I posti migliori per acquistare pollo online

L’acquisto di pollo online potrebbe non essere la norma, ma, come abbiamo scoperto durante la pandemia di coronavirus, la catena di fornitura di materie prime come carne di qualità, frutti di mare e persino lievito non dovrebbe essere interamente invocata quando le cose vanno in tilt. Considerando l’americano medio mangia circa 100 chili di pollo all’anno, avere una buona fonte è fondamentale se si preferisce non andare senza. Non solo è l’acquisto di pollo online facile e conveniente, ma si può fare qualche seria ricerca poltrona e determinare dove gli uccelli sono provenienti da e ottenere esattamente exactly o vicino a esattamente exactly quello che stai cercando. Ciò è particolarmente vantaggioso se stai cercando di mangiare più pollo biologico o pollame umano e allevato al pascolo. Anche se non lo sei, ci sono una moltitudine di rivenditori online per acquistare pollo fresco da macellaio e prendere congetture negozio di alimentari fuori dall’equazione.

Perché acquistare pollo online?

Quando navighi nella navata del pollo al tuo mercato locale o al tuo negozio di alimentari, sei limitato nella selezione, ma uno stuolo di rivenditori online rende più facile che mai trovare il tipo di pollo che desideri. Con una piccola indagine, puoi trovare il posto migliore per acquistare pollo online che soddisfi tutte le tue esigenze. Puoi ottenere i tagli di pollo esatti e il tipo di pollo che stai cercando, il tutto con pochi clic, e molti di questi rivenditori forniscono molte più informazioni sul pollo e sul pollame rispetto a una semplice etichetta del negozio di alimentari. Aziende come Cooks Venture, iniziata da uno dei fondatori di Blue Apron, Matt Wadiak, vendono pollo umano certificato di alta qualità e certificato allevato con mangimi non OGM realizzati con pratiche agricole sostenibili a prezzi competitivi. E per quanto importante, secondo Wadiak, è che il suo abbigliamento da pollo impiega un’agricoltura rigenerativa per mantenere intatta la salute del suolo e limitare l’impatto complessivo dell’allevamento di pollame sui cambiamenti climatici.

Puoi anche ottenere grandi offerte sul pollo quando acquisti online, anche su polli interi, e specialmente quando il pollo viene acquistato alla rinfusa o semi-sfuso. È possibile setacciare il web o saltare sulla mailing list per questi fornitori di pollo (o controllare con noi, naturalmente) per scoprire le vendite di pollo online limitate e pacchetti speciali. Molte aziende come Rastelli’s, ButcherBox e Crowd Cow-che ha iniziato a vendere carne bovina online-ora portano anche pollo biologico e ruspante. Puoi facilmente raggruppare tutto in un unico ordine di carne di qualità macellaio e risparmiare sui costi di spedizione e sui viaggi al negozio. Crowd Cow, ad esempio, offre uno sconto del 5% se ti iscrivi per avere il pollo consegnato regolarmente, qualcosa che probabilmente vorresti comunque. Cooks Venture offre uno sconto del 25% e la spedizione gratuita quando acquisti quattro dei suoi polli certificati per il benessere degli animali, e possono costare fino a $15 per uccello, che è molto più economico di quello che troverai per la stessa qualità di Whole Foods.

Sicurezza e freschezza

Se sei preoccupato per la freschezza, la maggior parte di questi fornitori di pollo online spedisce i loro uccelli refrigerati o congelati tramite logistica altamente tracciabile e di solito in un paio di giorni o meno. Molti hanno iniziato a utilizzare anche soluzioni di spedizione eco-compatibili, come denim riciclato e scatole compostabili o riutilizzabili. (Alcuni spediscono ancora in polistirolo.) Al momento, non abbiamo scoperto alcun caso di freschezza compromessa o malattia alimentare diffusa legata all’acquisto di pollo e pollame online. È ovvio che è almeno altrettanto sicuro o più sicuro rispetto all’acquisto da un negozio di mattoni e malta. Come con qualsiasi cosa, maggiore è la qualità dell’operazione-sia online che di persona-meno possibilità c’è di una “situazione.”

