あなたがから選択し、ミックスアップすることがで 開始するのに最適な場所は、最も人気のあるバーの飲み物です。 これらの基本的なレシピは、顧客が注文する可能性が最も高い飲み物を学びたいバーテンダーに最適です。 あなたが自宅であなたのバーやキッチンで好きな飲み物をミックスしたい場合、彼らはまた、不可欠です。
このリストには、何年もバーでお気に入りだったハイボール、ローボール、マティーニ、トロピカルドリンク、ショットが含まれています。 ほとんどはミックスするのは非常に簡単で、バーの後ろにいくつかの練習を取得するのに最適な方法です。
- 背が高く、爽やかなハイボールドリンク
- ウォッカハイボール
- ウイスキーハイボール
- 今すぐ見る: 4エッセンシャルウィスキーカクテル
- ジンハイボール
- ラムハイボール
- テキーラハイボール
- その他のハイボール
- ローボールドリンク
- Kahlua On the Rocks
- Amaretto On The Rocks
- もっとカジュアルなローボール
- スティックドリンク
- Shot Recipes
- テキーラショット
- ウイスキーのショット
- ウォッカ-ショット
- レイヤードショット
- 奇妙で奇抜なショット
- マティーニメニュー
- マティーニを注文する複雑さ
- ウォッカマティーニ
- ウィスキー-マンハッタンズ
- クラシックカクテル
- 人気のトロピカルカクテルとTiki Bar
- Margaritas,Daiquiris,And More
- トロピカルフルーツカクテル
- ティキバーカクテル
- ノンアルコールバードリンク
背が高く、爽やかなハイボールドリンク
ハイボールは背が高く、覚えやすく、作りやすいシンプルな混合ドリンクです。 彼らは幸せな時間とあなたのバーテンダーの経験を開始するのに最適な方法でヒットしているさわやかな飲み物です。
一般的に、ハイボールは氷で満たされたハイボールまたはコリンズグラスに混合され、ジュースやソーダなどのミキサーでトッピングされたベーススピリットのショットが含まれています。 基本的に、これらは”注ぎ、”飲み物を提供しています。
ウォッカハイボール
ウォッカはバーで最も使用されている酒であり、ブラッディマリー、モスクワミュール(ジンジャービール)、ウォッカトニック(トニックウォーター)のようなレシピのスターである。
それはまた、多くの場合、単一のフルーツジュースと混合されています。 ケープコダー(クランベリージュース-別名ウォッカクランベリー)、グレイハウンド(グレープフルーツジュース)、ドライバー(オレンジジュース)は、三つの必須のウォッカ クランベリージュースに加えて、ベイブリーズ(パイナップル)、マドラス(オレンジ)、シーブリーズ(グレープフルーツ)を作成するために第二の果物を持って来る。
ウォッカハイボールの必需品を丸めるには、これらのレシピを学ぶ:
- 毛深いへそ:ピーチ-シュナップス、オレンジジュース
- メロンボール:メロンリキュール、パイナップルジュース
- ウォッカ-レッドブル: レッドブル
ウイスキーハイボール
ハイボールドリンクのボリュームのほとんどは、ノンアルコールミキサーで構成されており、アルコールに比較的軽い飲み物を作ります。 これは、ハイボールスタイル重い話題なしであなたのウイスキーを楽しむための素晴らしい方法になり、ソーダはウイスキーのための最も人気のあるミ:
- ジャックとコーラ:ジャックダニエルの
- リンチバーグレモネード:ジャックダニエルの,トリプル秒,サワーミックス,レモンライムソーダ
- スコッチとソーダ:クラブソーダ
- セブンアンドセブン: Seagram’s7Whiskey and7-Up
- Whiskey and Ginger:Irish whiskey and ginger ale
- Whiskey Highball:ginger ale
collinsファミリーのドリンクは、シンプルなハイボールドリンク式を使用しています。 ウイスキーのバージョンは、バーボン、レモン、シロップ、クラブソーダのミックスであるジョン-コリンズである。 また、ウイスキーからジンに切り替えて、トム*コリンズを持っているか、ベースとして酒の任意の様々なを使用することができます。
今すぐ見る: 4エッセンシャルウィスキーカクテル
ジンハイボール
ほとんどのバーやレストランでジンを楽しむ最も一般的な方法は、ハイボールとしてです。 これらの中で、有名なジンと強壮剤(G&T)が最高の栄誉を得ています。 これは、任意の食事と素晴らしいです素敵な、リラックスした飲み物です。
