obchody Bożego Narodzenia odbywają się 25 grudnia każdego roku. Upamiętnia narodziny Jezusa Chrystusa, którego chrześcijanie uważają za Syna Bożego i Zbawiciela ludzkości. Ulubione tradycje świąteczne to wymiana prezentów z rodziną i przyjaciółmi, oświetlenie i ozdabianie choinek, śpiewanie kolęd, picie ajerkoniaku i pieczenie wszelkiego rodzaju słodyczy i smakołyków.
świąteczne tradycje kulinarne różnią się znacznie na całym świecie. Portorykańczycy robią Pastele. Niemcy pieczą gęś lub kaczkę. Brytyjczycy wolą pieczonego indyka. A Meksykanie parują ogromne partie tamales.
tradycje różnią się w zależności od rodziny, ale typowa kolacja wigilijna jest stosunkowo prostą sprawą, po której czasami następuje nocne nabożeństwo. Prezenty są wymieniane w świąteczny poranek, a następnie duży rodzinny posiłek.
- międzynarodowe przepisy świąteczne
- Pozole
- Pastele
- Coquito
- Indyk Сальвадорский
- Nacatamales
- Alfajores
- Atole
- Poncz ze szczawiu
- Pan de Jamón
- rosół z kurczaka
- Pudding Yorkshire
- pieczona szynka wiejska
- Dresdner Stollen
- Rumtopf
- Tamales de Pollo
- żeberka pieczone
- Bibingka Especial
- Tourtière
- Bigos
- ajerkoniak
- grzane wino
- Lanttulaatikko
- Pawłowa
- puree ziemniaczane
- Bacalhau com Natas
międzynarodowe przepisy świąteczne
Pozole
(gulasz z wieprzowiny i hominy po meksykańsku)
Pastele
(portorykańskie pikantne ciasta w liściach bananów)
Coquito
(Puerto Rican coconut-rum beverage)
Indyk Сальвадорский
(Salvadoran roast turkey with sauce)
Nacatamales
(Parity lempira, Nicaraguan meat and vegetable-filled tamales)
Alfajores
(Południowoamerykańskie ciasteczka kanapkowe dulce de leche)
Atole
(Mexican warm cornmeal beverage)
Poncz ze szczawiu
(jamajski napój z kwiatów hibiskusa)
Pan de Jamón
(wenezuelski chleb z szynką, rodzynkami i oliwkami)
rosół z kurczaka
(jak zrobić bulion z kurczaka, z wariacjami)
Pudding Yorkshire
(angielski pikantny pudding)
pieczona szynka wiejska
(Amerykańska szynka pieczona z południa)
Dresdner Stollen
(Boże Narodzenie po niemiecku ciasto owocowe)
Rumtopf
(Niemiecki deser owocowy nasączony rumem)
Tamales de Pollo
(Meksykańskie placki kukurydziane na parze z kurczakiem)
żeberka pieczone
(angielskie pieczone żebro wołowe)
Bibingka Especial
(filipińskie słodkie ciasto kokosowo-ryżowe)
Tourtière
(Francuskie kanadyjskie ciasto wieprzowe)
Bigos
(Polski gulasz myśliwski z mięsa, kapusty i kiszonej kapusty)
ajerkoniak
(American egg and cream Christmas beverage)
grzane wino
(angielskie wino przyprawione)
Lanttulaatikko
(Fińska zapiekanka z puree z rutabagi)
Pawłowa
(Australijska beza z bitą śmietaną i owocami)
puree ziemniaczane
(Puree z irlandzkich i Amerykańskich ziemniaków)
Bacalhau com Natas
(dorsz po portugalsku z ziemniakami i śmietaną)
- Pokaż więcej