclamo non è troppo oltraggioso. (Ti stiamo guardando, Ricky Bobby.)

Apparentemente, è piuttosto semplice ottenere un rimborso nella maggior parte delle posizioni di Applebee. Se non sei soddisfatto del tuo cibo o servizio, basta contrassegnare il tuo server.

“Ho fatto parte di un equipaggio che stava lottando per ottenere antipasti fuori prima dei pasti, e lottando per ottenere piatti fuori prima del marchio ora,” Applebuddy219 scrive. “Hai tutto il diritto di essere arrabbiato. Se stavo mangiando in un ristorante, lo sarei.”

Applebee’s passa attraverso una sorprendente quantità di ranch dressing.

Come, da tre a quattro casi a settimana.

Mentre il personale della cucina non gestisce la medicazione ranch, Sebastianc2012 dice che il ristorante passa attraverso tonnellate di roba. La parte più triste? Quasi il 20% di esso viene sprecato grazie ai clienti che lo ordinano ma dimenticano di usarlo effettivamente.

“Direi che passiamo da tre a quattro casi, ognuno con otto sacchetti, e ogni sacchetto può riempire una normale bottiglia da 16 once di dimensioni domestiche probabilmente da sei a sette volte”, scrive Sebastianc2012.

Ci potrebbe essere plastica in alcuni elementi laterali.

Non ordinare i broccoli.

Nel libro “The American Way of Eating: Sotto copertura a Walmart, Applebee’s, Farm Fields e the Dinner Table,” l’autrice e giornalista Tracie McMillan svela alcuni segreti, incluso quello che mangerà e non mangerà a Applebee’s.

McMillan è andato sotto copertura lavorando come cuoco di linea per vedere come funziona davvero il sistema alimentare americano e ciò che ha trovato è stato deludente, per non dire altro.

“I cuochi mi avrebbero dato un vassoio di purè di patate che erano due giorni oltre la loro data di scadenza e mi avrebbero chiesto di riscaldarli in modo che potessero usarli”, dice McMillan a Business Insider. “Mi rivolgevo al ragazzo che mi allenava e chiedevo:’ Non è disgustoso?”e lui disse:” Vedrai un sacco di cose qui.'”

Oltre a riscaldare le patate marce, McMillan ha detto che la proporzione per i lati è fatta in anticipo. I broccoli, ad esempio, vengono pretagliati e insaccati.

“Non prendi i broccoli dalla borsa fino a poco prima che si spenga, perché inizierà a congelarsi e a sembrare strano, quindi il mio lavoro come spedizioniere è stato quello di scaricarlo sul piatto”, aggiunge McMillan. “La plastica si sta sfaldando su tutto perché è stata sottoposta a questo calore. Quindi stai inviando questi lati che hanno piccole scaglie di plastica incollate su di loro. Se fossi una tavola calda, penserei che fosse sale.”

Il menu calorico inferiore a 550 è una bugia.

Gli articoli sono caricati con grasso e sale.

Secondo l’utente Reddit, ApplebeesWageslave, il menu “Meno di 550 calorie” è pieno di opzioni malsane.

“Solo la metà degli articoli sono in realtà 550 calorie o meno”, scrive ApplebeesWageslave. “Il resto viene segnato utilizzando il sistema di punti Weight Watchers, quindi hanno un contenuto calorico più elevato. Nella mia esperienza, pochissime persone in realtà leggono un menu diverso da guardare una foto, quindi tutti hanno l’impressione di essere tutti sotto le calorie 550, anche se nella stampa fine si dice che non lo sono.”

Se stai cercando l’opzione più sana sul menu, ordina il petto di pollo alla griglia.

Health nuts (e alcuni fan di Applebee su Twitter) lo giurano.

Anche se questo ex dipendente di Applebee dice che non mangia spesso al lavoro, dice che il suo go-to sano è il petto di pollo alla griglia. Il che ha senso, considerando che è servito con un lato di broccoli. A differenza della mostruosità che è l’insalata di pollo orientale, questo pasto ti riporterà solo 190 calorie.

“Sono un pazzo per la salute, quindi non mangio molto al lavoro, ma quando lo faccio mi preparo per il petto di pollo alla griglia”, scrive Applebuddy219. “Di solito dipende da chi è sulla griglia però. Alcuni ragazzi cucinano pollo secco. Niente è peggio di quando il pollo si comporta come il tacchino.”

Applebee’s ha un happy hour a tarda notte, in modo da poter segnare applicazioni a metà prezzo.

Bonus: È possibile ottenere Mai 1 Mai Tais tutto il mese di agosto.