Tipi di pollo che puoi acquistare online: biologico, allevato umanamente e altro ancora

Questo è uno dei maggiori vantaggi di ordinare pollo da un rivenditore online di pollame. Come accennato, in un negozio di alimentari si hanno opzioni limitate e spesso la roba migliore vende prima. I rivenditori online di polli come Thrive Market, Crowd Cow e Fresh Direct ti consentono di selezionare esattamente ciò che desideri e il loro inventario è meno vulnerabile all’interruzione della supply chain esterna. Questo include tagli specifici di pollo come petti, cosce, ali e polli interi, ma anche pollo allevato e allevato secondo uno standard di tua scelta. È possibile acquistare pollo biologico, pollo umano certificato e pollo allevato al pascolo e li hanno inviati a casa tua in pochi giorni e su base regolare. Oltre al pollo, puoi trovare tacchino di alta qualità e carne fresca di qualità in molti di questi rivenditori online, oltre a pollame più specializzato come anatra, fagiano, quaglia e gallina, se sai dove cercare.

Etichette di pollo da considerare

Spulciare le etichette e la terminologia quando si acquista carne e pollame può essere complicato. Con così tanti standard diversi è utile avere un modo per decodificare l’etichetta del pollo. Per complicare le cose, solo alcune delle etichette si riferiscono ai regolamenti USDA mentre altri, come “tutto naturale”, sono semplicemente parole d’ordine di marketing che non significano nulla.

Queste prime due etichette indicano alcuni degli standard più rigorosi e sono i migliori indicatori che stai ottenendo un prodotto di pollame allevato umanamente.

Pollo umano certificato

Secondo l’ASPCA, questa etichetta rappresenta un miglioramento significativo rispetto agli standard convenzionali e significa accesso all’aperto per i ruminanti e per i suini e il pollame se accompagnata dalle parole “ruspanti” o “allevati al pascolo.”Se gli animali vengono allevati al chiuso, significa che sono necessari più spazio, lettiera e arricchimento e gli antibiotici subterapeutici sono proibiti. Le norme si estendono anche al trasporto e alla macellazione e la conformità è garantita da controlli indipendenti in azienda.

Pollo certificato per il benessere degli animali

Questo programma di valutazione a sei livelli per animali allevati per carne e uova è leggermente più complesso. Secondo l’ASPCA, ogni livello successivo rappresenta un benessere progressivamente più elevato e include tutti i requisiti di quelli al di sotto di esso. Il confinamento in gabbia, gli ormoni e gli antibiotici subterapeutici sono vietati a tutti i livelli, le norme si estendono al trasporto e alla macellazione e la loro conformità è verificata dai revisori in ogni azienda.

Per saperne di più su entrambe queste etichette qui.

Pollo biologico

L’etichetta “biologica” è una buona cosa da tenere a mente, ma in realtà significa solo che i polli sono stati nutriti con una dieta biologica certificata e spesso-ma non sempre-significa che le pratiche agricole utilizzate per nutrire gli uccelli sono migliori. L’etichetta di pollo non segnala nulla sulla qualità della vita di un pollo o sulle pratiche umane durante la loro vita o morte e, in molti casi, i polli biologici sperimentano ancora molte delle pratiche più famose dell’agricoltura di fabbrica.

Nessun antibiotico o pollo allevato senza antibiotici

Ciò significa che ai polli non sono stati somministrati abitualmente antibiotici preventivi, che molti ritengono dannosi, ma ciò non significa che non siano stati somministrati antibiotici se si sono ammalati.

Pollo allevato al pascolo

Poiché non esiste una definizione legale di questo termine, “allevato al pascolo” è difficile da verificare, sebbene implichi che gli uccelli trascorrano molto tempo all’aperto e in un pascolo. L’USDA richiede che le etichette di pollo siano “accurate” ma senza linee guida formali, questo ha un po ‘ di spazio di manovra.

Pollo ruspante

Questa è un’altra etichetta che probabilmente hai visto sui lati dei cartoni delle uova e dei pacchetti di pollo che è fuorviante una volta che ti immergi nei criteri. “Ruspante” significa indicare che i polli avevano accesso all’aria aperta, ma non c’è quasi alcun requisito per quanto o quanto grande sia lo spazio esterno. In molti casi, i pollai sono impostati in modo che i polli non utilizzino nemmeno lo spazio esterno.

Pollo tutto naturale

Questo è un termine di marketing e non significa nulla. Non ci sono requisiti per un pollo da etichettare tutto naturale e se lo vedi, probabilmente dovresti presumere che sia tutt’altro.