G&Tの人気に基づいて、これらのジンハイボールを混ぜることができるのは良い考えです:
- ジンバック:ジンジャーエール
- ジンフィズ:レモンまたはライム、砂糖、ソーダ
- ジンジンラバ:ジンジャービール、ライム、ミント
- ジンリッキー: ライム、クラブソーダ
ラムハイボール
ラム酒はバーに頻繁に注がれ、ラム酒とコークスは最も一般的な飲み物の注文の一つです。 それは作るために非常に簡単な飲み物であり、あなたが単にあなたが望むものを知らないときに素晴らしい選択肢です。
ラムソーダルーチンにもう少しスパイスを加えるには、dark and stormyを試してみてください。 それはジンジャービールとコーラを置き換え、モスクワのラバへのラム酒の答えです。
テキーラハイボール
テキーラは一握りのハイボールに登場する。 最もよく知られているのは、テキーラサンライズ(オレンジジュースとグレナディン)とパロマ(ライムとグレープフルーツソーダ)です。
その他のハイボール
少し複雑ですが、このカテゴリであなたのバーテンダーの知識を四捨五入するための鍵であるいくつかの人気のある背の高いドリ:
- 黒とタン:ギネススタウトとペールエールのビールの層状のビールドリンク。
- ロングアイランドアイスティー:五つのリキュール(およびお茶なし)から作られている有名なバードリンク。
- スミスとカーンズ: それはかつてほど熱くはありませんが、コーヒーリキュール、クリーム、クラブソーダのおいしい先祖返りの飲み物です。
ローボールドリンク
覚えやすいように、ローボールは一つまたは二つのミキサーと酒をペアリングします。 これらの短い飲み物は、ローボール、岩、または昔ながらのガラスで提供され、氷はほとんど常に関与しています。
ローボールには、余分な風味のためにアマレットやコーヒーリキュールなどのリキュールが含まれる傾向があります。 少量と追加のアルコールのために、あなたはまた、これらがちょうど少し強いことがわかりますが、それは重要ではない、と彼らはゆっくりとすすいで
これらの飲み物のほとんどを暗記することは、多くが互いに関連しているので、非常に簡単です。 食材の簡単な切り替えやあちこちに追加することで、新しい飲み物が作られます。
Kahlua On the Rocks
Kahluaは唯一のコーヒーリキュールではありませんが、バーで最も人気があります。 それは多くの酒飲みがウォッカベースの黒ロシアとそのクリーミーな仲間、白ロシアのような飲み物に関連付けるブランドです。
これら二つの混合飲料は、他のレシピの基礎を形成します:
- ブランデーの分離器:好めばブランデーに転換し、クリームを加えて下さい。
- ブレイブブル:テキーラを持つ黒のロシア人。
- コロラド-ブルドッグ:コーラで白ロシアトップ。
- 土石流:アイルランドのクリームと白いロシア人。
Amaretto On The Rocks
おいしいローボールになると、アマレットはコーヒーリキュールのすぐ後ろに落ちるアマレットが人気になっています。 このコレクションは、アマレットとコーヒーリキュールとクリームのシンプルなミックスであるトーストされたアーモンドから始まります。;ロースト、トーストアーモンドのためのウォッカを追加します。
- フレンチコネクション:コニャックとアマレット
- ゴッドファーザー:スコッチとアマレット
- ゴッドファーザー:スコッチとアマレット
- ゴッドマザー: ウォッカとアマレット
もっとカジュアルなローボール
あなたは一瞬の通知に提供するためにおいしいと簡単に混合ドリンクを探しているなら、nutty Irishmanは素晴ら それはアイリッシュウイスキー、アイリッシュクリーム、フランジェリコの風味豊かなミックスであり、それを提供するいくつかの方法があります。
かなり甘いもののために、ペパーミントパティはお気に入りです。 何かフルーティーな音が良い場合は、ナッツやベリー(フランジェリコ、シャンボール、クリーム)を試してみてください。
甘さのない短くて風味豊かなものを望む酒飲みのために、California surferは優れた選択肢です。 ココナッツラム、ジャガーマイスター、パイナップルジュースのミックスは常にヒットしています。
スティックドリンク
独自のカテゴリである”スティックドリンク”は、マドラーがいくつかの成分を混ぜる必要があります。 あなたはそれのこつを取得したら、それは簡単ですが、それは、少しより高度なバーテンダーのスキルです。 これらの飲み物は通常、氷の上で提供され、背が高いか短いかのいずれかになります:
- Caipirinha:cachaça,sugar,lime
