クリスマスのお祝いは毎年12月25日に行われます。 それは、キリスト教徒が神の御子であり、人類の救い主であると考えているイエス-キリストの誕生を記念しています。 好きなクリスマスの伝統には、家族や友人との贈り物の交換、クリスマスツリーの照明や装飾、キャロルの歌、エッグノッグの飲み、あらゆる種類のお菓子やお菓子のベーキングが含まれます。
クリスマスの食の伝統は世界中で広く変化しています。 プエルトリコ人はパステルを作る。 ドイツ人はガチョウやアヒルをローストします。 イギリス人は七面鳥のローストを好む。 そして、メキシコ人はタマレスの巨大なバッチを蒸気。
伝統は家族によって異なりますが、典型的なクリスマスイブの夕食は比較的単純な出来事であり、時には夜間の教会のサービスが続きます。 クリスマスの朝には贈り物が交換され、その後は大家族の食事が続きます。
国際的なクリスマスのレシピ
ポゾレ
(メキシカンポークとホミニーシチュー)
パステル
(バナナの葉のプエルトリコの香ばしいケーキ)
コキート
(プエラリアココナッツラム飲料)
トルコ-エルサルバドル
(エルサルバドルローストターキーのソース添え)
ナカタマレス
(ホンジュラス、ニカラグアの肉と野菜いっぱいのタマレス)
アルファホレス
(南アメリカのdulce de lecheサンドイッチクッキー)
アトーレ
(メキシカンウォームコーンミールビバレッジ)
ソレルパンチ
（ジャマイカのハイビスカスの花の飲料)
パン-デ-ハモン
(ベネズエラのハム、レーズン、オリーブのパン)
チキンストック
(鶏だしの作り方、バリエーション)
ヨークシャー-プディング
(イングリッシュサボリーパフプリン)
焼きたてのカントリーハム
(アメリカンサザンローストハム)
ドレスナー-シュトーレン
(ドイツのクリスマス フルーツケーキ)
ルムトプフ
(ドイツのラム酒に浸したフルーツデザート)
タマレス・デ・ポロ
(チキンとメキシコの蒸しコーンケーキ)
ローストプライムリブ
(牛肉のイングリッシュローストリブ)
ビビンカ-エクスペシアル
(フィリピンの甘いココナッツと米粉のケーキ)
トゥールティエール
(フレンチ-カナディアン-ポーク-パイ)
ビゴス
(肉、キャベツとザワークラウトのポーランドのハンターのシチュー)
エッグノッグ
(アメリカの卵とクリームのクリスマス飲料)
ホットワイン
(イングリッシュ-スパイス-ワイン)
ランツラアティコ
(フィンランドのマッシュド-ルタバガ-キャセロール)
パヴロワ
(ホイップクリームとフルーツとオーストラリアのメレンゲ)
マッシュポテト
(アイルランドとアメリカのポテトピューレ)
バカルハウ-コム-ナタス
(ジャガイモとクリームとポルトガルの塩タラ)
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