過去10年間で、キノアは世界的にはるかに広い人気を得ています。 キノアは、特にそのタンパク質含有量のために、健康的な栄養素の供給源として知られています。 これは、グルテン不耐性を持つ人々のための人気のある代替品であり、他の多くの人が楽しんでいます。
一般的な考え方に反して、技術的にはキノアは穀物ではなく種子ですが、通常は小麦や他の穀物の代わりに使用されます。 キノアは、栄養価の高い、準備が比較的容易であり、魅力的な料理の多様な様々なに作成することができます。
キノアを通常の食事の一部として、または時折キノアを食べる人として持っているかどうか、冷蔵庫でキノアを調理したことは常に便利です。
でも、先週末のキノアがまだ食べてもいいかどうか疑問に思っている状況にあることがありますか？ それはどのくらい冷蔵庫に保管する必要がありますか？
昨年からまだキノアのパックをパントリーに持っていますか？ これはキノアが悪くなるのかと思わせるでしょうか？
キノアについてのより興味深い事実と有用な情報、キノアの保管方法、それがどれくらい続くべきか、そして最終的にそれが悪いかどうかを知る方
生のキノアの保存方法
生のキノアまたは生のキノアの保存は比較的簡単です。 元のパッケージまたは気密容器に保管してください。 あなたの台所食料貯蔵室またはキャビネットのような光そして熱のもとからの乾燥した、涼しく暗い環境でそれを、保って下さい。
調理済みキノアの保管方法
キノアを含むバルクでの調理は、週を通して忙しいスケジュールがある場合、常にスマートな解決策です。
しかし、保存期間を最大限にし、食品廃棄物を避けるためには、衛生と適切な保管を実践することが不可欠であることに留意する必要があります。 キノアは非常に高価になることができますので、それはまた、あなたのお金を節約することができます。
あなたの冷蔵庫以外に、あなたの調理されたキノアに属する他の場所はありません。 調理されたキノアは、室温で長時間座ってはならない生鮮食品です。
二時間以上外に出さないことをお勧めします。 あまりにも長い間外に放置すると、より迅速に台無しになる可能性があります。
キノアを調理した後、あなたが調理するキノアの量に応じて、10–30分間冷却させます。 すぐに気密の容器に調理された原料を移し、あなたの次の食事までの冷却装置に坐るようにしなさい。
また、より迅速な冷却プロセスを可能にするために、浅い気密容器を使用することをお勧めします。
調理したキノアを凍らせることができますか？
凍結は、腐敗を遅らせ、貯蔵寿命を延ばすための一般的な保存方法です。 あなたは一週間または数ヶ月よりも長く調理キノアを保存する場合は、確かにそれを凍結することを選ぶことができます。 しかし、その風味と食感は時間の経過とともに低下する可能性があります。
容器に入れる前に、調理したキノアを室温まで完全に冷却してください。 またフリーザーの容器またはresealableポリ袋の食事サイズの部分ごとのキノアを分けることを提案します。
密封する前に袋から空気を絞り出す。 食品名と凍結日のラベルを追加すると、冷凍庫にどれくらいの時間がかかっているかを知るのに非常に役立ちます。
冷凍キノアは消費する前に解凍するだけです。 冷蔵庫で一晩解凍することをお勧めします。 ただし、急いでいる場合は、冷凍キノアを電子レンジまたは鍋ですばやく解凍することができます。 数分で、レシピに奉仕したり使用したりする準備が整いました。
生のキノアはどのくらい持続しますか？
生のキノアは、適切に保存すると、製造日から2-3年間持続することができます。 ラベルのこの日付を観察することを忘れてはいけない。
まだ日付を過ぎた生のキノアを持っている場合、それはまだ食用であるかもしれません。 簡単なチェックをしてみてください。 カビや悪臭などの腐敗の兆候がない場合。 あなたはかなりわからない場合は、少量を調理してみてください。
調理されたキノアはどのくらい続くのですか？
冷蔵庫で適切に保存すると、調理されたキノアは3-5日または週最大持続することができます。 残りのキノアはより短く持続するために本当らしく、4日以内に消費するために提案されます。
まだ一週間以上古いキノアを調理している場合は、安全上の理由から捨てることを検討するかもしれません。 申し訳ありませんが、右よりも安全ですか？
冷凍調理されたキノアは、6–12ヶ月の間、はるかに長く続きます。 それはより長い期間の消費のために安全に残るかもしれないが最もよい質は1から2か月後に低下し始めます。
キノアが悪くなったか甘やかされて育ったかどうかを知る方法は？
乾燥製品として、生のキノアは比較的長い貯蔵寿命を持っています。 しかし、それが悪くなったかどうかを伝えることは必ずしも容易ではないかもしれません。 悪臭、カビなどの腐敗の標準的な兆候を観察してみてください。 乾燥した種子や穀物も昆虫やバグの影響を受けやすいので、それらも確認してください。
まだよくわからず、キノアの半分のパックを無駄にしたくない場合は、少量のキノアを調理してみてください。 あなたの調理されたキノアの味が異なるか、ハード判明した場合、それは悪くなっています。
他の調理済み食品と同様に、調理済みのキノアも一定時間後、または正しく保存されていないと悪くなる可能性があります。 調理されたキノアのあなたのパックがだめになったかどうか判断であなたの感覚を常に使用しなさい。
見た目と香りが正しい場合は、小さな味を与えてください。 それが正常な味なら、消費することは本当らしい安全です。 不快な臭い、色の変化、またはカビの兆候がある場合は、腐敗している可能性があります。 それを捨てる方が良い！
よくある質問
はい。 調理されたキノアは、電子レンジや鍋で再加熱することができます。 それはあまりにも乾燥しないように、それを再水和するために水の少し量を追加します。
調理済みのキノア（およびその他の食品）は、まだ暑いときは冷蔵庫に保管しないでください。 それはより懸命に働くために冷却装置を強制するだけでなく、他の食糧は温度の突然の変更が妥協された原因であるかもしれません。
急いで冷蔵庫に熱い食べ物を入れなければならない場合は、それを小さな部分に分けて浅い容器に入れてみてください。 これにより、より迅速な冷却プロセスが可能になります。
キノアサラダは、健康だけでなくおいしい人気のある料理です。 それはキノアと他の新鮮な成分が含まれています。
キノアサラダがどれくらい持続するかを知るには、早く悪くなる成分をチェックしてください。 これは、キノアと他の料理をチェックするためにも適用されます。 通常、それは適切な貯蔵が付いている冷却装置の3–4日間持続できます。 しかし、あなたが悪臭や腐敗の兆候を見つけた場合は、それを捨てる方が良いです！
結論
キノアは、私たちの体に多様な栄養素を提供することで知られています。 それはあなたの次の食事のためにあなたの冷蔵庫でキノアを調理していると便利です。
適切な貯蔵により、生のキノアは2-3年まで持続することができ、調理されたキノアは3-5日または週まで持続することができる。 その貯蔵寿命を延ばすために、次の6-12ヶ月間、調理されたキノアを凍結することも可能である。 しかし、腐敗の兆候が見られる場合は、ギャンブルを取らず、すぐにそれを取り除くことはできません。
*写真：アンギンタ/