- Mint Julep:bourbon,syrup,mint
- Mojito:rum,sugar,lime,mint,club soda
- Old-fashioned:whiskey,sugar,bitters
Shot Recipes
パーティーショットは、いくつかのお気に入りのままですが、行ったり来たりします。 シューターのレシピは、同じ飲み物のために大きく異なることができ、多くの地元のお気に入りがあるので、物事は非常に狂っ
テキーラショット
テキーラのショットを撮るには多くの方法があります。 あなたはそれをまっすぐに飲むか、塩とレモンやライムで慣習的なテキーラショットをすることができます。 また、二つの全く異なる方法で作ることができるsangritaとして知られている二つの部分のショットを提供することもできます。
ウイスキーのショット
ウイスキーのシューティングゲームは、多くの場合、ウイスキーのストレートショットよりも少しインタラクティブです。 例えば、人気のピクルスバック(ジェイムソンのアイリッシュウイスキー、ピクルスジュース)のような二部の飲み物を試してみてください。 アイルランドのスラマー(旧アイルランドの自動車爆弾)やボイラーメーカー(ブレンデッドウイスキー、生ビール)などのドロップショットも非常に人気がある。
楽しさはそこで止まらないし、ウイスキーを注いでいるなら、本当にこれらの人気のあるショットを試してみるべきです:
- レッドスナッパー:クラウンロイヤル、アマレット、クランベリージュース
- スネークバイト:ユーコンジャック、ライムジュース
- スリーワイズメン:ジョニー-ウォーカースコッチ、ジム-ビーム-バーボン、ジャック-ダニエルのテネシー-ウイスキー
- ワシントン-アップル:カナディアンウィスキー、サワーアップル-シュナップス、クランベリージュース
ウォッカ-ショット
ウォッカ頻繁に同様にショットグラスにそれを作ります。 長年のお気に入りの中には、インタラクティブなレモンドロップ(レモンウェッジ、砂糖)とマインド消しゴム(コーヒーリキュール、ソーダ)
タルトkamikaze(オレンジリキュール、ライムジュース)と驚くべきチョコレートケーキ(ヘーゼルナッツリキュール、レモン)のリクエストもあります。 フルーツサイドでは、メロンボール(メロンリキュール、パイナップルジュース)とラズベリーギムレット(ブラックラズベリーリキュール、ライムジュース)もヒットしている。
レイヤードショット
人気のB-52(コーヒーリキュール、アイリッシュクリームリキュール、オレンジリキュール)のようなレイヤードシューティングゲームの作り方を学ぶと、バーテンダーのスキルを披露することができます。 そこにトリックのビットがありますが、それは間違いなく練習する価値があり、それはすべての注ぐの順序についてです。 これらのレシピは、あなたの練習の多くを与える必要があります:
- バターボール:バターボール、アイリッシュクリームリキュール
- ナッツフィックス: ウォッカ、ヘーゼルナッツリキュール、アイリッシュクリームリキュール
奇妙で奇抜なショット
アルコールを飲むことは大人の娯楽であり、多くのショットにはPG以外の名前が付いている。 示唆的、失礼な、またはそうでなければ攻撃的な名前がバーのコースのためにパーだったとき、それは数十年前にはるかに悪化しました。 それ以来、ファジー-イェーガー-クランベリー(Jägermeister、peach schnapps、cranberry juice)など、多くの名前が変更されている。 他の人は単に強力なミックスですが、かなりの数は、実際においしい飲み物です。
- ガールスカウトクッキー: コーヒーリキュール、アイリッシュクリームリキュール、ペパーミントシュナップス
- イェーガーボム:イェーガーマイスター、レッドブル
- ストーンコールドスティンガー:イェーガーマイスター、ゴールシュレーガー、ラムプルミンツェ
マティーニメニュー
一般的に”マティーニ”として受け入れられているカクテルはたくさんありますが、”マティーニ”として一般的に受け入れられているカクテルはたくさんありますそれは唯一の真のマティーニ(ジンとドライベルモット)があることに注意することも重要です。 これらは、マティーニのメニューにスポットし、プレゼンテーションにもう少し混合し、注意を必要とする飲み物です。
“Martinis”‘(より適切には、”up”ドリンク)は通常、冷たいカクテルグラスで提供されますが、一部は昔ながらのガラスで岩の上で提供することができます。 それらは振るか、またはカクテルのシェーカーでそれからサービングガラスに緊張してかき混ぜられる。 それは本当に難しいことではありません、それは単にいくつかの余分な手順を必要とします。
