Potresti aver sentito il termine “intestino che perde” accusato di quasi tutto, dall’aumento di peso all’eczema alla depressione. I professionisti medici chiamano questa condizione aumento della permeabilità intestinale, ma che cos’è e come fai a sapere se ce l’hai?
“L’intestino è un sistema molto complesso e stiamo ancora imparando come influenza la salute”, afferma Erika La Vella, DO, un chirurgo del Samaritan Weight Management Institute. “Se non trattata, sappiamo che un intestino che perde può causare condizioni gastrointestinali come la sindrome dell’intestino irritabile, la celiachia e il morbo di Crohn, tra gli altri.”
Una revisione della letteratura pubblicata sulla rivista The BMJ ha riferito che i ricercatori hanno collegato la salute dell’intestino e del microbioma ad altre condizioni come obesità, allergie, artrite, malattie mentali, morbo di Parkinson, autismo, malattie del fegato, diabete di tipo 2, tumori e malattie autoimmuni come sclerosi multipla e lupus.
Come si sviluppa un intestino che perde?
Le pareti dell’intestino sono costituite da un singolo strato di cellule chiamate enterociti. Queste celle sono collegate insieme dalle proteine strette della giunzione che fungono da aperture gated per permettere che le sostanze nutrienti dall’intestino nel flusso sanguigno. Quando quelle giunzioni strette si danneggiano, particelle di cibo non digerito, batteri e tossine possono “fuoriuscire”.
L’intestino è costituito da tre parti principali che lavorano insieme:
- la struttura fisica degli intestini compresi gli enterociti e le giunzioni strette;
- il rivestimento mucoso, che funge da tampone per proteggere le cellule intestinali e impedire ai batteri malsani di scendere sotto la superficie;
- batteri sani, che digeriscono il cibo.
Tutti i sistemi devono funzionare correttamente o può portare a infiammazione cronica e potenzialmente innescare il sistema immunitario.
“La più grande collezione di cellule immunitarie del corpo si trova nell’intestino”, afferma il dott. “Quando c’è una maggiore permeabilità intestinale, il sistema immunitario reagisce a queste particelle aumentando l’infiammazione.”
Cause di danno
I danni alle giunzioni strette possono essere causati da:
- Dieta. In particolare la dieta americana standard che è povera di fibre e ricca di zuccheri e grassi saturi e contribuisce alla scarsa funzione intestinale.
- Stress. Le cellule intestinali hanno recettori per l’ormone dello stress (cortisolo), danneggiando giunzioni strette e si ritiene che sia un importante contributo alla sindrome dell’intestino irritabile (IBS).
Il danno al rivestimento della mucosa può essere causato da:
- Una dieta a basso contenuto di fibre. La fibra alimenta i batteri intestinali che producono sostanze chimiche curative (acidi grassi a catena corta) per le cellule e il sistema immunitario. Questo aiuta a spegnere l’infiammazione.
- Assunzione di farmaci come i FANS (comunemente usato iprofene, Aleve e naprossene). Questi farmaci colpiscono i fori nel rivestimento mucoso che conduce all’ulcerazione non solo dello stomaco, ma anche dell’intestino tenue. Questo fa sì che l’intestino diventi ancora più vulnerabile agli effetti delle tossine.
“L’intestino che perde può accadere rapidamente a seconda della dieta, dei farmaci e dello stress”, afferma il dott. “La buona notizia è che l’intestino può anche guarire rapidamente con la riduzione dello stress, mangiare bene e non assumere farmaci che danneggiano l’intestino o indeboliscono il rivestimento della mucosa.”
i Sintomi di un Leaky Gut
Se si dispone di un intestino permeabile, potrebbero verificarsi:
- Gonfiore e gas
- Fatica
- sensibilità Alimentare
- dolori Articolari
- aumento di Peso o perdita di peso
Guarigione il Vostro Intestino Attraverso la Dieta
a Prescindere dalla causa di un intestino permeabile, una corretta alimentazione può aiutare a sentirsi meglio.
“Gli alimenti che mangi determinano se stai dando al tuo corpo la possibilità di guarire”, afferma il dott. “La dieta è una delle parti importanti della gestione dei sintomi di un intestino che perde.”
Osserva che gli alimenti ultra-trasformati sono un problema comune perché sono a basso contenuto di fibre, ricchi di grassi e spesso contengono additivi chimici. Questa combinazione può danneggiare la crescita batterica sana e danneggiare le giunzioni strette nell’intestino.
Dr. La Vella raccomanda riempiendo su cibi integrali da tutti i gruppi alimentari tra cui frutta, verdura, cereali, proteine magre e latticini coltivati. Cercare ricette per una dieta in stile mediterraneo o la dieta DASH, che utilizzano ingredienti sani preparati in modo gustoso.
