私たちは皆、私たちの食べ物を徹底的に噛むことになっていることを知っています。 我々は、すべての栄養素の吸収について聞いたことがあります。 しかし、これらのことはどのように関連していますか？
消化酵素とは一体何なのか、そして私たちの体が食物や栄養素を正しい方法で分解するためにどこで、どのように働くのか？
ここでは、基本は次のとおりです:
あなたの体は消化酵素を使って食べ物を栄養成分に分解し、良いもの（アミノ酸、単純糖、脂肪酸、ビタミンなど）を吸収することができます。）とエネルギーを生成するためにそれをすべて使用しています。
プロセスは口の中から始まり、唾液で消化酵素を生成します。 咀嚼は、右の故障のプロセスに食品を取得します。
他の多くの器官がプロセス全体を通して食物に触れ、それぞれが栄養素を血流に取り込む際に独自の役割を果たします。
胃は、小腸に移動する前に、酸と酵素を分泌して食物を液体または過去に分解します。
あなたの小腸では、腸が収縮するにつれて分解が続き、食物をより多くの分泌物と、膵臓からの酵素と肝臓からの胆汁と混合します。 また、あなたの小腸では、栄養素が血流に吸収され始めます。
だから、それらの酵素は何ですか、そして彼らは正確に何をしていますか？
どの種類の食品を分解するかという点で考えやすい重要な消化酵素がいくつかあります。 タンパク質から始めましょう。
プロテアーゼ
タンパク質はアミノ酸で構築されています。 プロテアーゼ酵素は、アミノ酸間の結合を破壊し、あなたの胃の中で自分の仕事を開始します。 助ける1つの酵素：ペプシン。 それはちょうどそれらのアミノ酸がほしいと思うより多くのプロテアーゼによって直面されるあなたの小腸のためのあなたの食糧を準備する。
結合から解放されると、アミノ酸は腸内膜を通ってあなたの血流に働き始めます。
炭水化物
これらの酵素は、その名前が示すように、炭水化物を糖に分解する。 そのプロセスはあなたの口の中で始まります。 あなたの唾液からのアミラーゼはより小さい部品に大きい澱粉の分子を壊し始める。 食べ物があなたの胃の中にある間、プロセスはアクティブではありませんが、小腸で膵臓アミラーゼの導入を開始します。
残りの結合は、二糖炭水化物のように、あなたの小腸が処理するためのものです。 これは、よく知られているグルコースとフルクトースを含む単糖類と呼ばれる一糖分子に二糖類を破壊します。 あなたの体は、あまりにも、エネルギーを生成するためにこれらを使用しています！
リパーゼ
リパーゼはあなたの膵臓によって産生されます。 脂肪は脂質と呼ばれます;リパーゼは小腸の脂肪酸そしてモノグリセリドに脂肪質の分子を破壊します。 それらは、アミノ酸や単糖類のように、あなたの血流に吸収されます。
これらの脂肪で、あなたの臓器や組織はホルモンのような新しい物質を形成することができます。 かなり重要なもの！
ラクターゼ
技術的には、ラクターゼは上記の他の三つのタイプの酵素と全く同じカテゴリにはありません。 酵素のクラスである他のものとは異なり、ラクターゼは乳糖を分解する特定の酵素です。 非常に多くの人々が乳糖不耐症、実際に消化酵素の問題である障害に苦労するので、それはそれ自身の言及に値する。
: それは必要です
あなたの膵臓があなたの体があなたの食べ物の分子を吸収できる栄養素に分解するのを助けるのに十分な量の酵素を産生しな 膵臓機能不全は、膵臓癌または慢性炎症を有する患者の間でより一般的である。 それがどのように扱われていると思いますか？ 酵素補充療法！
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