블루 치즈의 페니 실륨은 장을 식민지화하고 항균 건강 혜택을 제공합니까?

페니 실륨 속은 300 종 이상을 포함합니다. 페니실린을 생산하는 것으로 알려진 사람은 단 몇 명뿐인데,그 중 피 그리세오풀붐,피 디포도미스,피 플라비게넘,피 날지오벤세,피 크리소게눔,그리고 특히 피 루벤스,플레밍이 그의 유명한 발견을 만든 균주이다.

생물학에서

페니실린을 만드는 주요 치즈-로쿠 포르 티(블루 치즈),카망베르티,(카망베르와 브리)및 글라우 쿰(고르곤 졸라)은 페니실린 생산자가 아닙니다. 그들은 다른 항균 대사 산물뿐만 아니라 인간의 독소와 알레르겐을 생산하지만 의학적으로 유용한 항생제는 생산하지 않습니다.

피. 다.폐기시 주의사항 가.폐기방법 이 물질이 하수구/수로로 유입되지 않게 할 것.지방,주,연방 그리고 지방 환경 규칙에 의거하여 폐기물을 처분합니다. 복용량은 너무 작을 것이고,당신이 섭취 한 작은 것은 위산에서 빠르게 분해 될 것입니다.

경구 활성”천연”페니실린-페니실린 지 및 브이–는 페닐 아세트산 또는 페녹시 아세트산이 각각 첨가 된 배양 배지에서 피 크리 소 늄을 성장시킴으로써 생성된다. 이 분자는 페니실린으로 통합되고 그것을 산 저항하는 만듭니다.

항생제 생산 외에도 페니 실륨 종과 같은 곰팡이가 장내 미생물 군집에서 발견되며 아마도 유익하거나 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 우리는 장”마이코 바이옴”에 대해 충분히 알지 못합니다.

그러나 페니 실륨 종은 유행하지 않으며(사카로 마이 세스,말라 세 지아 및 칸디다가 우세 함),아마도 장을 안정적으로 식민지화하지 않으며 체온에서 성장하지 않습니다. 우유 제품으로 가득 찬 동굴이 선호하는 서식지입니다.

블루 치즈 섭취로 인한 건강상의 이점에 대한 신뢰할 수있는 증거는 없습니다. 한 보고서는 고도로 숙성 된 치즈가 배양 접시에서 백혈병 세포의 증식을 억제한다고 주장하지만,이 치즈가 암을 예방한다는 증거는 없습니다. 다른 연구에 따르면 치즈는 항염증제와 폴리아민 스 페르 미딘을 생산하지만 이러한 정보와 실제 건강 결과 사이의 점은 연결되어 있지 않습니다.

결국,우리 모두는 당근이 당신에게 좋고 당근은 베타 카로틴으로 가득 차 있다는 것을 알고 있습니다. 베타 카로틴은 강력한 항염증제이며 실험실 연구에서 암을 예방하지만 인간에서 테스트 할 때 암 및 전반적인 사망률을 증가시키는 것으로 나타났습니다.

블루 치즈는 맛있고 당근도 마찬가지입니다. 그들은 둘 다 그들이 무엇인지에 대해 감사 할 자격이,적당히 즐길 수,그리고 잘 믿는 진정한 신자 또는 냉소적 인 사기꾼에 의해 흥 할 수 없습니다.

각주

식품에서 자라는 곰팡이에 의한 페니실린 생산: 페니실린 생성 균주는 페니실린—벤질 페니실린(페니실린 지)과 페녹시메틸페니실린(페니실린 브이)의 장내 마이코바이옴이 아니다.인간 미생물 프로젝트 건강한 코호트

건강한 인간 위장관의 곰팡이

고도로 숙성된 치즈가 헥토리터-60 인간 백혈병 세포에 미치는 영향: 항 증식 활성 및 세포 사멸 유전자 손상의 유도.

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