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몇 가지 간단한 재료로 자신의 글루텐 무료 비스킷 믹스를 만드는 방법에 대해 알아보십시오. 그것은 집에서 만드는 비스킷에 쉽게 바로 가기 일주일의 밤!
내 글루텐 프리 비스킷이 내 블로그에서 가장 인기있는 레시피이기 때문에,나는 더 쉽고 빠르게 테이블에 올려 놓고 싶었습니다. 이 글루텐 무료 비스킷 믹스를 자체 전용 게시물로 만들기로 결정한 이유입니다.
너희들은 비스킷을 사랑하고 나는 당신이 사랑하는 내 조리법 너무 기뻐요! 사실 그것은 내 엄마의 제조 법 하지만 난 그들 글루텐 무료 만든 사람?
어떤 사람들은 내 글루텐 무료 비스킷 레시피와 몇 가지 문제가 있었다 그러나 당신의 대부분은 엄청난 성공을 거두었-그것은 나를 매우 행복하게한다! 몇 가지 추가 레시피 탐사 후,나는 단지 어떤 글루텐 무료 밀가루 혼합이 여기에 작동하지 않는 것을 발견. 나는 현미 가루 기초-백미 가루에 가루 혼합을 사용하여 제일 성공이 있었다.
흰 쌀가루는 비스킷을 더 무겁고 두껍게 만드는 것 같습니다. 그들은 그들이 할 수 있거나 있어야 할만큼 가볍고 색다른 것이 아니 었습니다.
그래서 나는 흰 쌀가루를 금지하고 모든 현미 가루 플러스 전분과 함께 갔다,이는 기본적으로 현미와 내 집에서 만든 글루텐 무료 밀가루 혼합에 사용하는 동일한 밀가루 혼합이다(하나는 칡 대신 감자 전분에 대한 호출). 그게 내가 내 도나 무료 글루텐 무료 밀가루 믹스에 사용하고 싶은 무엇 때문에 나는 여기에 칡을 요구,이는 제빵에 대한 내 이동-에입니다.
칡을 사용하고 싶지 않거나 찾을 수 없다면 감자 전분을 대신 사용할 수 있습니다(감자 가루가 아니라 차이가 있습니다).
글루텐 프리 비스킷 레시피를 글루텐 프리 비스킷 믹스로 바꾸려면 기본적으로 건조한 재료를 세 배로 늘 렸습니다. 그런 식으로,나는 몇 가지 비스킷을 만들고 싶어 할 때,난 그냥 밖으로 측정 2 이 믹스의 컵 다음 버터와 일반 조리법에 대한 호출 우유를 추가,내 컷 비스킷을 진정 30 분,다음을 구워 뜨거운 그들을 제공! 쉬운!
이 글루텐 프리 비스킷 믹스는 글루텐 프리 드롭 비스킷을 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 그들은 내 글루텐 무료 딸기 쇼트 케이크 레시피에 사용하는 것과 같은 드롭 비스킷입니다. 그냥이 믹스의 2 컵을 사용 하 고 버터와 우유 측정 및 혼합 및 베이킹에 대 한 단계에 대 한 그 제조 법을 따르십시오.
당신이 내가 사용한 브랜드를 볼 수 있도록 정확한 밀가루와 잔탄 검 레시피 카드에 연결되어 있습니다. 나는 또한 내가 그들을 저장하는 데 사용하는 항아리와 내가 사용하고 사랑하는 주방 규모를 공유했습니다.
그들은 제휴 링크 그래서 나는 작은 수수료를 만들 수 있지만,그것은 당신에게 추가 비용입니다. 이 믹스를 사용하거나 내 글루텐 무료 비스킷을 만드는 경우,나 코멘트에 알려! 즐겨!
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성분
- 6 컵 현미 가루(705 그램)
- 2 컵 칡 가루(285 그램)
- 1 컵 타피오카 가루(135 그램)
- 1 큰술 잔탄 검
- 1 큰술 미세 바다 소금
- 2 큰술+1 1/2 작은 술 알루미늄 무료 베이킹 파우더(7 1/2 티스푼)
지침
- 밀가루,칡,타피오카 가루,크 산탄 검,소금 및 베이킹 파우더를 큰 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 사용하게 준비되어 있을 때까지 차갑고,건조한 장소에 있는 완벽한 콘테이너 그리고 상점에 이동.
- 비스킷을 만들 준비가되면이 믹스 2 컵(230 그램)을 측정하십시오. 그런 다음 차가운 버터 6 큰술을 자릅니다. 우유 3/4 컵을 넣고 저어 섞습니다. 반죽을 그릇에 10 번 반죽하여 함께 가져온 다음 반죽을 가볍게 가루로 만든 표면에 옮깁니다. 반죽을 1 1/2 인치 두께로 굴리고 2 인치 원형 쿠키 커터로 자릅니다. 425 도에서 10-14 분 동안 또는 완료 될 때까지 기름칠되지 않은 쿠키 시트에 굽습니다. 베이킹 시간은 비스킷을 얼마나 두껍게 굴렸는지에 달려 있습니다.
주
- 내 전체 글루텐 무료 비스킷 레시피 여기를 클릭하십시오.
- 글루텐 프리 드롭 비스킷을 보려면 여기를 클릭하십시오.
- 이 게시물에 사용 된 제품:웩 743 항아리,주방 규모,현미 가루,칡 가루/전분,타피오카 가루,크 산탄 검.
영양 정보:
1 회 제공량:칼로리:1351 총 지방:7 불포화 지방:1 콜레스테롤:0 마그네슘 나트륨:986 마그네슘 섬유:16 그램 설탕:2 그램 단백질:17 그램