La maggior parte delle posizioni di Applebee offrono antipasti a metà prezzo dopo 9 p.m. nei giorni feriali e dopo 10 p. m. nei fine settimana. Alcune località possono avere un happy hour nel tardo pomeriggio, ma è necessario contattare il proprio hub locale per scoprire le specifiche.

Oltre alle app a metà prezzo, ogni giorno fino al 31 agosto 2019, i clienti di Applebee possono ottenere un 10 oz. Mai Tai cocktail (a base di rum, ananas, frutto della passione, amarena, lime, e sapori di arancia) per soli $1.

I quattro formaggio Mac N formaggio con miele pepe pollo offerte è un favorito della folla.

È la combinazione perfetta di dolce e piccante.

Realizzato con quattro diversi tipi di formaggio (non riusciamo a capire quali ones), penne, pancetta affumicata di applewood e offerte di pollo croccanti gettate in salsa di pepe al miele, il Four Cheese Mac N Cheese With Honey Pepper Chicken Tenders è la versione dolce e salata di Applebee su uno dei nostri preferiti d’infanzia.

Non ho mai avuto questo pasto, ma sembra gustoso. È anche piuttosto popolare su Reddit.

“L’alfredo che usano ha un po’ di spezie e pancetta in esso e la glassa di pepe al miele sopra le offerte di pollo lo rende un po ‘dolce, il che è in realtà un buon contrasto”, scrive ApplebeesWageslave.

Se si invia una bistecca indietro, è sicuramente tornare sulla griglia.

Come dovrebbe.

Secondo l’utente di Reddit Sebastianc2012, che è un ex cuoco della linea Applebee, non ha mai visto una bistecca andare nel microonde.

“In tutto il tempo che ho lavorato in questo Applebees non ho mai visto una bistecca andare nel microonde”, scrive Sebastianc2012. “È in poco cotto, normalmente torna alla griglia per un breve periodo di tempo, quindi rimandato indietro.”

Questo è rassicurante, giusto?

Le “Costolette” sono discutibili.

Le costolette di Applebee arrivano al ristorante precotte e confezionate in un sacchetto ermetico.

Le costolette sono tornate al menu di Applebee a gennaio 2018 come parte di una promozione “all-you-can-eat”. Per $12.99, i clienti potrebbero ordinare un 12 oz. porzione di costolette con un lato di patatine fritte e salsa di immersione. Come se non bastasse “carne” (di cosa è fatta?), i clienti potrebbero ottenere il maggior numero di porzioni aggiuntive di sei once come il loro piccolo cuore desiderato. Ora, Applebee’s ha alzato la posta (e il prezzo) aggiungendo offerte e gamberetti all’affare all-you-can-eat.

Se riesci a sopportare il fatto che le costolette vengono preconfezionate in una salsa misteriosa, allora fallo.

“Una cosa a cui non mi piace il pensiero sono le Riblets”, scrive Sebastianc2012. “È l’unica carne che otteniamo che non è cruda e che non cuciniamo noi stessi. Vengono in una grande borsa ermetica, che ha una sorta di salsa in esso No Non ho idea di cosa c’è nella salsa, ma non sembra affatto buono. Consiglierei sicuramente le costole sulle costolette ogni giorno.”

In alcune località, i colleghi sono indicati come “Amici di Apple.”

Voglio dire, è un po ‘ carino, giusto?

Di solito, ti riferisci ai tuoi colleghi come, beh, colleghi di lavoro. Charlotte nelle vendite, Jess nella contabilità e così via. Ma a Applebee, collaboratori sono indicati come ” Amici di Apple.”

Il termine è così alla moda, anche l’Urban Dictionary ha una voce per esso. Anche così, i dipendenti effettivi non sono troppo affezionato al soprannome.

I Twisters di patate sono davvero buoni.

Ma non sono più nel menu.

Ho avuto la mia giusta quota di viaggi a tarda notte a Applebee’s, ma non ho mai sentito parlare di Twisters di patate. Da quello che ho raccolto, sono come patatine (patate a fette sottili che sono state contorte, cotte e condite con un condimento di lime chipotle) e servite con un caldo tuffo di queso.

La gente amava l’applicazione così tanto che ci sono centinaia di ricette copycat per Twisters di patate fai da te on-line.

Applebee’s è di proprietà di IHOP.

Nel 2007, DineEquity ha acquistato la catena per billion 2,1 miliardi.

IHOP ha accettato di acquistare Applebee’s per un penny grazioso il 16 luglio 2007. Dopo il buyout, IHOP Corp. ha cambiato il suo nome in DineEquity, Inc. Oggi, l’azienda è conosciuta come Dine Brands Global.