この料理は、冷蔵庫のビンに残った野菜やスクラップを使っておいしい食事を作る簡単な方法です。 私は先に行って、私が覚えていることを適応させ、このチャーハンを私の好きな方法にしました。 このレシピは非常に迅速に一緒に来るので、あなたは調理中にあなたのmise enの場所を持っていることを確認するつもりです。 これは、料理がスムーズに一緒に来るように行く準備ができてすべてを持っていることを意味します！ 行くぞ!
アロズ-ショーファ
クックタイム: 30分
: 4
植物油
厚切りスモークハムステーキ1スライス、さいの目に切った
4骨なし、皮のない鶏のもも肉、小さな塊に切断
コーシャ塩
黒コショウ
大さじ2クミン
大さじ1ゴヤadobo万能調味料
1大きな黄色のタマネギ、さいの目に切った
4小さなニンジン、小さなサイコロ
4小さなセロリの茎、薄くスライス
1小さな赤ピーマン、さいの目に切った
1/4カップ低ナトリウム醤油
3カップ調理された白米
大卵2個、スクランブルエッグ
ネギ,
ライムスライス、
大きなフライパンやフライパンで、鍋の底にコートするのに十分な植物油を追加します。 中火で、約8分間、カリカリになるまで立方体のハムを下に調理する。 その後、鶏もも肉を加え、コーシャ塩と黒コショウで寛大に味付けします。 周りをかき混ぜ、地面クミンとゴヤアドボで味付けします。 鶏肉とハムを約10分間、または鶏肉がもはやピンクで調理されなくなるまで調理します。
次に、さいの目に切ったタマネギ、ニンジン、セロリを加え、タマネギが半透明になるまで約5-6分煮る。 よくかき混ぜる。 次に、さいの目に切った赤唐辛子を加えます。 私は私の野菜は私のチャーハンとカリカリ滞在することを好むので、私はあまりにも長い間それらを調理しないので、彼らはまだいくつかの一口を持 野菜と肉の混合物を攪拌した後、醤油を加えてよくかき混ぜる。 約のためのビットを介してソースの熱を聞かせて2分し、白米を追加します.
米を割ってかき混ぜ、かき混ぜ、かき混ぜる。 あなたは、米が醤油と野菜の良さのすべての単一のビットを浸すことを確認したいです。 あなたが冷たい残りの米を使用している場合（それがより良い保持しているので、チャーハンのために好ましい）、それが加熱されるまで米を調理する。 次に、米の混合物を広げて、鍋の中央に小さな井戸を作ります。 ここでは、スクランブルエッグに注ぐつもりだ場所です。 それらがセットし、米にそれらをかき混ぜ始めるまで井戸のそれらをかき混ぜなさい。