これらはバーテンダーにとって不可欠であると考えられていますが、正確なレシピは必ずしも一致するわけではなく、多くは個人的な好みに適応す しかし、これらはあなたにどこから始めるべきかについての良い考えを与えるでしょう。
マティーニを注文する複雑さ
ジンやウォッカマティーニを注文したり提供したりすることは、他の飲み物ほど単純ではありません。 誰もが彼らの個人的な好みを持っており、あなたが混合している人が彼らのものをどのように好きかを知ることは非常に重要です:
- 酒の好み(多くの場合、特定のブランド)
- ガーニッシュの好み(オリーブ、レモンツイストなど。)
- 振とうまたは攪拌
- 乾燥、汚れ、または完璧
多くの人は甘くて乾燥したベルモットの等しい部分で完璧なマティーニを楽しみ、他の人は少量のオリーブブラインで汚れたマティーニを楽しむ。 あなたも、ギブソンを作成するためにカクテル玉ねぎを使用することができます。 必要に応じて、マティーニの祖父であるマルティネス(甘いベルモット、マラスキーノ、ビターズ)を作成することができます。
ジンベースのマティーニになると、これらのカクテルも知っていいことがわかります:
- ブロンクス-カクテル: オレンジジュースでドライで甘いベルモット
- フレンチマティーニ:ラズベリーリキュールとパイナップルジュース
- ギムレット:ライムコーディアル
- サケティーニ:ベルモットの代わりに酒
ウォッカマティーニ
ウォッカが現代のマティーニメニューを支配している。 ジンとは異なり、ウォッカのマティーニは、甘いチョコレートのマティーニからフルーティーなリンゴのマティーニまで、様々な味で満たされる傾向があります。 同じ飲み物のための多くのバリエーションがあるので、それは複雑になる場所でもあります。
最も有名なウォッカ-マティーニはコスモポリタンです。 オレンジのリキュールとクランベリージュースで作られた、それはあなたが好きなように甘いか乾燥することができますカク そこから、ウォッカマティーニは多くの味で来る:
- ココナッツマティーニ:バニラウォッカ、ココナッツラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュース
- エスプレッソマティーニ:コーヒーとチョコレートリキュール、エジュース、シンプルシロップ
- ナッティマティーニ: フランジェリコ
- ウーウー:ピーチ-シュナップス、クランベリージュース
ウィスキー-マンハッタンズ
ジンからウイスキーに切り替えると、マティーニの世界からマンハッタンレルムに足を踏み入れます。 ここでも、このカクテルはドライまたは完璧に提供することができますが、甘いベルモットは元のレシピの好みです。
そのウイスキーの飲み物を構築し、あなたはロブ*ロイのためにメトロポリタンやスコッチのためのブランデーに切り替えることができます。 古典的なロバート*バーンズのためにそれにアブサンを追加します。 ライ麦ウイスキーを注ぎ、アブサンを維持し、あなたはウォルドーフを持つことになります。
ウイスキーも時々余分な味を取得し、同様にこれらの人気のあるカクテルをミックスすることができます:
- アルゴンキン:ライウイスキー、ドライベルモット、パイナップルジュース
- 血と砂:スコッチ、チェリーブランデー、スウィートベルモット、オレンジジュース
- ミリオネア:キュラソー、ラズベリーリキュール、グレナディン、卵
クラシックカクテル
クラシックカクテルは、多くの場合、今日のカクテルメニューに紹介されており、最高のいくつかは”マティーニ”カテゴリの最新記事 いくつかは”アップ”提供され、他の人は岩の上にあります。
は、rusty nail(scotch、Drambuie)のようなバーアイコンです。 多くの場合、ニューオーリンズのフィズ(ジン、シトラス、クリーム、エッグ)、サゼラック(ライ麦ウイスキー、アブサン)、ヴュー-カレ(ライ麦ウイスキー、コニャック、スウィート-ベルモット、ベネディクト)が付随しており、これらはすべてニューオーリンズのオリジナルである。
ウィスキーサワー(ウイスキー、レモン汁、シロップ)のようなサワードリンクも長い間お気に入りでした。 赤ワインのフロートを追加し、それはニューヨークのサワーです。 あなたはウォードエイトのグレナディーンやウィスキーデイジーのグランドマルニエでそれを甘くすることを選択するかもしれません。 その後、再び、あなたは酒を交換し、人気のピスコサワーまたは飲みやすいジンサワーを混ぜることができます。
