Raccolta di agrumi: consigli e trucchi per ottenere le migliori arance, pompelmi, limoni, mandarini e mandarini

Cerchi consigli per la raccolta degli agrumi nel 2021? Scorri verso il basso questa pagina e segui i link. E se si porta a casa un po ‘ di frutta o verdura e vuole può, congelare, fare marmellata, salsa o sottaceti, vedere questa pagina per semplice, affidabile, illustrato conserve, congelamento o conservazione indicazioni. Ci sono un sacco di altre risorse correlate, fare clic sul menu a discesa risorse sopra.

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Cosa c’è in stagione nel febbraio 2021 e altre informazioni tempestive:

Note per febbraio 2021: La crescita delle colture sta rallentando, ad eccezione delle fattorie di alberi di Natale e se vivi nel sud della California, nel sud del Texas, in Florida o lungo la costa del Golfo dove gli agrumi sono maturi, e che ci crediate o no, la stagione dei mirtilli e delle fragole in Vedi il tuo calendario del raccolto di stato. Quest’anno, gran parte del paese sta ancora vedendo un clima mite, quindi lattuga, piselli, broccoli, cavoli e altri verdi stanno prosperando. E questo è un buon momento toget un canner e imparare a conservare gli alimenti per l’inverno, come inscatolare qualche salsa di mele, burro di mele o marmellata, che fanno grandi doni. Come fanno i propri liquori specialità fatte in casa! Che ne dici di salsa di mirtilli fatti in casa o una torta di zucca fatta da una vera zucca per le vacanze? Vedere la nostra lista completa di facile casa inscatolamento, marmellata e gelatina fare, conservazione, essiccazione e congelamento direzioni. Puoi accedere alle ricette e ad altre risorse dai menu a discesa nella parte superiore della pagina o nella ricerca del sito.Una divertente attività invernale è farefare il proprio gelato, anche gelato, o gelato a basso contenuto di grassi o basso contenuto di zuccheri – vedi questa pagina. Se avete domande o suggerimenti,non esitate a scrivermi!

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Raccolta Agrumi: Suggerimenti e trucchi per ottenere le migliori arance, pompelmi, limoni, mandarini e mandarini

Agrumi, come arance, pompelmi, limoni, mandarini e mandarini sono facili da raccogliere e utilizzare, se si ha la fortuna di vivere nei climi semi-tropicali dove crescono.

Negli Stati Uniti, ciò significa California meridionale, Arizona, Nuovo Messico, Texas meridionale, Florida e talvolta nel sud della Louisiana e del Mississippi. Gli agrumi sono senza grassi, a basso contenuto di sodio e senza colesterolo.

Punte di raccolta degli agrumi:

La maggior parte dei moderni frutteti di arance, pompelmi, mandarini o mandarini ha alberi nani molto vicini al suolo-il mio bambino di 3 anni trova facile raccogliere agrumi! (foto sopra e sotto)

Selezionare Il colore può essere qualsiasi cosa, dal verde scuro, al giallo, rosa, arancione, rosso brillante, rosso scuro o anche una combinazione. Tutto dipende dalla varietà. E il colore non è proprio come si dice quando un agrume è maturo. La chiave sarà quello di chiedere al contadino che sono maturi.

1. Cerca una pelle ferma e priva di lividi

2. Cerca una sensazione pesante e solida al frutto. più pesante e più solido significa più succoso!

3. Le fossette dovrebbero avere piccole fossette sottili sulle bucce

4. Fai attenzione a macchie morbide e tenere o rugose, pieghe nella crosta.

5. L’odore del frutto dovrebbe essere un odore agrumato forte e dolce.

L’agricoltore / frutticoltore saprà anche quali caratteristiche cercare nelle particolari varietà che sta crescendo.

Quando sono maturi gli agrumi-come dire!

Gli agrumi maturano dall’esterno dell’albero verso il centro, quindi gli agrumi fuori dall’esterno dell’albero matureranno per primi. Una volta raccolti, smettono di maturare. Raccogliere gli agrumi direttamente da un albero è facile.. il colore arancione uniforme non è necessariamente un indicatore di un’arancia deliziosa e succosa. Si noti la foto a destra.

