všichni víme, že bychom měli žvýkat naše jídlo důkladně. Všichni jsme slyšeli o absorpci živin. Ale jak tyto věci souvisejí?
co to sakra jsou trávicí enzymy, a kde a jak pracují, aby se naše těla rozkládají potraviny a živiny správným způsobem?
zde jsou základy:
Vaše tělo využívá trávicí enzymy rozkládají potraviny do živiny, složky, takže si můžete absorbovat dobré věci (aminokyseliny, jednoduché cukry, mastné kyseliny, vitamíny, atd.) a použít to všechno k výrobě energie.
proces začíná v ústech slinami, které produkují trávicí enzymy. Žvýkání dostane jídlo přímo do procesu rozpadu.
spousta dalších orgánů se dotýká jídla během celého procesu, z nichž každý hraje svou vlastní roli při získávání živin do vašeho krevního řečiště.
žaludek vylučuje kyselinu a enzymy, aby rozložil potravu na kapalinu nebo minulost, než se přesune do tenkého střeva.
V tenkém střevě, členění pokračuje jako střeva smluv, míchání potravin s více sekrety a enzymy ze slinivky břišní a žluč z jater. Také ve vašem tenkém střevě se živiny začnou vstřebávat do krevního řečiště.
Takže, jaké jsou tyto enzymy a co přesně dělají?
existuje několik klíčových trávicích enzymů, které lze snadno přemýšlet o tom, jaké druhy potravin se rozkládají. Začněme s bílkovinami.
proteáza
Protein je tvořen aminokyselinami. Proteázové enzymy začínají pracovat ve vašem žaludku a rozkládají vazby mezi aminokyselinami. Jeden enzym, který pomáhá: pepsin. Připravuje vaše jídlo pro tenké střevo, kde bude konfrontováno s více proteázami, které chtějí tyto aminokyseliny.
jakmile se uvolní ze svých vazeb, aminokyseliny začnou pracovat do vašeho krevního řečiště přes střevní výstelku.
sacharidy
tyto enzymy, jak naznačuje jejich název, rozkládají sacharidy na cukry. Tento proces začíná v ústech. Amyláza ze slin začne lámat velké molekuly škrobu na menší složky. Tento proces není aktivní, když je jídlo v žaludku, ale začíná zavedením pankreatické amylázy do tenkého střeva.
zbývající vazby, jako jsou sacharidy se dvěma cukry, jsou určeny pro manipulaci s tenkým střevem. Rozkládá disacharidy na molekuly jednoho cukru zvané monosacharidy, včetně dobře známé glukózy a fruktózy. Vaše tělo je používá k výrobě energie, také!
lipázy
lipáza je produkována slinivkou břišní. Tuky se nazývají lipidy; lipáza rozkládá molekuly tuku na mastné kyseliny a monoglyceridy v tenkém střevě. Stejně jako aminokyseliny a monosacharidy jsou absorbovány do krevního řečiště.
s těmito tuky mohou vaše orgány a tkáně vytvářet nové látky, jako jsou hormony. Docela důležité věci!
laktáza
technicky není laktáza zcela ve stejné kategorii jako ostatní tři výše uvedené typy enzymů. Na rozdíl od ostatních, které jsou třídami enzymů, je laktáza specifickým enzymem, který rozkládá mléčný cukr. Zaslouží si vlastní zmínku, protože tolik lidí bojuje s nesnášenlivostí laktózy, což je porucha, která je ve skutečnosti problémem trávicího enzymu.
Produkce Pankreatu: Je Nutné
Pokud vaše slinivka neprodukuje dostatečné množství enzymů pomoci prolomit vaše tělo se vaše jídlo molekul na živiny, můžete absorbovat, vaše tělo může přijít o zdraví a ani si to uvědomit. Pankreatická nedostatečnost je častější u pacientů s rakovinou pankreatu nebo chronickým zánětem. Hádejte, jak se s ním zachází? Enzymová substituční terapie!
máte zájem dozvědět se více o vašem zažívacím zdraví? Podívejte se na náš výběr doplňků na podporu trávení, abyste se dozvěděli o prospěšných bakteriích, doplnění enzymy, a jak se to všechno spojuje-rozpadem!