ブランデーは平均的なバーにはあまり登場しませんが、ブランデーとベネディクトのスニフターであるB&Bのようなシンプルで洗練された飲み物には自然な選択です。 サイドカーと同様に、ブランデーアレクサンダー(チョコレートリキュール、クリーム)もお気に入りです。
カンパリベースのカクテルもかなり有名です。 彼らは最高の食事の前に提供され、多くの場合、ハイエンドのレストランで見つけることができます:
- Americano:Campari,sweet vermouth,club soda
- Campari Cocktail:Campari,bitters
- Negroni:Campari,sweet vermouth
人気のトロピカルカクテルとTiki Bar
ラム酒とテキーラがトロピカルカクテルの大部分を占めています。 これらはバーで人気があり、自宅で素晴らしい夏の飲み物を作る。
Margaritas,Daiquiris,And More
真実は、マルガリータとdaiquirisのどちらもゼロから作るのが難しいということです。 各カクテルは、任意のバーで発見されただけで三つの基本的な成分を必要とし、彼らは名前に取っている無数の他のカクテルに影響を与えています。
マルガリータとダイキリはどれくらい簡単ですか? それはこれらの成分を振るのと同じくらい簡単です:
- ダイキリ:ラム、ライムジュース、シロップ
- マルガリータ: テキーラ、トリプル秒、ライムジュース
そこから、あなたはイチゴdaiquiriやザクロマルガリータのようなものを作成するために好きな味を追加することができます。 それらはまた石で、まっすぐに役立つか、または混ぜられ、塩または砂糖の縁を含んでいることができる。
これら二つのカクテルを理解したら、トロピカルサワーベースの上に構築することができます。 ケーブルカー(キャプテンモーガン、キュラソー、サワーミックス)、ペグクラブカクテル(ジン、オレンジリキュール、ライムジュース)、シート(ブランデー、ラム酒、トリプル秒、レモンジュース)のような素晴らしいカクテルをミックス。
トロピカルフルーツカクテル
有名なピニャ-コラダはもう一つの必需品です。 ラム酒、パイナップルジュース、ココナッツクリームのおいしいミックスで、ブレンドしたり振とうしたりすることができます。
あなたはまた、ビーチで至福として知られているフルーティーなウォッカの飲み物を知りたいと思うでしょう。 ニューオーリンズの古典、ハリケーンは、この部門にまた落ちるラム酒の選択である。
ティキバーカクテル
ティキバーシーンに参加する準備ができているなら、探索する有名なティキカクテルがたくさんあります。 これらのレシピは非常に複雑になることができ、成分は非常に長くリストし、あなたはめったにあなたが同じである二つのレシピを見つ
- Bahamaママ:ダークと高プルーフラム酒,コーヒーとココナッツリキュール,レモンとパイナップルジュース
- ブルーハワイ:ラム酒,ブルーキュラソー,クリームドココナッツ,パイナップルジュース
- マイタイ:光と暗いラム酒,キュラソー,orgeat
- ラムランナー: ラム酒、ブラックベリーブランデー、バナナリキュール、オレンジジュース
ノンアルコールバードリンク
バーの人々の大半はアルコールを飲みたいが、誰もが意志。 あなたの記憶銀行で少数の非アルコール性の混合された飲み物(かmocktails)を持つことは重要である。
モックテールは、指定されたドライバー、妊娠中の女性、およびその他の非飲酒者に最適です。 また、アルコールからの休憩が必要な場合があります常連客のための代替提案としてこれらを使用することができます。 それはあなたにもパーティーをホストしている場合は、一つまたは二つのオプションを提供する
このカテゴリーで最も人気のある飲み物の中には、アーノルド-パーマー(レモネード、アイスティー)とシャーリー-テンプル(グレナディン、ジンジャーエール、レモンライムソーダ)がある。 すべてのバーテンダーとウェイトレスは、これらを知っている必要があり、顧客は、任意のバーやレストランでそれらを注文するこ
カジュアルなバーの飲み物には、ライムとトニック(ライムジュースのスプラッシュにトニックウォーターをトッピング)とライムコーラ(ライムジュース、コーラ)もいい。 古典的なロイ-ロジャース(グレナディーン、コーラ)は自家製のチェリーコーラと呼ばれることがあり、すべてのスポーツバーは聖母マリアが酒のない血まみれのマリアであることを知っている必要があります。