Il famoso principio “Legge del minimo” di Justus von Liebig implica che la resa delle colture è proporzionale alla quantità del nutriente essenziale più limitante, a seconda di quale nutriente possa essere. E sebbene ogni nutriente sia necessario alla pianta in quantità diverse, è la quantità relativa di ciascun nutriente disponibile (solitamente espressa come percentuale di ideale) che può essere limitante.
Di seguito sono riportate alcune varie spiegazioni rappresentative tratte da Internet di un semplice principio che si è notevolmente ampliato nell’applicazione nel corso degli anni:
Legge del minimo di Liebig
Questa “legge” o “principio” del minimo è stata formulata da Carl Sprengel, un botanico tedesco, già nel 1828. Divenne più noto quando il biochimico e professore tedesco Justus von Liebig lo pubblicizzò e lo studiò più ampiamente a partire dal 1840. Il lavoro di Liebig divenne la base per l’insegnamento orientato al laboratorio come è noto oggi e gli valse la considerazione come il”Padre dell’industria dei fertilizzanti”. In poche parole, la legge del minimo di Liebig riassume che la crescita e la salute delle piante non sono controllate dalla quantità totale di nutrienti disponibili nel suolo But Ma invece la crescita e la salute delle piante sono controllate dal più scarso dei nutrienti disponibili nel suolo. La legge di Liebig molte volte è riassunta con l’icona di un secchio che perde. Il fattore di cui è il più debole o più lento sul secchio è dove il secchio perde. Viene anche descritto usando un esempio di catena: l’anello più debole della catena è dove la catena si romperà.
Growing Green Grass
Legge del minimo di Liebig
Il concetto affermato per la prima volta da J. vonLiebig nel 1840, che il tasso di crescita di una pianta, la dimensione a cui cresce e la sua salute generale dipendono dalla quantità di più scarse delle sue sostanze nutritive essenziali che è disponibile.
Encyclopedia.com
La “Legge del Minimo” afferma che la crescita è controllata dalla risorsa
più scarsa (fattore limitante). Questo concetto è stato originariamente applicato a
crescita di piante o colture (Justus von Liebig, 1840 ) e quantitativamente sup-
portato da molti esperimenti. Sono state proposte alcune generalizzazioni basate su curve “dose-risposta” più conformi
. Sono state segnalate anche violazioni di questa legge in ecosistemi naturali
e sperimentali. Studiamo modelli di adap-
tazione in gruppi di organismi simili sotto carico di fattori ambientali
e dimostriamo che la violazione della legge di Liebig deriva da effetti di adattamento. Se l’idoneità
di un organismo in ambiente fisso soddisfa la legge del minimo
allora l’adattamento equalizza la pressione dei fattori essenziali e quindi agisce
contro la legge di Liebig. Questa è la Legge del paradosso minimo: se per
una coppia scelta a caso “organismo–ambiente” la Legge del Minimo
vale tipicamente, quindi, in un sistema ben adattato, dobbiamo aspettarci violazioni
di questa legge.
“Legge del minimo” Paradossi
La fornitura di nutrizione minerale alle piante dipende dal suolo, dalla pianta e dai microbi del suolo foodweb. Il modo in cui questi sistemi interagiscono è un processo cruciale e altamente dinamico-carenza di nutrienti (relativa e assoluta!) può e può avere un impatto sulla crescita delle piante, sulla salute e sulla fruttificazione nei momenti critici della stagione di crescita. Carenze critiche di qualsiasi elemento particolare possono stunt o addirittura fermare la crescita di una pianta, anche se altri nutrienti potrebbero essere in abbondanza. Un tipico esempio di un ciclo di feedback informativo tra questi sistemi che causa un problema sarebbe il “arresto della crescita” di una pianta giovane.
Nel 2007 i nutrienti minerali essenziali delle piante sono stati pubblicati come segue (insieme alle principali funzioni):
Entro il 2016, cobalto, sodio, vanadio e silicio sono stati aggiunti alla lista, anche se tutte le autorità non sono d’accordo su alcune delle recenti aggiunte. Man mano che si rendono disponibili strumenti di misura migliori e più precisi, si possono definire essenziali elementi aggiuntivi che vanno ad aggiungersi all’elenco degli elementi potenzialmente limitanti per la produzione vegetale. Come esempio interessante, il cobalto è stato recentemente dimostrato di essere molto importante nella produzione di azoto nei legumi.
La disponibilità di nutrienti essenziali delle piante influenza la crescita, la qualità, la riproduzione e il sistema immunitario delle piante. Anche se sono necessari per le piante in quantità diverse, tutti devono essere presenti per una pianta a vivere, e devono essere presenti nelle quantità necessarie per una pianta a prosperare. Ci sono molte sfide per la crescita delle piante durante tutto il suo ciclo di vita, e non è sempre facile determinare la causa di un particolare problema – una corretta alimentazione minerale è importante, ma solo una parte dell’ambiente di crescita della pianta. La legge di Liebig è un concetto molto utile per l’agricoltura in quanto concettualizza semplicemente un concetto che non è necessariamente ovvio per il coltivatore pratico giocoleria molte responsabilità.
Quindi, la “Legge di Liebig” è utile e pratica; le sue implicazioni sono importanti per la nostra comprensione di come ottenere in modo più efficiente rese redditizie e qualità nelle colture commerciali. Il test del suolo e delle piante per il contenuto di nutrienti è considerato il modo migliore per determinare carenze e squilibri. Ma anche i migliori e più costosi programmi di test possono solo fornire un’istantanea di un “momento nel tempo” nella vita di una pianta. Tenendo presente la relazione di base dei nutrienti minerali essenziali e le loro quantità relative necessarie alla pianta può aiutare il coltivatore a rimanere davanti alla “curva di fertilità”.