던지기에 샐러드 중 하나는 내가 좋아하는 한낮의 작업이 있습니다. 쉽고 빠르며 모두가 할 수 있습니다.
그러나 대부분의 사람들은 끔찍한 샐러드 토저입니다.
여기에 더 즐거운 샐러드 던지기 경험으로 이어질 내 팁입니다.
그린 먼저
미친 아무것도,그냥 좋은 맛 빕/보스턴/버터 양상추,또는 프리시/치커리,또는 여러 이름으로 간다 어떤 상추,따라서”/”를 필요로,드레싱.
우리는 너무 적은 재료를 사용하고 있기 때문에,각 성분은 멋진 맛이있다.
맛 그린 사용
비브/보스턴/버터 양상추,라디 키오 또는 케일*이 내 권장 사항입니다. 풍미는 또한 신선한 것을 의미합니다. 갈색이나 시든 것은 없습니다.
*케일을 아주 얇게 자릅니다. 그렇지 않으면 린넨을 씹는 것과 같습니다. 또한 손으로 마사지하거나 약간의 산(식초,레몬 주스)으로 미리 던지면 부드럽게 할 수 있습니다.
맛 드레싱 사용
드레싱이 그 아름다운 채소를 압도하는 것을 원하지 않습니다. 당신이 압도하지 않도록하는 한 가지 방법은 엿 같은 드레싱을 사용하지 않는 것입니다. 엿 같은 것은 병에서 나온 것으로 정의됩니다.
좋은 올리브 오일이나 카놀라유,약간의 산,디종 머스타드,소금을 간단히 털어 내십시오.
왜 겨자?
유화제이기 때문에. 이는 기본적으로 함께 혼합 기름과 식초를 유지하는 데 도움이 의미. 그리고 맛이 좋기 때문에.
왜 디종?
당신은 성인이기 때문에. 다음 질문.
왜 소금인가?
우리는 맛있는 것을 좋아하기 때문에.
잘 던져
우리는 맛이 좋은 채소를 가지고 있습니다.
잘 던져. 당신은 더 나은 그 예쁜 잎의 모든 마지막 하나가 가볍게 반짝 있는지 확인. 그들은 이것을 위해 목숨을 바쳤다. 그것을 엉망으로 만들지 마십시오.
큰 믹싱 그릇에 드레싱을 이슬비-측면에 모든 것을 얻을;그냥 바닥에 초점을하지 않습니다-상추(들)을 추가하고 던져. 그. 샐러드!
보스처럼 던지기 팁:서빙하기 바로 전에 이것을하십시오. 그들은 드레싱에 덮여 앉아 녹색 시들고 것입니다.
“기타”추가?
각 성분을 개별적으로 준비
껍질 버트 추가? 희게하거나 먼저 따로 구우십시오. 소금과 드레스. 그런 다음 섞는다.
감자? 저두요 종기,로스트,무엇이든,기름과 소금. 그리고?
당신은 그것을 짐작. 모두 함께 섞는다.
왜?
우리는 최종 토스를 수행하기 전에 각 개별 성분이 완벽한지 확인하기를 원하기 때문입니다.
본질적으로,우리는 몇 가지 미니 샐러드를 먼저 던지고,그 다음에 우리는 마지막에 결합하기 위해 혼합하고 있습니다.