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Per segnalare una sospetta malattia di origine alimentare o acquosa chiama 1-877-FOOD-ILL.
Safer Farm Animal Contact Exhibits (Safer FACEs)
Il programma di formazione Safer Farm Animal Contact Exhibits (Safer FACEs) può aiutarti a comprendere i rischi di malattie e lesioni da animali da fattoria e come proteggere i tuoi visitatori. Completa questa formazione online gratuita e il Dipartimento della Salute del Minnesota fornirà la certificazione che la tua sede ha appreso di questi problemi.
Fare il lavaggio delle mani un’abitudine sana
Un lavaggio accurato delle mani può aiutare a prevenire le malattie.
Pulcini e anatroccoli: Salmonella
Quei piccoli pulcini e anatroccoli possono essere una grande attrazione per i bambini in questo periodo dell’anno, ma possono anche essere una fonte di malattia, quindi è importante per coloro che li gestiscono adottare misure per prevenire l’infezione.
Mantenere gli alimenti al sicuro durante i buffet o i picnic
I buffet o i picnic possono essere un mezzo per trasmettere malattie tra i vostri ospiti se non si presta attenzione al modo in cui gli alimenti vengono trattati.
Non esiste una cosa come “Influenza dello stomaco” (PDF)
I reclami di “influenza dello stomaco” sono di solito norovirus, la causa più comune di malattia gastrointestinale.
Nozioni di base sulla sicurezza alimentare: prevenire le malattie di origine alimentare
C’è molto che puoi fare per gestire e preparare il cibo in modo sicuro. Scopri cosa puoi fare per preparare, servire e conservare il cibo in modo sicuro.
Proteggere gli altri se si verificano diarrea!
Chiunque abbia una malattia diarroica dovrebbe evitare di nuotare in piscine o laghi pubblici, condividere bagni con altri e preparare cibo per altri.
I bambini piccoli (bambini in pannolini) che stanno vivendo la diarrea non dovrebbero essere autorizzati a nuotare o frequentare l’asilo nido.