Altre raccomandazioni dietetiche
- Limitare o evitare alimenti ultra-trasformati come pane stabile a scaffale, cereali per la colazione zuccherati, pasti surgelati, snack come patatine o cracker e riso istantaneo o patate. Questi prodotti sono tutti altamente trasformati e hanno perso gran parte del loro valore nutrizionale.
- Limitare o evitare zucchero, alcol e grassi saturi — trovati in prodotti animali come burro, formaggio e carne rossa — che hanno dimostrato di ridurre la quantità di batteri sani nell’intestino.
- Mangia molta fibra, che alimenta batteri sani. Frutta, verdura, legumi, noci e cereali integrali sono ricche fonti di fibre.
- Mangia cibi fermentati e latticini coltivati, che aiutano a popolare l’intestino con batteri benefici. I latticini coltivati includono yogurt e kefir tradizionalmente coltivati, una bevanda simile allo yogurt. I cibi fermentati comuni includono crauti, kimchi e miso. La dose ottimale di prodotti fermentati non è nota, ma il Dr. La Vella consiglia di mangiare un prodotto fermentato ad ogni pasto. Tuttavia, avverte che coloro che non sono abituati a mangiare cibi fermentati o fibre regolarmente sperimenteranno un po ‘ di gas e gonfiore mentre il corpo si regola. “Inizia con un cucchiaio al giorno e lavora”, suggerisce.
“I batteri digeriscono il cibo che mangiamo ed è per questo che mangiare una dieta ricca di antiossidanti e cibi integrali con fibre vegetali è fondamentale per la salute, non solo un girovita più piccolo”, dice il dott. La Vella. “Mangiare una dieta equilibrata per ottimizzare il microbioma è al centro della mia pratica personale e professionale
Non trascurare il sonno
Ottenere un sonno ristoratore ogni notte è un altro aspetto chiave della salute dell’intestino. Gli studi dimostrano che la mancanza di sonno influisce negativamente sull’equilibrio dei batteri intestinali, sulla reattività del sistema immunitario e sull’integrità del rivestimento intestinale. La ricerca pubblicata nell’International Review of Neurobiology ha rilevato che tutto il corpo, incluso il microbioma intestinale, ha un ritmo circadiano influenzato da modelli di sonno sani.
Ho bisogno di un supplemento?
Secondo una ricerca pubblicata sulla rivista Frontiers in Immunology, ci sono alcune prove che i probiotici possono migliorare la funzione dell’intestino e persino aiutare a invertire l’intestino che perde, ma sono ancora necessari studi a lungo termine. Non esiste un singolo studio fino ad oggi che suggerisca che i probiotici siano dannosi.
“Gli integratori probiotici sono più simili a un fertilizzante che comunica ai batteri intestinali esistenti. Può regolare il pH e “cross-talk” con altri batteri, aumentando gli acidi grassi a catena corta — che è il cibo per le cellule intestinali-e aiutare a regolare l’infiammazione e il sistema immunitario dell’intestino”, afferma il dott. “La transizione da alimenti trasformati e verso cibi integrali è di solito sufficiente per mantenere sano l’intestino.”
Gli integratori a base di erbe possono essere utili in determinate situazioni, ma non sono necessariamente una soluzione rapida.
” Penso agli integratori come ai farmaci; c’è sempre un rischio e un beneficio. Preferisco pensare a ripristinare l’equilibrio dell’ecosistema piuttosto che integrare per coprire una cattiva scelta dietetica o di stile di vita”, afferma il dott.
Quando dovrei vedere un medico?
Migliorare la vostra dieta può aiutare a sentirsi meglio, ma un intestino che perde a volte può avere altre cause, come infezioni o malattie.
In alcuni casi, la sensibilità alimentare può causare i sintomi. Se sospetti di avere una sensibilità alimentare, il Dr. La Vella consiglia di lavorare con un medico per determinare la tua sensibilità.
“È molto sicuro per chiunque adottare una dieta whole foods e probabilmente inizierai a sentirti meglio entro poche settimane”, afferma il dott. “Se hai sintomi in corso e sei ancora preoccupato dopo aver apportato queste modifiche, parla con il tuo medico. Ci può essere una causa sottostante che deve essere trattata.”
Ottieni supporto medico e nutrizionale nel tuo viaggio di perdita di peso. Partecipare a un seminario gratuito per imparare come Samaritan Weight Management Institute può aiutare a sentirsi al meglio.
Scopri di più sui probiotici e migliorare la salute dell’intestino.