바삭한 야채 두부 만두

바삭한 야채 두부 만두

• ▢ 40 완탕 포장지
• 3 큰술 식물성 기름,나누어
• 1 큰술 생강,다진
• 컵 노란 양파,다진
• 2 컵 표고 버섯,또는 갈색 버섯,다진(약 7 온스)
• ▢1 컵 붉은 양배추,미세하게 분쇄
• ▢1 컵 당근,미세났습니다,거칠게 다진하는 작은 조각
• ▢1 컵 두부,절단,단단한,¼인치 조각
• ▢½컵 양파, 잘게 썰어
• ▢¼teaspoon black pepper
• ▢1 작은 술,참기름
• ▢2tablespoons soy sauce,또는 타마리

충전

• 열 큰 냄비나 프라이팬 over medium-high heat. 기름 1 큰술을 넣고 가열 한 다음 생강을 넣고 30 초 동안 볶습니다.
• 양파를 넣고 부드러워 질 때까지 약 2 분 동안 볶습니다. 버섯을 넣고 부드럽고 습기가 제거 될 때까지 2 분 동안 요리합니다.
• 양배추와 당근을 넣고 부드러워 질 때까지 2 분간 조리합니다. 두부를 넣고 1 분 동안 부드럽게 볶습니다.
• 불을 끄고 파,후추,참기름,간장을 넣습니다. 필요에 따라 더 많은 소금과 후추로 결합,맛 및 계절을 저어줍니다. 그릇에 전송 및 냉각 할 수 있습니다.

조립

• 사각 완탕 포장지를 구입 한 경우 3 인치 원형 커터를 사용하여 포장지에서 원 모양을 잘라냅니다. 나머지 래퍼로 반복하십시오. 습기찬 종이 수건 또는 플라스틱 포장으로 완전히 말리기에서 그(것)들을 막기 위하여 덮은 유지하십시오.
• 솔 또는 당신의 손가락을 물으로 포장지의 1 개의 측의 가장자리를 가볍게 습하게 하기 위하여 이용하십시오. 포장지에 약 2 티스푼의 충전물을 넣으십시오.
• 반원형 모양을 만들기 위해 함께 언론을 측면을 접어,어떤 공기를 눌러 함께 스틱 있는지 확인합니다. 물 가볍게 만두의 양쪽에 가장자리를 적셔.
• 가장자리를 따라 약 5~6 개의 주름을 만들고 왼쪽에서 오른쪽으로 접고 누릅니다. 나머지 래퍼 및 채우기로 반복하십시오.

요리

• 붙지 않는 팬을 중간 정도의 고열로 가열합니다. 기름과 열 1 큰술을 넣으십시오. 조심스럽게 약 10 개의 만두 또는 과밀하지 않고 들어갈 수있는 것을 추가하고 바닥이 황금빛 갈색이 될 때까지 2 분 동안 볶습니다.
• 중간 낮은 열을 줄일 수 있습니다. 아주 조심스럽게,팬의 측면에 물 한 컵을 부어. 기름 튄 수 있습니다 그래서 천천히 이렇게 하 고 팬의 손잡이에 보유 하지 않습니다.
• 즉시 커버(나는 크기가 비슷한 팬을 사용하고 가능한 한 단단히 덮여 있음),물,약 3 분 증발 할 때까지 만두를 증기 할 수 있습니다.
• 뚜껑을 제거하고 중간 높은에 열을 켭니다. 바닥이 갈색과 바삭해질 때까지 2 분 더 볶습니다.
• 각 배치에 대해 또 다른 큰 스푼의 기름과 물 컵을 추가하여 일괄 적으로 작업하십시오.
• 간장 또는 고추 같이 당신의 마음에 드는 소스에 있는 복각.

• 일단 당신이 당근을 비벼,더 작은 조각으로 그(것)들을 위로 잘게 자르십시오 그래서 더만두를 채우고 주름지게 하는 것은 쉽다.