Per ulteriori informazioni, leggi la nostra ripartizione approfondita delle etichette di pollo o dai un’occhiata a questo grafico di etichettatura di pollo dall’ASPCA.

Dove acquistare pollo online: biologico, certificato benessere, allevato al pascolo e altro ancora

Thrive Market

Per $119 puoi costruire una scatola da macellaio personalizzata di carne e frutti di mare e che include molte opzioni per pollo biologico di qualità. In realtà, è possibile selezionare solo pollo per questa scatola, se si desidera, ma anche scegliere di mescolare in qualche manzo di alta qualità o selvaggio-pescato merluzzo, salmone o altri frutti di mare.

Crowd Cow

Nonostante il nome, questo nuovo fornitore di carne online porta molto più di manzo. Crowd Cow ha una delle migliori selezioni di pollo ruspante e biologico che puoi ordinare online. Acquista polli interi biologici per un minimo di $16 o prova il Bodybuilder Pack – un enorme 6 chili di pollo – per soli 6 63.

Cook Impresa

Fondatore e CEO Matt Wadiak l’obiettivo è quello di migliorare in generale l’agricoltura e l’alimentazione del sistema che sostiene la massiccia industria del pollame e portarlo alla scala (attualmente la distribuzione verso l’alto di 700.000 polli a settimana), in modo che più persone possono mangiare meglio polli allevati in ecocompatibili di alimentazione. Si può ottenere il suo G. A.P Benessere degli animali certificati polli cimelio, che sono allevati per essere biologicamente sano, intestino-sano e gustoso (parlando per esperienza), direttamente dal sito web di Cooks Venture per circa $18 quando si acquista sei, con spedizione gratuita su tutti gli ordini.

Green Circle

Specialty food store D’Artagnan ha una grande selezione di pollo certificato-umano, raffreddato ad aria, senza antibiotici e allevato al pascolo, rendendolo uno dei posti migliori per acquistare pollo online. Green Circle è un noto produttore e macellaio di qualità. D’Artagnan trasporta buona parte della sua linea di pollame. Se vuoi fare scorta ora, il rivenditore di fascia alta sta vendendo sei polli biologici certificati Green Circle (da 3 a 3,5 sterline ciascuno) per soli $129. O ottenere due uccelli cerchio verde per $32.

Le cosce di pollo

di Rastelli sono incredibilmente saporite e un candidato perfetto per piatti come il pollo alla cacciatora o il pollo al limone. Rastelli spedirà una scatola di 12 cosce disossate senza pelle per breasts 29 o 12 petti di pollo disossati senza pelle per $39. È inoltre possibile ordinare quasi 4 chili di pollo macinato-perfetto per polpette e tacos-per soli $19. Risparmia il 5% se ne fai una consegna reccurring e intoppo qualsiasi numero di altre grandi carni di Rastelli direttamente dal negozio di specialità New Jersey-based mentre si sta riempiendo il carrello.

Pollo intelligente

I polli intelligenti biologici certificati sono alimentati con una dieta a base di cereali biologici e sono allevati all’aperto e certificati umani dalla Humane Farm Animal Care. Tutti i prodotti di pollo intelligenti vengono allevati senza l’uso di antibiotici. Un uccello di 4 chili costerà circa $17.

Applegate Farms

Probabilmente hai visto questi prodotti a base di pollo e altri di questa linea nel tuo mercato locale. Si può stare certi Applegate sottolinea la qualità nei suoi prodotti, tra cui pollo umano biologico e certificato in molti di loro. Ciò include le offerte di pollo homestyle di Applegate o le polpette di pollo impanate, entrambe realizzate con uccelli allevati umanamente.

ButcherBox

Tutto questo pollo da macellaio online è certificato G. A. P animal welfare. Mentre non è possibile effettuare ordini singoli per seni o singoli polli interi, è possibile costruire le proprie scatole mensili che includono pollo o scegliere quelli che sono curati da ButcherBox.

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Le informazioni contenute in questo articolo sono solo a scopo educativo e informativo e non sono intese come consulenza sanitaria o medica. Consultare sempre un medico o altro operatore sanitario qualificato per quanto riguarda tutte le domande che si possono avere su una condizione medica o obiettivi di salute.