Qual è l’unica cosa che gli ospiti di nozze non vedono l’ora di più? Oltre a vedere due persone che amano legare il nodo, c’è una buona probabilità che i vostri ospiti sono desiderosi di fare il loro modo al bar. Insieme a un buon pasto, avere un ottimo setup bar va un lungo cammino nel fare in modo che i vostri ospiti davvero divertirsi.
Per aiutarti a navigare nel mondo degli alcolici da sposa, ci siamo rivolti agli esperti per rispondere a cinque delle più comuni domande sull’etichetta dell’alcol da sposa.
Cosa succede se non possiamo permetterci un Open Bar?
Se un open bar semplicemente non rientra nel tuo budget, ci sono alcune altre opzioni che dovresti considerare prima di andare direttamente a un cash bar. Dopo tutto, se stai invitando la tua famiglia e gli amici come ospiti, è una cattiva forma chiedere loro di pagare per le loro bevande tutta la notte.
In primo luogo, prendere in considerazione diversi tipi di bar aperti limitati. Si può ancora essere in grado di coprire il conto per le bevande per tutta la notte se si taglia indietro sulle opzioni. Birra, vino e solo un paio di tipi di liquori (vodka e whisky sono ottime scelte) costeranno meno di un bar completo, oppure potresti offrire birra, vino e un singolo cocktail d’autore consentendo agli ospiti di acquistare bevande al di fuori di quelle categorie.
Puoi anche scegliere di avere un open bar durante l’ora del cocktail, quindi passare a vino e birra per cena e balli. Se il costo è ancora troppo ripido, prova ad ospitare almeno una parte della serata, quindi passa a un cash bar. Se i vostri ospiti vogliono un terzo o quarto drink, saranno più disposti a prendere qualche soldo se il loro primo e secondo drink erano sulla casa.
Dobbiamo servire Champagne?
Nulla dice “celebrazione” come schioccare una bottiglia di champagne, ma quanto spesso hai più di qualche sorso dopo un brindisi? Con così poche persone in realtà bere un bicchiere intero di champagne, spuntando per frizzante per l’intera lista degli ospiti potrebbe sembrare sciocco. Se ti piace la tradizione, chiedi al tuo personale di catering di versare solo una piccola quantità in ogni bicchiere per i toast. Basta alzare un bicchiere e bere un sorso, ma non così tanto che stai sciacquando i soldi nel water mentre gli occhiali mezzo pieni vengono versati alla fine della notte.
Puoi facilmente saltare lo champagne e i tuoi ospiti possono semplicemente brindare con qualsiasi cosa stiano bevendo, che si tratti di un whisky e coca cola o di un bicchiere di Chardonnay.
Se speri di avere un po ‘ di spumante dietro il bar, ma sei preoccupato di rimanere con una bottiglia mezza piena, salta il vero champagne francese a favore del cava o del prosecco (o di altre bevande spumanti alla moda). Otterrete quelle bolle ad un costo molto più basso.
Abbiamo bisogno di servire una bevanda firma?
Quando le coppie iniziano a pensare a modi per personalizzare il loro matrimonio, una bevanda firma con un nome carino è spesso in cima alla lista. Potrebbe essere un intruglio di specialità creato solo per l’occasione, o potrebbe essere ciascuno dei vostri ordini bar preferiti, dando agli ospiti una sbirciatina nella vostra personalità. Signature drink sono divertenti e gli ospiti di solito li amano, ma non sono assolutamente necessari. Se non siete persone cocktail, si potrebbe ogni scegliere il vostro vino preferito o birra per servire come bevanda di scelta. Non interessato a procurarsi miscelatori separati o segnaletica? Salta—i tuoi ospiti non se ne accorgeranno nemmeno.
Di quanti baristi abbiamo bisogno?
Non c’è niente di peggio che dover aspettare in fila al bar, specialmente a un matrimonio. Per evitare di far stare i tuoi ospiti in piedi-e tenerli lontani dalla pista da ballo—assicurati di avere un bar e due baristi per ogni 100 ospiti. Se avrai bisogno di più di una barra, prova a metterli sui lati opposti della stanza per evitare la congestione. E se sei preoccupato che ci sarà una linea, è meglio sbagliare sul lato della cautela e assumere un barista in più. Il servizio super-veloce è sempre apprezzato!
Dobbiamo servire alcolici?
Se tu e il tuo partner non bevete ma i tuoi amici e la tua famiglia lo fanno (e non sei contrario all’alcol), è bello avere un po ‘ di alcol a disposizione, anche se è solo birra e vino. Se ti senti fortemente di non avere alcun alcool disponibile a tutti, si può sicuramente saltare. Ma non lasciare che gli ospiti vadano assetati! Parlate con il vostro catering sulla creazione di un bar di bevande analcoliche, come bibite speciali, acque aromatizzate o miscele di succhi esotici. Se ami il tè, il caffè o la cioccolata calda, un bar con diverse varietà, sciroppi, latti e condimenti è un’alternativa interattiva e divertente. La maggior parte dei vostri ospiti sa già che voi due non bevete e, quindi, sarete preparati se arrivano alla vostra reception e non vedono una bottiglia di vino in vista.