パンを食べた後に体に副作用がある場合、いくつかの原因が考えられます。 グルテンの不寛容、グルテンへの胃腸反作用、ムギで見つけられる蛋白質および他の穀物に苦しむかもしれない。 あなたはセリアック病（あなたの免疫系があなたの小腸を攻撃する自己免疫疾患）を持っているかもしれません。 または、パンの中の一つまたはいくつかの成分にアレルギーがある可能性があります。 小麦、牛乳、卵アレルギーはかなり一般的であり、酵母にアレルギーがある可能性もあります。
グルテンの消費は、グルテン不耐性およびセリアック病の患者に同様の症状を引き起こす。 これらの症状には、腹痛、ガス、膨満感、便秘、下痢、吐き気、嘔吐などの胃腸の問題が含まれます。 これらの症状は、体重減少、貧血、栄養素の消費不足または吸収不良、ならびに衰弱、慢性疲労および記憶または集中の問題を引き起こす可能性がある。
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胃腸症状に加えて、グルテン不耐性およびセリアック病は、皮膚刺激、頭痛、関節痛、筋肉痙攣および神経学的愁訴を引き起こす可能性があり、手足のうずきやしびれ、さらには発作を含む。 彼らはまた、過敏症、行動の変化、うつ病を引き起こす可能性があります。
食物アレルギーがある場合、免疫システムは異物（アレルゲン）を撃退しようとしますが、これは誤って身体に有害であると考えています。 食物アレルギーの症状は次のようなものがあります: 口、舌や唇のかゆみや腫れ;皮膚反応(湿疹,じんましん,四肢や顔の腫れや赤み);胃腸症状(腹痛,吐き気,嘔吐,下痢);呼吸器症状(鼻水や鼻づまり,咳,くしゃみ,喘鳴,呼吸困難)と心血管症状(血圧の低下,立ちくらみ,失神). 極端な場合には、食物アレルギーはまた、潜在的に致命的な反応であるアナフィラキシーを引き起こす可能性がある。
グルテン不耐症、セリアック病、食物アレルギーの症状は非常に類似しているため、適切な検査と診断のために医師に相談する必要があります。 あなたの医者がパンを食べた後徴候をなぜ経験するか把握すれば彼は処置と進む方法を言うことができる。