Il modo migliore per sapere se un agrume è maturo è l’odore e il gusto. Prova uno e saprete cosa cercare in apparenza e l’odore con gli altri.

Quando sono gli agrumi di stagione?

Tieni presente che queste sono date tipiche e generali. Può variare considerevolmente su tempo, posizione, frutteto e varietà.

• Arance navel-da novembre a giugno.

• Arance di Valencia-da marzo a ottobre.

• Arance Cara Cara da dicembre a maggio.

• Arance clementine-da ottobre a dicembre

• Satsuma-Da ottobre a gennaio.

• Arance dolci ananas-da novembre a febbraio.

Ulteriori suggerimenti

• Una volta raccolti, non gettare gli agrumi nei cestini, metterli delicatamente, o si livido e andare male più rapidamente.
• Non lavare gli agrumi fino a poco prima dell’uso per evitare il deterioramento.
• Mantenere gli agrumi freschi dopo la raccolta per aumentare la durata di conservazione. Un seminterrato fresco è l’ideale, ma anche il cassetto frutta/verdura di un frigorifero funzionerà. Tenuto fresco, agrumi fresco raccolto generalmente mantenere settimane, ma dipende dalla varietà. Rosso e giallo Deliziosi agrumi non tenere bene, per esempio; ma Roma, fare! L’alta umidità aiuta a mantenere gli agrumi avvizziti, ma non lasciarli bagnare. Un asciugamano bagnato posizionato nelle vicinanze aiuta a mantenere l’umidità. Un frigorifero va bene per piccole quantità di agrumi. Gli agrumi in scatola devono essere conservati in un luogo fresco e buio dove non si congelano.
  Evitare il contatto tra gli agrumi conservati per l’inverno avvolgendoli singolarmente in fogli di giornale. Il modo più semplice per farlo è aprire una sezione di giornale fino in fondo e strapparla in quarti. Quindi impilare gli agrumi avvolti
• Nutrizione e fatti vari: Una mezza tazza di agrumi è solo 42 calorie. Gli agrumi non contengono colesterolo o grassi e sono anche a basso contenuto di calorie. Gli agrumi sono ricchi di fibre alimentari, vitamina A e niacina. Contengono ferro e altri minerali in traccia e sono una fonte equa di vitamina C.
• Gli agrumi sono classificati n. 1 nella vitamina C e nell’attività antiossidante rispetto a molti altri frutti e verdure disponibili in commercio. Ciò significa che una porzione di agrumi ha più del potere antiossidante necessario per combattere l’invecchiamento, il cancro e le malattie cardiache.

Conservare gli agrumi

In frigorifero, gli agrumi possono durare 2 o3 settimane.. Tenerli in un sacchetto che ha fori per il flusso d’aria, vale a dire. hanno qualche buco in loro . Il flusso d’aria è importante per prevenire l’accumulo di umidità o condensa che causa la crescita di muffe.

A temperatura ambiente, gli agrumi si manterranno per circa una settimana.

Ricette e Conservazione di Agrumi

Canning e il congelamento di agrumi, completamente illustrato, con step-by-step istruzioni

• Come può arance, pompelmi, limoni, cedri, mandarini, di clementine e altri agrumi
• Come fare in casa conserve di succo d’arancia o di altri succhi di agrumi
• Come fare in casa conserve di succo di limone o di altri agrumi, succhi di frutta
• Come bloccare arancio, di limone, di pompelmo o di altri succhi di agrumi

Marmellate, Gelatine, e Altre Ricette illustrate con le istruzioni passo passo

• RANA Marmellata (fig-lampone-arancia-zenzero)
• Marmellata di arance
• Lemon curd (o lime curd)

Citrus pesi e misure

Il peso degli agrumi, e il numero di frutta per bushel varia a seconda delle dimensioni del frutto , il loro contenuto di umidità e varietà. Ma, in generale:

Ecco un elenco dei festival di agrumi della Florida Se ne sai di più, per favore scrivimi! Feedback